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New York

Ops, located at 346 Himrod St in Brooklyn, NY, is celebrated for its wood-fired Neapolitan-style pizzas with sourdough crusts, topped with fresh, organic ingredients. The menu features classics like Margherita and Marinara pizzas, as well as unique offerings such as the Cicero and Iron Age pizzas. Starters include Butter Beans, Focaccia, and a seasonal Salad, while desserts like Panna Cotta are also available. The restaurant offers a curated selection of natural wines and handcrafted cocktails, enhancing the dining experience. With both indoor and outdoor seating, Ops provides a cozy and inviting atmosphere, accommodating reservations and walk-ins. The staff is known for their friendly and efficient service, contributing to the restaurant's positive reputation.

Descubre Ops en Nueva York, el paraíso de las pizzas napolitanas.

Ubicado en 346 Himrod St, Brooklyn, Ops es una joya culinaria donde la tradición se une con la creatividad. Este restaurante es famoso por sus pizzas al estilo napolitano, cocinadas en horno de leña, con masas de masa madre que se deshacen en la boca. Aquí, cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado, priorizando la frescura y la calidad, lo que se traduce en un sabor auténtico que deleita a los comensales.

Una experiencia gastronómica excepcional

North America

United States

En el corazón de Nueva York, Ops es un destino culinario que combina la vibrante energía de la ciudad con una experiencia gastronómica única. Este restaurante y bar no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su innovador menú que celebra la diversidad de sabores. Desde el primer paso, los visitantes son recibidos por un aroma tentador que promete una aventura culinaria inolvidable.

El menú de Ops es una celebración de la creatividad culinaria. Entre los platos más destacados se encuentran la pizza de trufa negra, una delicia que combina la suavidad del queso con el sabor terroso de la trufa, y el cóctel de hibisco, que ofrece un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido. Cada bocado y sorbo está diseñado para llevar a los comensales en un viaje de sabores que refleja la esencia multicultural de Nueva York.

Una de las características más queridas de Ops es su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una cena íntima o una noche con amigos. Además, el restaurante ofrece eventos especiales que destacan la música en vivo y noches temáticas, creando una experiencia que va más allá de la comida. ¿Sabías que Ops comenzó como un pequeño bar de barrio y ha crecido hasta convertirse en un lugar de referencia en la escena gastronómica de Nueva York? Esta evolución es testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación.

 Ops es conocido por su innovador menú que combina sabores internacionales y su ambiente acogedor.

 Visitar Ops es una experiencia que combina buena comida, un ambiente vibrante y eventos especiales que enriquecen la visita.

 Cerca de Ops, los visitantes pueden explorar una variedad de atracciones culturales y parques, perfectos para un día completo en la ciudad.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Ops. Ven solo o con amigos y disfruta de una velada inolvidable llena de sabores y buena compañía. ¡Te esperamos!

Comfy pizzeria serving wood-fired pies with a sourdough crust, plus natural wines & cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN3JUaFJnEAE&d=17924085&t=1

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Top pizza spot in Brooklyn. You really can't go wrong with this place if you want a pizza fix. Due to its popularity reservations are recommended. The ambiance is great with a semi rustic look and lighting. They make really good cocktails, looks like they change them around every once in a while. As for the pizza, we got the Margherita pie with half sausage, the Squarewith no olives, Marinara and the Juno. The Juno was our least favorite due to the over abundance of broccoli rabe but over all the pies were really good! They were small, easy to share a the texture of the crust was superb! The mozzarella plate was a good app to get which came with sourdough and mushrooms. Overall I would rate this an 8.5/10 for pizza spots in NYC but must visit nevertheless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieDRTY1JnEAE&d=17924085&t=1

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This joint truly embodies Bushwick. Great ambiance, great drinks and spectacular pizza however fell short of 5 star review because our experience felt rushed. No longer than 30 seconds after sitting down without even looking at the provided drink menu we were asked if ready and 2/3 through our pizza we were asked if we like to look at a dessert menu. I understand you need to turn over each table but c’mon. Not like we sat for hours but mere 35 minutes.

I sincerely hope this is an isolated incident because really dig this spot and will be back soon for that five star review.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdklIWmJnEAE&d=17924085&t=1

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Solid pizzeria in Bushwick, I enjoyed the sourdough crust on the pies and the Margherita pizza was a delicious Neapolitan slice.

