Name: Restaurant Saisons
Address: 6 Rue Sainte-Victoire, 13006 Marseille, France, Marseille, 13006, FR
Telephone: 09 51 89 18 38
Price range: $$

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Marseille

Restaurant Saisons in Marseille is highly praised for its innovative and seasonal cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the creative dishes, knowledgeable sommelier, and the use of fresh, local ingredients. The restaurant's intimate setting and open kitchen concept add to the overall dining experience.

Descubre la magia de Restaurant Saisons en Marsella.

Ubicado en el vibrante corazón de Marsella, el **Restaurant Saisons** es un destino culinario que no te puedes perder. Este encantador restaurante se especializa en una cocina innovadora y estacional, donde cada plato cuenta una historia a través de ingredientes frescos y locales. Su ambiente elegante, combinado con un concepto de cocina abierta, crea una experiencia gastronómica íntima y envolvente.

Menús irresistibles para todos los paladares.

Los menús en Restaurant Saisons ofrecen opciones para todos los gustos. Por solo **€65**, puedes disfrutar del 'Menu Saison', una experiencia culinaria que te llevará a través de sabores únicos y combinaciones exquisitas. Si prefieres algo más ligero, el 'Menu Déjeuner' está disponible por **€29**. Además, el restaurante es amigable con las necesidades dietéticas, proporcionando opciones vegetarianas y sin gluten para asegurar que cada comensal se sienta bienvenido.

¿Cuál es el rango de precios de los menús en Restaurant Saisons?

 El 'Menu Saison' está a €65, mientras que el 'Menu Déjeuner' está disponible por €29.

¿Restaurant Saisons ofrece opciones vegetarianas o sin gluten?

 Sí, el restaurante proporciona opciones vegetarianas y sin gluten para adaptarse a diversas preferencias dietéticas.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Restaurant Saisons?

 Estacionar puede ser complicado cerca del restaurante. Se recomienda usar el aparcamiento de Castelane, que está a unos 5 minutos a pie.

La **sentencia de la comunidad** sobre Restaurant Saisons es abrumadoramente positiva. Los comensales elogian la creatividad de los platos y el servicio atento del personal. La presencia de un sommelier experimentado que ayuda a seleccionar el vino perfecto para cada comida se suma al valor de la experiencia. Los ingredientes frescos de la región son un punto culminante, haciendo que cada bocado sea una celebración de la gastronomía local.

Europe

France

En el corazón de la vibrante ciudad de Marseille, el Restaurant Saisons se erige como un verdadero santuario gastronómico. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también refleja la rica herencia cultural de la región. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una celebración de los sabores locales, diseñado para deleitar tanto a los paladares exigentes como a los curiosos.

El menú de Saisons es un viaje a través de los sabores de la Provenza, donde cada plato cuenta una historia. Entre los destacados, el "Ragú de cordero con hierbas provenzales" es un verdadero festín, cocido lentamente hasta que la carne se deshace y se mezcla con una salsa rica y fragante. Por otro lado, el "Tartar de atún fresco con aguacate y sésamo" ofrece una explosión de frescura, ideal para los días soleados de Marseille. Ambos platos son acompañados por una selección de vinos locales que realzan la experiencia.

Una de las características más fascinantes de Saisons es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para asegurar que los ingredientes sean frescos y de calidad. Esto no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada bocado esté lleno de sabor. Además, el ambiente acogedor y elegante, con decoraciones que reflejan la cultura mediterránea, crea el escenario perfecto para una comida memorable.

 Su enfoque en ingredientes de temporada y su colaboración con productores locales.

 Abierto de martes a domingo, de 12:00 a 22:00.

 Sí, el menú incluye varias opciones deliciosas para vegetarianos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Saisons. Con su ambiente acogedor y su dedicación a la calidad, es el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. ¡Te esperamos!

Chic, contemporary venue for inventive, high-end fixed menus with seasonal ingredients & fine wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueElicUF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuQRL27HAyRIR-r2IZDXfx2o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueElicUF3EAE

We are commenting based on the standard of Michelin 1 star caliber -

Service: the waiter asked us what we would like to drink. We said red wine and he just brought over a bottle without asking what we preferred. The explanation on the wine was vague and when we wanted to chat further about wine. He just said you can look at the bottle and left. It's odd that he left the bottle that would be served to other table with us and later just grabbed it without saying anything.
The waitress that brought us the food was not properly trained on setting up for each course.

Food: no flavor and bland. The chef tried to be creative but we thought multiple courses were served without tasting. There are multiple ingredients being mixed together but clashed instead of blending in.

It's definitely not the same level of Michelin 1 star that we experienced. A big disappointment on both food and service.

