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Berlin

Brasserie Colette Tim Raue wird für seine exzellente französische Küche, freundlichen Service und gemütliche Atmosphäre gelobt. Gäste empfehlen Gerichte wie die 2+2+2 Austern, Garnele Marocian und den Pulpo-Salat. Einige Kritiker bemängeln jedoch die Portionsgrößen und den Preis.

Discover brasserie colette tim raue in berlin's vibrant tempelhof-schöneberg district.

Nestled in the heart of Berlin, Brasserie Colette Tim Raue offers a delightful escape into refined French cuisine with a modern twist. Located at Passauer Str. 5-7, this restaurant combines a warm, inviting ambiance with a menu that caters to lovers of sophisticated flavors and casual diners alike. Whether you’re craving a full-course meal or prefer to sample à la carte options, the brasserie delivers a memorable dining experience that reflects Tim Raue’s signature approach to gastronomy.

a taste of french culinary excellence in berlin

The menu at Brasserie Colette is a celebration of French flavors with a contemporary edge. Diners rave about standout dishes such as the 2+2+2 oysters, the succulent Garnele Marocian, and the fresh Pulpo salad. The restaurant’s approach allows guests to savor a variety of small plates, perfect for sharing and exploring different tastes without the Michelin-star price tag. Vegetarians and vegans are also well catered for, with thoughtfully prepared plant-based options ensuring everyone can indulge.

 It is recommended to book in advance, especially on weekends, to secure your spot.

 Yes, there is a dedicated vegan menu available for those seeking plant-based meals.

 Guests often praise the 2+2+2 oysters, Garnele Marocian, and Pulpo salad as must-tries.

community sentiment and unique experience

 is celebrated for bringing exquisite French cuisine to Berlin with a friendly, welcoming atmosphere. Diners appreciate the attentive service and cozy setting that make each visit special. While some find the portion sizes modest and prices on the higher side, the overall dining experience remains positive, especially for those seeking a taste of refined gastronomy in a casual environment.

Ideal for group dinners and family outings, the brasserie serves a variety of beverages including fine wines and beer, complementing the diverse menu. Convenient paid parking options and modern payment methods including NFC, credit, and debit cards add to the seamless guest experience. Whether you're a local Berliner or a traveler aiming to explore German-French culinary fusion, Brasserie Colette Tim Raue stands out as a destination worth visiting.

Europe

Germany

En el corazón de Berlín, la  **Brasserie Colette Tim Raue**  se erige como un faro de la gastronomía contemporánea. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que despierta todos los sentidos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente elegante y acogedor, donde la decoración moderna se fusiona con toques de calidez. La luz suave y el arte cuidadosamente seleccionado crean un espacio perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

La propuesta culinaria de la Brasserie Colette es un viaje a través de sabores que combinan la tradición francesa con la innovación alemana. Entre sus platos más destacados se encuentra el  **"Ragú de cordero con puré de coliflor"**, donde la carne se deshace en la boca, acompañada de un puré cremoso que realza cada bocado. Otro imperdible es el  **"Tarta Tatin"**, un postre clásico que se presenta con un toque moderno, con manzanas caramelizadas y un helado de vainilla que hace que cada cucharada sea un deleite.

Uno de los aspectos más fascinantes de la Brasserie Colette es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados de productores locales, asegurando frescura y calidad en cada plato. Además, el chef Tim Raue, conocido por su enfoque innovador, comparte su pasión por la cocina a través de eventos especiales donde los comensales pueden aprender sobre las técnicas detrás de sus creaciones.

¿Qué hace especial a la Brasserie Colette?

 La combinación de sabores franceses y alemanes, junto con un enfoque en la sostenibilidad, la hacen única.

 Sí, especialmente durante los fines de semana.

