Menú del Restaurante Redbox en Mueang Chiang Mai.
En el corazón de Mueang Chiang Mai, el Restaurante Redbox te invita a disfrutar de un viaje culinario que combina sabores tradicionales tailandeses con un toque contemporáneo. Nuestro menú está diseñado para deleitar a todos los amantes de la gastronomía, ofreciendo una experiencia única que no olvidarás.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestros exquisitos entrantes, que prometen abrir tu apetito con sabores vibrantes y texturas únicas.
- Cigarrillos Tailandeses : Langostinos, cacahuetes, brotes de soja, tamarindo, y una crujiente cobertura frita.
- Langostinos Infusionados con Hierba de Limón y Chile Asado : Langostinos, hierba de limón, chile asado, y cracker de arroz.
- Pinchos de Pollo al Estilo Satay : Pollo con un aderezo de cacahuete.
- Scallop de Hokkaido en Salsa de Cebolla Tailandesa : Scallop de Hokkaido, salsa de cebolla, aceite de chile asado, cracker de arroz, tuile de arroz, chalota crujiente, y caviar Osetra.
Platos Principales
Los platos principales en Redbox son una explosión de sabores que fusionan la tradición tailandesa con técnicas culinarias modernas.
- Barramundi a la Parrilla con Scallop Sellado : Barramundi, scallop, hierba de limón, y caldo de galanga.
- Rendang de Res Cocido a Presión : Mejillas de res, coco, chile, especias, naan, y encurtido de chile.
- Risotto Tom Yum con Langostinos a la Parrilla : Risotto, langostinos de río, bisque de langostinos, y helado de pimiento.
Postres
Para culminar tu experiencia, nuestros postres son la manera perfecta de cerrar con broche de oro.
- Siam Ruby : Macarón de chocolate, galletas de coco, helado de coco, y yema de huevo dorada con jarabe de Gula Melaka.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.