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Went for lunch and chose the Nature menu.  The entire experience was superb and I recommend it without hesitation.

They were able to accommodate both gluten and lactose intolerances easily and I feel allowed for additional experimentation and creativity to come out as a result.

It is hard to pick any one course so I won't as they were all delicious. That said, even the in between moments were highlights, one being the ground up coffee granita; It has stuck with me: it was unique, flavorful, but also a wonderful palate cleanser between the main courses and dessert.

The service was great and while the atmosphere was less lively for lunch, it felt more intimate and as though we were lunching with a bunch of friends catching up.

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Expectations are always high at a Michelin-starred restaurant and Saisons served a five-course "blind" menu that we thoroughly enjoyed. While most dishes - all well prepared - were quite traditional, the anchovies-studded fregola bowl provided a special pleasure.
The service is friendly and unstuffy, and we very much appreciated the work of the sommelier who found us great wine pairings with the various dishes. Note: please expand your selection of craft beers.

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The food was good but lacked a bit of flavor compared to the efforts of other Michelin-starred restaurants I've been to. Also, no one explained the prices of the wines by the glass; we were served two glasses without being asked about our preferences or informed about the prices (we thought it was just a nice gesture). While the sommelier was excellent, he served us wines we didn't even order. The bathroom had ashes, smelled of cigarettes, and had no towels to dry your hands (perhaps they weren't replenished because we were the last seating). On the other hand, the open kitchen is interesting. I believe there are many details to consider for improvement: clarity in explaining the dishes, they made us wait a few minutes before leaving to give us the menu of what we ate. Considering what one pays, perhaps improvements in certain areas are expected since I left feeling a bit underwhelmed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eU5fcV9RRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best Michelin starred weekday lunch in terms of quality/price that we've tasted! The dishes were a marvelous mix of flavors and textures. Highly recommend!!

Disfruta la alta cocina en Restaurant Saisons, Marseille

Restaurant Saisons, located in the heart of Marseille, is a contemporary establishment that has been delighting diners with its innovative and seasonal cuisine. The restaurant has earned a Michelin star for its high-quality cooking and creative dishes.

historia del restaurant saisons en marsella

Ubicado en el corazón de Marsella, el Restaurant Saisons ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura. Este establecimiento contemporáneo, bajo la dirección del talentoso Chef Julien Diaz y el Sommelier Guillaume Bonneaud, se ha destacado por su cocina innovadora y estacional. Con un compromiso hacia la calidad de los ingredientes y una visión creativa en cada plato, Saisons se ha convertido en un referente en el paisaje culinario francés.

un viaje a través del tiempo: eventos clave

Desde su inauguración, Restaurant Saisons ha recorrido un camino notable en el competitivo mundo de la alta cocina. A continuación, se presentan los hitos más destacados en su breve pero impactante historia.

El Restaurant Saisons fue establecido por Chef Julien Diaz y Sommelier Guillaume Bonneaud.

El restaurante recibió su primera estrella Michelin, reconociendo sus excepcionales ofertas culinarias.

la estrella michelin: un símbolo de excelencia

La obtención de una estrella Michelin no solo es un testimonio del nivel de calidad culinaria que se ofrece, sino también un reflejo del arduo trabajo y la dedicación de todo el equipo de Saisons. Este reconocimiento ha permitido al restaurante atraer a visitantes de todas partes, deseosos de experimentar una comida que no solo satisface el paladar, sino que también es una experiencia visual y emocional. En resumen, el Restaurant Saisons no solo es un lugar para comer, sino un destino gastronómico que continúa evolucionando y sorprendiendo a sus comensales.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

A culinary gem nestled within the vibrant heart of Marseille, Restaurant Saisons beckons gourmands and casual diners alike with its tantalizing offerings and warm, inviting atmosphere. Here, the essence of Provence shines through a carefully curated menu that draws inspiration from the regional bounty. Each dish is an ode to the seasons, utilizing fresh, locally-sourced ingredients to create a tapestry of flavors that dance on the palate. Glimpses of rustic French charm permeate the elegantly designed space, where the artful decor blends contemporary touches with hints of Mediterranean flair. Enveloped in the fragrant scent of herbs and spices, visitors are transported to a realm where food becomes an art form. The open kitchen, a theater of culinary creativity, allows diners to witness the magic as skilled chefs craft each meal with precision and care. On the terrace, bask in the Mediterranean sun while sipping a carefully selected wine from the extensive list, perfectly paired with dishes that celebrate the region's culinary heritage. Whether savoring the delicate seafood, vibrant vegetable dishes, or artisanal desserts, every bite tells a story of Marseille's rich culture and gastronomic tradition. For those seeking an immersive experience, the restaurant also hosts seasonal events that highlight local harvests, inviting guests to dine as the seasons change. A visit to Restaurant Saisons isn't just about indulging in exquisite food; it’s about embracing the French joie de vivre amid the coastal charm of the stunning South of France. Allow your senses to embark on a journey and make this delightful spot a key part of your Marseille adventure.