 El ragú de cordero y la tarta Tatin son imprescindibles.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en la Brasserie Colette Tim Raue. Ya sea que busques una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para deleitarte con buena comida, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2R5M0RnEAE&d=17924085&t=1

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A great restaurant with delicious food and wine! You can choose from a full menu or simply enjoy à la carte options. It’s always a pleasure to dine here. However, one small point to consider regarding the fixed menu: for just a slightly higher price, you could visit a 1-star restaurant in Berlin. That said, this spot, despite not having a star, offers a lovely experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzZpeElnEAE&d=17924085&t=1

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For a well-priced lunch at 37 euros, Brasserie Colette by Tim Raue offers a solid selection of small plates, making it easy to sample a range of flavors. The dishes are tasty, and while they aren’t exceptionally intricate, they do give a sense of Tim Raue’s approach to food in a more casual setting.

The wines pair well, the location is convenient, and it’s a good value if you’re looking to explore a bit of Raue’s style without the Michelin price tag. Overall, a pleasant experience without the fanfare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbThtYUZREAE&d=17924085&t=1

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3/5 stars. Tried the lunch menu, and it was a mixed experience. The pumpkin soup with ginger oil was flavorful and definitely worth recommending. However, the salmon salad, while tasty, wasn’t as fresh as I’d hoped, and the oyster also lacked freshness. Overall, it’s a bit hit or miss, but the staff is friendly, which made the visit okay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeHR2LXpRRRAB&d=17924085&t=1

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I’ve wanted to try the brassiere for a long time but what a disappointment. The service was just ok at best.
Everything took too long and the food came nearly cold ,I’m sorry but a soup should not take 45 min to bring out barely warm with dry cheese.

All the dishes shared one strong characteristic: way too much salt or no salt at all.

The tasting lunch menu did not have a single dish with good flavour and the filet was just salty.
For this price point I would not be coming back. (The tasting menu dishes were tiny and unless you are a toddler you will be leaving hungry ).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyblpMcXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv944hlZQqEcRBiYeuz0Xv5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyblpMcXVBRRAB

Tasty food, the steak was well cooked and the serving was generous.
Desserts were good, crème brule very tasty and good pairing with the strawberries, mousse and eggnog sauce was very good as well.
Service was a bit slow and inattentive.

Brasserie Colette Tim Raue: Gastronomía en Berlín

Brasserie Colette Tim Raue wurde von dem renommierten deutschen Koch Tim Raue gegründet und bietet moderne französische Küche in einer gemütlichen Atmosphäre. Es hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter Empfehlungen im MICHELIN Guide und Gault&Millau.

Historia de Brasserie Colette Tim Raue en Berlín.

Brasserie Colette Tim Raue, ubicada en el corazón de Berlín, es un ejemplo brillante de la fusión entre la tradición culinaria y la innovación moderna. Fundada por el aclamado chef alemán Tim Raue, este restaurante se especializa en ofrecer una cocina francesa contemporánea en un entorno acogedor y sofisticado. Desde su apertura, ha ganado múltiples galardones, corroborando su estatus como un destino culinario imprescindible en la ciudad.

2015: Inauguración de la primera Brasserie Colette en Berlín.

2015: Galardonado con el Bib Gourmand en la guía MICHELIN.

2015: Reconocido con 14 puntos en Gault&Millau.

2021: Recomendación en Gault&Millau con gorra de chef negro.

La historia de Brasserie Colette Tim Raue es, sin duda, una de las más emocionantes en la escena gastronómica de Berlín. Al recibir varias distinciones prestigiosas en sus primeros años, se ha consolidado como un lugar de referencia tanto para los locales como para los visitantes. La dedicación de Tim Raue a la calidad y la experiencia del cliente es evidente en cada plato que se sirve. Para aquellos que buscan una experiencia culinaria excepcional en la capital alemana, este restaurante es, sin duda, una visita obligatoria.

Brasserie Colette Tim Raue is a culinary gem in Berlin, offering a unique blend of classic French techniques and bold Asian influences. The restaurant features a warm ambiance and an exquisite menu that showcases seasonal ingredients, making it a perfect spot for both locals and travelers to indulge in a memorable dining experience.

Brasserie Colette Tim Raue

Eine Auswahl an französischen Klassikern und saisonalen Spezialitäten, inspiriert von Tim Raue.