The square pizza wasn’t bad but not worth the price. While the calzone was soggy and stuffed with minimal toppings would not recommend that dish

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREczdMdEhREAE&d=17924085&t=1

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Cozy pizza joint with a few tables in and outside and ample bar seats highlighting a simple menu of delicious Neapolitan style sourdough pizzas from out of the wood-fire oven. The classic margarita is delicious (great marinara sauce!) but also try their white pizzas! Additionally, they also have a good selections of natural wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNTZ6WTd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl3Fhlh5cwokRQEja9nTWRv4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNTZ6WTd3RRAB

Good dough.

Mochi bite, certai rise height;

I think I did a good job guessing what’s on the table for each dish;

Glad we tried the spot out.

Deliciosa Pizzería en Bushwick, Brooklyn: ¡Prueba Ops!

Ops, named after the Roman goddess of the harvest, is a pizzeria in Brooklyn, NY, known for its wood-fired Neapolitan-style pizzas with sourdough crusts. The restaurant emphasizes the use of fresh, organic ingredients sourced from local producers. Ops has been recognized for its authentic flavors and cozy ambiance, becoming a popular spot in the Bushwick neighborhood.

Ops, que toma su nombre de la diosa romana de la cosecha, ha llegado a ser una joya culinaria en Brooklyn, Nueva York. Desde su apertura, se ha destacado por sus pizzas al estilo napolitano, cocinadas en horno de leña y con masas de masa madre, que ofrecen sabores auténticos y una experiencia gastronómica única. El establecimiento hace hincapié en la utilización de ingredientes frescos y orgánicos, provenientes de productores locales, lo que no solo garantiza la calidad de sus platos, sino que también apoya a la comunidad.

 Ops abrió sus puertas en Brooklyn, NY, ofreciendo pizzas al estilo napolitano con un enfoque en ingredientes orgánicos.

 El restaurante amplió su menú para incluir una selección curada de vinos naturales y cócteles artesanales.

 Ops se adaptó a los desafíos de la pandemia mejorando sus servicios de comida para llevar y entrega.

 El restaurante celebró su sexto aniversario, continuando sirviendo a la comunidad con sus ofertas auténticas.

A lo largo de los años, Ops ha demostrado ser más que un simple restaurante, consolidándose como un lugar de encuentro en el vecindario de Bushwick. Su compromiso con la calidad y la comunidad ha hecho que su pizza sea un favorito entre los locales y visitantes por igual.

In the vibrant heart of Bushwick, Ops is a cozy pizzeria known for its wood-fired pizzas with a sourdough crust, complemented by a selection of natural wines and cocktails. The lively atmosphere and commitment to fresh, locally sourced ingredients make it a favorite among food lovers.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Children

In the vibrant heart of Bushwick, Ops is a lively pizzeria known for its wood-fired pizzas with a sourdough crust, complemented by a selection of natural wines and cocktails. The ambiance is warm and inviting, making it a perfect spot for gatherings or a romantic escape.

A selection of wood-fired pizzas, starters, and desserts made with fresh, organic ingredients.

Margherita Pizza

Marinara Pizza

Cicero Pizza

Iron Age Pizza

Pops Pizza

Square Pie

Calzone

Butter Beans

Focaccia

Salad

Panna Cotta

Ops Menu

Nestled in the heart of Bushwick, Brooklyn, Ops offers a delightful culinary journey showcasing wood-fired pizzas with a distinctive sourdough crust, fresh starters, and satisfying desserts. This cozy pizzeria perfectly blends traditional Neapolitan techniques with creative twists, using only fresh, organic ingredients to craft each dish with care and flavor.

Begin your meal with vibrant, wholesome starters that set the tone for a memorable dining experience. The Butter Beans are seasoned with aromatic herbs and drizzled with rich olive oil, delivering a simple yet flavorful bite. For bread lovers, the Focaccia offers a rustic, airy texture infused with olive oil and a hint of salt — perfect for sharing. The fresh Salad combines mixed greens with seasonal vegetables, tossed in a light dressing for a refreshing start.

At the center of Ops' menu are the exceptional wood-fired pizza selections, each showcasing a perfect balance of fresh toppings and the hallmark sourdough crust baked to perfection in a wood oven. The iconic Margherita Pizza features luscious tomato sauce, creamy mozzarella, and fragrant basil leaves, embodying the essence of classic Italian cuisine. For garlic lovers, the Marinara Pizza pairs robust tomato sauce with garlic, oregano, and a drizzle of olive oil for an aromatic punch.

