Name: Restaurant Sol Blanc
Address: Barri Molinet, 14, 17256 Pals, Girona, Spain, Pals, 17256, ES
Telephone: 972 66 73 65
Price range: $$

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Pals

Restaurant Sol Blanc, located in the scenic village of Pals, Girona, Spain, is celebrated for its authentic Catalan cuisine and commitment to sustainability. The establishment sources approximately 80% of its vegetables from its own garden, ensuring freshness and supporting local agriculture. The menu features a variety of dishes, including traditional rice casseroles, seasonal vegetable dry rice, and specialties like the Sol Blanc rice and dry rice with crayfish. Desserts such as 'Xuixo' and burnt rum bun with orange and vanilla ice cream are also popular among patrons. The restaurant offers a rustic yet elegant ambiance, with a garden terrace and private dining options, making it suitable for both casual meals and special occasions. While the dining experience is generally praised, some reviews mention concerns about pricing and reservation policies.

Descubre Restaurant Sol Blanc en Pals, España.

Situado en el pintoresco pueblo de Pals, Girona, Restaurant Sol Blanc es un lugar donde la **cocina catalana** cobra vida. Este restaurante se ha ganado una excelente reputación por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando hasta un 80% de sus verduras de su propio jardín. Los comensales pueden disfrutar de platos como el arroz seco con verduras de temporada y especialidades como el arroz Sol Blanc, todo preparado con ingredientes frescos y de calidad.

Ambiente acogedor y atención excepcional

Restaurant Sol Blanc combina un encanto rústico con comodidades modernas, creando un ambiente ideal tanto para comidas informales como para ocasiones especiales. La terraza del jardín ofrece un entorno idílico para disfrutar de una buena comida al aire libre. Los visitantes elogian la frescura de los ingredientes y la atención al detalle del personal.

El menú de Restaurant Sol Blanc incluye una variedad de platos tradicionales, como:
- Cazuelas de arroz
- Verduras secas de temporada
- Postres icónicos como el Xuixo y el bollo de ron quemado con helado de naranja y vainilla.  
Cada bocado es una celebración de la rica herencia culinaria de Cataluña.

¿Restaurant Sol Blanc ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece platos vegetarianos, incluyendo la ensalada de temporada y varios arroces.

Europe

Spain

En el corazón de Pals, un encantador pueblo en la Costa Brava de España, se encuentra el Restaurant Sol Blanc. Este establecimiento no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino una experiencia culinaria que captura la esencia de la gastronomía mediterránea. Con su ambiente acogedor y vistas impresionantes, Sol Blanc se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la cultura local.

La carta de Sol Blanc es un homenaje a los sabores locales, destacando ingredientes frescos y de temporada. Uno de los platos más destacados es el "Arroz de Pals", un delicioso arroz meloso que combina mariscos frescos con un toque de azafrán, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro favorito es el "Tartar de Atún", preparado con atún de la mejor calidad, aguacate y una salsa especial que realza su frescura. Estos platos no solo son un festín para el paladar, sino también un deleite visual.

Situado en Pals, el Restaurant Sol Blanc está rodeado de un paisaje impresionante que incluye playas de arena dorada y campos de arroz. A solo unos minutos a pie, los visitantes pueden explorar el casco antiguo de Pals, conocido por sus calles empedradas y su arquitectura medieval. Además, la cercanía a otras atracciones como el Parque Natural de Montgrí y las calas escondidas de la Costa Brava hacen de este lugar un punto de partida ideal para una aventura.

¿Qué es lo más destacado del Restaurant Sol Blanc?

El restaurante es conocido por su arroz meloso y su tartar de atún, que son imperdibles.

Es un lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía local en un ambiente acogedor y con vistas espectaculares.

El casco antiguo de Pals y las playas de la Costa Brava son fácilmente accesibles.

