Menú de Zuma Bangkok en Bangkok.
En Zuma Bangkok, la experiencia gastronómica es una celebración de la cocina japonesa contemporánea, caracterizada por sabores audaces y una presentación simple. Este menú está diseñado para compartir y disfrutar, al estilo izakaya.
Entrantes
Comienza tu aventura culinaria con nuestras deliciosas opciones de entrantes, perfectas para abrir el apetito.
- Crispy Fried Squid , calamares crujientes con chiles verdes, sal marina y lima.
- Zuma Salad , una fresca ensalada de remolacha con tofu frito y aderezo de miso y jarabe de arce.
- Heirloom Tomato Salad , tomates herencia con aderezo de jengibre y cebolla, acompañado de berenjena asada.
- Yellowtail with Green Chilli Relish , dorada acompañada de salsa de chile verde y ajo encurtido.
Platos principales
Nuestros platos principales son verdaderas delicias que rinden homenaje a la tradición japonesa con un toque moderno.
- Sashimi Moriawase , una selección de sashimi de otoro, dorada y vieira de Hokkaido.
- Dynamite Spider Roll , un rollo que combina cangrejo blando frito, mayonesa picante y aguacate.
- Zuma Dragon Maki , un maki de langostino tempura, anguila de agua dulce y aguacate.
- Rib Eye Steak , un suculento corte de rib eye australiano con salsa de soja dulce.
- Miso Marinated Black Cod , bacalao negro marinado en miso, servido en hoja hoba.
Postres
Termina tu comida con un toque dulce de nuestros exquisitos postres.
- Jasmine Poached with Peach , durazno poché en jazmín acompañado de fresas semi congeladas y sorbete de durazno.
- Chocolate Lava Cake , un delicioso pastel de chocolate acompañado de helado de vainilla.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de nuestros platos.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, que son verdaderas obras maestras de la cocina japonesa.