Dilia Menu en París: Un Viaje Gastronómico Único al Sabor Italiano con un Toque Francés.
Bienvenidos a Dilia, un rincón gastronómico en el corazón de París donde la cocina italiana se fusiona con la elegancia francesa. Nuestro menú presenta una selección de platos creativos que destacan por su frescura y sus sabores innovadores, elaborados con ingredientes de temporada. A continuación, exploraremos nuestras deliciosas opciones de entrada, plato principal, postres y bebidas.
Entradas
- Bouillon de Poule à la Verveine, Fregola Croustillante et Anguille Fumée : Un caldo de pollo aromatizado con verbena, acompañado de fregola crujiente y anguila ahumada.
- Gnocchi à la Betterave, Huître, Raifort : Deliciosos gnocchis de remolacha con una ostra fresca y un toque de rábano picante.
Platos Principales
- Cabillaud Rôti, Eau de Tomate, Spaghetti de Pommes de Terre, Câpres et Poudre d'Olive Noire : Un exquis bacalao asado servido con agua de tomate, espaguetis de papa, alcaparras y polvo de aceituna negra.
- Pigeon, Maïs, Amarante, Mûres : Un plato sofisticado de paloma acompañada de maíz, amaranto y moras.
Postres
- Baba, Jasmin, Mirabelle Flambée : Un delicioso baba infusionado con jazmín y acompañado de mirabeles flambadas.
- Figues, Câpres Confit, Lait Fermenté et Origan : Higos frescos, acompañados de alcaparras confitadas, leche fermentada y orégano.
Bebidas
Dilia también ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del chef, que cambian con las estaciones y están diseñadas para sorprender tu paladar.