Catalan cuisine, rice dishes & Spanish wines in a farmhouse with exposed bricks & a garden terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d2EtVjVBRRAB&d=17924085&t=1

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What an amazing place, the chef is really a genius, able to combine fresh ingredients from his garden and from the sea in a masterful way. The menu is highly recommended to really be taken on a journey by the chef. Service is impeccable, very friendly, feels like you are a long time guest even if it’s your first time there. The location is also great and you are welcomed to enjoy “sobremesa” in the patio where they serve great drinks. Please try this place

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bXZlQzVBRRAB&d=17924085&t=1

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Lovely experience for my mom’s 60s. We chose serval small dishes, a rice dish and some desserts. The quality was evenly good, ingredients were as fresh as it gets. The green salad was one of the highlights. Desserts were delicious too. Price for value is great, considering the quality of the service and ingredients used. The facilities are very nicely decorated, rustic style. Well deserved place in the Michelin guide.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieHFuX1BnEAE&d=17924085&t=1

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This place is absolute magic - do not miss it - amazing on every level. I’ve had many many paella and this is one of the best ever.
And Garden salad straight from the garden- the best ever.

Mucho Gracias

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaE5YZzZnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing farm to table dinner with warm and welcoming hosts. We had a tour through their garden and got to know all about their passion for growing their own food. Everything we ate was super delicious and very fresh.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aXJ1MndRRRAB&d=17924085&t=1

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I love this place and it’s the best in the area for Catalan Cuisine.  Great wine celler and bar and well thought through.  This is a foodie heaven - everything is thought through, the dry aged entrecot, sobrasada etc. all incredible.  Worth a visit, try everything on the menu and go to war on the wine list.  Great night!

Restaurante Sol Blanc en Pals: Sabores Catalanes Únicos

Restaurant Sol Blanc is housed in a 19th-century farmhouse in the Pals rice fields, offering a rustic yet elegant dining experience. The establishment is known for its commitment to sustainability, sourcing approximately 80% of its vegetables from its own garden. The menu features traditional Catalan cuisine with a focus on rice dishes, utilizing local ingredients to create authentic flavors.

Historia del Restaurante Sol Blanc en Pals, Girona, España.

El Restaurante Sol Blanc, ubicado en un encantador granero del siglo XIX en los campos de arroz de Pals, es un destino que combina la rusticidad con la elegancia. Este establecimiento ha sido elogiado por su compromiso con la sostenibilidad, cultivando aproximadamente el 80% de sus verduras en su propio jardín. Su menú, que destaca por la cocina tradicional catalana, ofrece una variedad de platos centrados en el arroz, elaborados con ingredientes locales que resaltan los sabores auténticos de la región.

 El Restaurante Sol Blanc fue establecido en Pals, Girona, España.

 El restaurante comenzó a obtener verduras de su propio jardín para garantizar frescura y apoyar la agricultura local.

 El Restaurante Sol Blanc fue reconocido por la Guía Michelin por su auténtica cocina catalana.

 El restaurante introdujo un menú de degustación estacional para mostrar lo mejor de los productos locales.

Con cada año que pasa, el Restaurante Sol Blanc continúa consolidándose como un referente de la cocina catalana, invitando a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria que no solo es deliciosa, sino también consciente y respetuosa con el medio ambiente.

Outdoor Seating

Parking Options

Restroom

Restaurant Sol Blanc is a culinary gem in the picturesque village of Pals, Girona, offering a delightful blend of traditional Catalan cuisine and innovative dishes. The restaurant features a cozy atmosphere with exposed bricks and a garden terrace, perfect for enjoying local flavors and Spanish wines.

Restaurant Sol Blanc

Explore the diverse and seasonal offerings at Restaurant Sol Blanc, featuring a variety of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, local ingredients.

Appetizer of the Day

Catalan Ceviche

Mushroom Soup with Roast Rillette

Surf and Turf of Veal and Hook Squid

Brioche with Chocolate, Oil, and Salt

Roasted Meat Croquettes

Anchovies from L’Escala with Coca Bread and Tomato

French Fries with Piquillo Peppers from the Garden

Toast, Butter, and Home-Smoked Salmon

Small Salad

Season Salad

Spicy and Salty Snails

Pair of Cannelloni; Traditional and Oxtail

Macaroni 'Avi Boig' (Sea, Mountain, and Corral)

Crispy Coca Bread with Apple and Foie Gras

Crispy Grilled Ear and Snout with Cuttlefish and Brava Sauce

'Torrija' with Morels, Foie, and Bacon Veil

Pals Style Rice Casserole 2.0

Seasonal Vegetable Dry Rice (Served in Paella)