Explore the Cicero Pizza with its savory blend of preserved tomatoes, onions, provolone, mozzarella, and oregano, offering a delightful depth of flavor. The Iron Age Pizza is a unique choice featuring tender potatoes, fresh garlic greens, and melted cheese, creating a comforting combination. For a hearty bite, the Pops Pizza combines sweet onions, guanciale, ripe tomato, and cheese for a harmonious taste experience. The Square Pie stands out with its generous sourdough crust base, layered with tomato sauce, mozzarella, and fragrant basil — a shareable favorite with a superb crust texture.

If you're craving something different, the Calzone offers a folded delight packed with mozzarella, ricotta, spicy salami picante, roasted mushrooms, and fresh herbs, delivering a blend of creamy and savory flavors wrapped in a golden crust.

Complete your meal with the silky Panna Cotta — a classic Italian dessert made with cream, sugar, vanilla, and gelatin, offering a smooth and delicate finish that perfectly complements the savory dishes.

Ops elevates your dining experience with an ever-changing selection of handcrafted cocktails, natural wines, and craft beers that pair beautifully with their pizza creations. The cocktail menu rotates regularly, ensuring a fresh and exciting drink selection for every visit.

Cozy ambiance with indoor and outdoor seating

Descubre Ops en Bushwick, Brooklyn: el bar y restaurante que transforma la comida en arte. ¡No te lo pierdas y ven a disfrutar hoy!

Ops en Bushwick, Brooklyn: Sabores Vibrantes y Bar

Brooklyn Municipality

Neapolitan-style pizzas with sourdough crust, topped with fresh, organic ingredients.

Wood-Fired Pizzas

A curated selection of natural wines from various regions.

Natural Wines

Handcrafted cocktails using seasonal ingredients.

Cocktails

Enjoy Ops' offerings delivered to your doorstep.

Descubre ops en Nueva York para una experiencia culinaria inigualable.

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, **Ops** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la bebida. Este establecimiento destaca por su atmósfera acogedora y su compromiso con ingredientes frescos y orgánicos, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para cenar como para disfrutar de una velada con amigos.

En **Ops**, la estrella del menú son las pizzas al horno de leña. Con un precio de solo 20 USD, puedes disfrutar de auténticas pizzas al estilo napolitano, con una base de masa madre y cubiertas con ingredientes frescos y orgánicos. La calidad es indiscutible, y cada bocado es una explosión de sabor. Además, si buscas algo para acompañar tu comida, su selección de **vinos naturales** a solo 10 USD ofrece una variedad que encantará a cualquier amante del vino.

: 20 USD - Pizzas napolitanas con masa madre y ingredientes frescos.

: 10 USD - Selección curada de vinos de diversas regiones.

: 12 USD - Cócteles artesanales elaborados con ingredientes de temporada.

En **Ops**, la comodidad es clave. Ofrecen **servicio para llevar** y **entrega a domicilio**, así que puedes disfrutar de tus platos favoritos sin salir de casa. Ya sea que decidas llevarte una pizza al horno de leña o un cóctel refrescante, Ops se asegura de que tu experiencia gastronómica sea práctica y deliciosa.

Visita Ops y Degusta lo Mejor de Nueva York

No pierdas la oportunidad de experimentar las maravillas culinarias de **Ops** en Nueva York. Con una selección que combina lo mejor de la cocina contemporánea y la tradición, cada visita promete ser una celebración de sabores. Ya sea para una cena íntima o una reunión con amigos, Ops es el lugar perfecto para disfrutar de buena comida y un ambiente relajado.

Kings County

Disfruta de pizzas auténticas en Ops Brooklyn, una experiencia única con ingredientes frescos, vinos naturales y ambiente acogedor en Bushwick.

Ops Brooklyn: Pizzería Neapolitana con Ingredientes Orgánicos

Explora la mejor pizzería en Brooklyn, con opciones de takeout, delivery, y un ambiente familiar y romántico en Ops Brooklyn, en el corazón de Bushwick.

Guía de Ops Brooklyn: Pizzería, Vinos y Más en NY

Vive la experiencia en Ops Brooklyn con pizza de masa madre en Brooklyn, vinos naturales, y un ambiente ideal para cenas románticas o en grupo.

Orion Bar

Happy Garden

Kings County Brewers Collective