Restaurant Saisons

Un menu de cinq plats mettant en valeur les ingrédients de saison, offrant une expérience culinaire raffinée.

Velouté de céleri, confits d’oignons, toast de focaccia

Orchiette artisanale ‘Gentile’ à la sauce tomate, thon et câpres

Carottes cake de capucine, glace pain d’épices

Menu Saison

Menú Saison en Restaurant Saisons de Marsella.

Descubre el **Menú Saison** en el encantador Restaurant Saisons, ubicado en Marsella. Este menú de cinco platos resalta los ingredientes de temporada, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional que deleitará tanto a los locales como a los visitantes.

Comienza tu experiencia culinaria con un plato que destaca la frescura y la sofisticación: el **Velouté de céleri, confits d’oignons, toast de focaccia**. Este delicioso entrante combina la suavidad del apio con la dulzura de las cebollas caramelizadas, acompañado de un crujiente toast de focaccia.

Para el plato principal, saborea la **Orchiette artisanale ‘Gentile’ à la sauce tomate, thon et câpres**. Esta pasta artesanal se mezcla con una vibrante salsa de tomate, atún y alcaparras, creando un equilibrio de sabores que transporta a la auténtica cocina mediterránea.

Finaliza tu comida con un toque dulce: el **Carottes cake de capucine, glace pain d’épices**. Este postre combina el sabor suave de las zanahorias con la frescura de la capuchina y un helado de pan de especias, ofreciendo una deliciosa conclusión a tu experiencia gastronómica.

Complementa tu comida con una selección de vinos locales y cócteles preparados con ingredientes frescos, que realzan cada plato del Menú Saison.

En Restaurant Saisons, cada detalle cuenta. Disfruta de platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada, que reflejan el compromiso del restaurante con la sostenibilidad y la calidad, prometiendo una experiencia gastronómica inigualable.

Descubre el Restaurant Saisons en Marsella, un festín de sabores locales que deleitará tu paladar. ¡Reserva tu mesa ahora y vive una experiencia única!

Restaurante Saisons en Marseille: Sabores Únicos

Bouches-du-Rhône County

Un menu déjeuner à trois plats, idéal pour une pause gourmande en semaine.

Menu Déjeuner

Restaurant Saisons en Marsella: Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

Ubicado en el corazón de Marsella, en la pintoresca Rue Sainte-Victoire, el **Restaurant Saisons** ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina ingredientes frescos y de temporada con una presentación artística. Este elegante establecimiento es perfecto tanto para una cena íntima como para una celebración especial. Con un ambiente chic y contemporáneo, Saisons se preocupa por los detalles, creando un espacio donde los comensales pueden disfrutar de una comida memorable.

El menú de **Restaurant Saisons** es un verdadero testimonio de la creatividad culinaria. Aquí, la comida no es solo un placer, sino una experiencia sensorial. Dos de sus ofertas más destacadas son:

: Un menú de cinco platos que destaca los ingredientes de temporada, brindando una experiencia culinaria refinada.

: Un menú de tres platos ideal para un almuerzo sabroso y asequible durante la semana.

El servicio en **Restaurant Saisons** se caracteriza por su amabilidad y atención al detalle. Ya sea que elijas disfrutar de un almuerzo tranquilo o una cena elegante, el equipo está dedicado a asegurarse de que tu experiencia sea inolvidable. Aunque algunos comentarios han señalado áreas de mejora en la atención, la mayoría de los visitantes coincide en que la calidad de la comida compensa cualquier inconveniente.

Elegir **Restaurant Saisons** es optar por una experiencia que celebra la fusión de sabores y la creatividad culinaria. Con un enfoque en ingredientes de calidad y una presentación impecable, cada plato es un viaje en sí mismo. No te pierdas la oportunidad de sumergirte en esta joya gastronómica en Marsella.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Restaurante Saisons en Marseille, reconocido con una estrella Michelin y su menú de ingredientes de temporada en un ambiente elegante.

Restaurante Saisons en Marseille - Cocina Innovadora con Estrella Michelin

Vive la experiencia de la gastronomía en Restaurante Saisons en Marseille, con un ambiente íntimo, opciones vegetarianas y gluten-free, y servicio excepcional.

Experiencia Gastronómica en Marseille - Restaurante Saisons con Cocina Creativa

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Prémices

Mijoba

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