Dry Rice with Squid and Chicken 2.0

Beef Fricandó Dry Rice (Paella) (Bahia)

Sol Blanc Rice (Minimum Service 2 People)

Dry Rice with Crayfish (Paella) (Bomba)

Traditional Veal Stew 'Cap i Pota'

'Catxoflino' with Meatballs (Sea and Mountain Empordanet)

Steak Tartar

Roasted Boneless Suckling Lamb with Peas

Grilled Turbot with Rice

Roasted Piglet

Palamós Shrimps' Tartar

Fresh Pasta with Morels in Cream

Dry Rice with Cuttlefish and Palamós Shrimps (Service in Paella)

Dry Rice with Sea Cucumber (125 g.)

Shrimps from Palamós with Garlic (220 g.)

Turnedón Rossini (with Brioche and Foie Gras)

Fish of the Day with Rice

Entrecote Center with Potato in Butter and Béarnaise

Grilled Dwarf Octopus (100 g.)

Assortment of Cheeses

'Xuixo' (Girona's Typical Dessert)

Bar of Bread, Oil, and Chocolate (for 2 People)

Red Fruits with Camamilla Ice Cream

Strawberry Custard with Strawberries and 'Chantilly'

Burnt Rum Bun with Orange and Vanilla Ice Cream

Coulant Cookies with Ice Cream 'El Magnífico'

Restaurant Sol Blanc Menu

Menú del Restaurante Sol Blanc en Pals - España.

Descubre la variada y **sazonada** oferta del Restaurante Sol Blanc, donde los ingredientes frescos y de temporada son la base de cada plato. Desde deliciosas entradas hasta platos principales excepcionales y postres exquisitamente elaborados, aquí encontrarás un menú que deleitará a todos los paladares.

Descubre Restaurant Sol Blanc en Pals, Girona. Sabores auténticos de Catalunya te esperan. ¡Reserva ahora y disfruta de una experiencia única!

Restaurante Sol Blanc en Pals: Cocina Española Auténtica

Girona County

A curated selection of dishes highlighting seasonal ingredients, including an appetizer, two starters, a main course, pre-dessert, and dessert.

Seasonal Tasting Menu

A menu designed for groups, featuring an appetizer, starter, main course, and dessert.

Group Menu

Ubicado en el encantador pueblo de Pals, el Restaurant Sol Blanc ofrece una experiencia culinaria única que celebra los sabores de la temporada. Este restaurante no es solo un lugar para comer; es un destino donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una explosión de frescura y creatividad.

El Menú Degustación de Temporada es una experiencia que no te puedes perder. Por solo 82 EUR, te ofrece una selección meticulosamente curada de platos que destacan ingredientes frescos y de temporada. Este menú incluye un aperitivo, dos entrantes, un plato principal, un pre-postre y un delicioso postre que deleitará tus sentidos.

Si planeas una reunión o celebración con amigos o familia, el Menú para Grupos es la opción ideal. Por 50 EUR, disfrutarás de un menú diseñado especialmente para compartir, que incluye un aperitivo, un entrante, un plato principal y un postre que hará que tu evento sea aún más memorable.

El ambiente en Restaurant Sol Blanc es acogedor y sofisticado, perfecto para disfrutar de una velada especial o una comida relajante. Con un enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales, cada visita no solo satisface el paladar, sino que también apoya a la comunidad.

Enfoque en la sostenibilidad y productos locales.

Catalunya

Disfruta de la cocina catalana en Restaurante Sol Blanc, en Pals. Menús de temporada, ingredientes locales, ambiente rústico y servicio excelente.

Restaurante Sol Blanc en Pals, Girona: Cocina catalana auténtica en un entorno rural con vistas

Degusta platos tradicionales catalanes en Restaurante Sol Blanc, Pals. Ingredientes del huerto, ambiente acogedor, reconocimiento Michelin.

Experiencia gastronómica en Restaurante Sol Blanc, Pals, Girona: sabores tradicionales y sostenibilidad

Planifica tu visita a Restaurante Sol Blanc, Pals. Menús degustación, opciones vegetarianas, reserva en línea y entorno pintoresco.

Menú del Restaurante Sol Blanc en Pals - España.

Restaurant Pahissa del Mas

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