2+2+2 Austern

Garnele Marocian

Pulpo-Salat

Lobster Club Sandwich

Crème Brûlée

Mousse au Chocolat

Brasserie Colette Tim Raue Menü

Brasserie Colette Tim Raue Menü en Berlín.

Una selección de clásicos franceses y especialidades de temporada, inspiradas por Tim Raue.

Sumérgete en una experiencia culinaria única en el corazón de Berlín con nuestro menú cuidadosamente elaborado, que ofrece sabores ricos y presentaciones exquisitas. Desde la frescura del mar hasta los placeres de la tierra, cada plato está diseñado para deleitar tus sentidos.

Comienza tu comida con nuestras deliciosas entradas que despiertan el paladar. Cada bocado es un viaje culinario que te transporta a la costa francesa.

Los platos principales son una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas. Cada receta está inspirada en la tradición francesa, ofreciendo un equilibrio perfecto entre lo clásico y lo contemporáneo.

Termina tu experiencia gastronómica con nuestros irresistibles postres. Cada creación es una obra de arte que combina dulzura y sofisticación.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, diseñada para complementar cada plato y realzar la experiencia gastronómica.

Descubre la Brasserie Colette Tim Raue en Berlín: un festín culinario único en un ambiente elegante. ¡Reserva tu mesa y deléitate ya!

Brasserie Colette Tim Raue: Cocina Francesa en Berlín

Bezirk Tempelhof-Schöneberg Municipality

Tageswechselndes Menü mit zwei Gängen für 18 €.

Mittagsmenü

Vegan Menü

Brasserie Colette Tim Raue en Berlín: Una Experiencia Gastronómica Única.

Ubicada en el corazón de Berlín, la Brasserie Colette Tim Raue es un refugio para los amantes de la buena comida que buscan descubrir una fusión única de sabores en un ambiente acogedor y moderno. Con una atención meticulosa al detalle y un enfoque en la calidad, cada platillo es una obra maestra que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos.

Deliciosas Ofertas para Todos los Gustos.

La Brasserie Colette Tim Raue no solo se destaca por su ambiente sofisticado, sino también por su variado menú, que incluye opciones para todos. Algunas de sus ofertas más destacadas incluyen:

 Un menú diario de dos platos por solo 18 €. Ideal para disfrutar de un almuerzo rápido pero delicioso.

 Una opción vegana deliciosa y accesible, perfecta para aquellos que buscan opciones sin productos de origen animal.

El ambiente en Brasserie Colette Tim Raue es una mezcla de elegancia moderna y calidez. Con un diseño interior acogedor y un personal atento, cada visita se convierte en una experiencia memorable. Perfecto para un almuerzo de negocios, una cena íntima o simplemente disfrutar de un buen rato con amigos. Además, el uso de ingredientes frescos y locales garantiza que cada plato refleje lo mejor que la gastronomía alemana y contemporánea tiene para ofrecer.

Conclusión: un destino culinario en Berlín.

Visitar Brasserie Colette Tim Raue es una **experiencia** que definitivamente no te puedes perder. Ya sea que busques un almuerzo rápido, una cena sofisticada o una opción vegana deliciosa, este restaurante tiene algo para todos los gustos. ¡No dudes en hacer una reserva y descubrir los sabores que Berlín tiene para ofrecer!

District

Descubre la Brasserie Colette en Berlín, donde la deliciosa cocina francesa de Tim Raue se sirve en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Brasserie Colette Tim Raue: Cocina francesa en Berlín

Disfruta de una experiencia culinaria única en la Brasserie Colette de Tim Raue. Saborea platos deliciosos y exclusivos en el corazón de Berlín.

Cenar en Brasserie Colette: Experiencia única en Berlín

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Brasserie Colette Tim Raue Menü en Berlín. Una selección de clásicos franceses y especialidades de temporada, inspiradas por Tim Raue.

Entradas

Platos Principales

Postres

Bebidas

Benedict

Zen

The Hoxton, Charlottenburg