Menú de Marcellino Ristorante en Scottsdale, Arizona.
En Marcellino Ristorante, la experiencia gastronómica es una celebración de la cocina italiana auténtica, creada por el talentoso Chef Marcellino Verzino. Se enorgullece de ofrecer una variedad de platos que incluyen pastas frescas hechas a mano, mariscos inspirados en el Mediterráneo y deliciosas opciones de carne. A continuación, te invitamos a explorar nuestro menú, que destaca cada sección con sabor y creatividad.
Entrantes
- Caprese: Mozzarella fresca, tomate, pimientos rojos asados, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
- Polenta e Funghi: Cuadrados de polenta a la parrilla con setas mixtas y aceite de trufa.
- Carpaccio di Manzo: Finas rodajas de solomillo crudo con rúcula, champiñones frescos y Parmigiano.
- Scallops al Pesto: Vieiras salteadas en aceite de oliva, vino blanco y pesto fresco.
- Gamberi e Feta: Langostinos jumbo a la parrilla con croqueta de queso feta.
Platos principales
- Scialatielli alle Vongole: Pasta con almejas, aceite de oliva, ajo y vino blanco.
- Fettucine Contadina: Pasta con tomate, espárragos y ricotta.
- Paccatelli: Pasta corta con ragú de tomate y salchicha casera.
- Pollo Saporito: Pechuga de pollo tierna con champiñones y tomates secos.
- Filetto di Maiale: Lomo de cerdo con espárragos y salsa de bourbon.
Postres
- Tiramisú: Clásico postre italiano con café y mascarpone.
- Panna Cotta: Delicado flan de crema con salsa de frutas del bosque.
- Gelato: Helado artesanal italiano en varios sabores.
Bebidas
- Vinos tintos y blancos de Italia y California.
- Cócteles artesanales con sabores frescos y exóticos.
- Bebidas sin alcohol refrescantes.
