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Palma

OMBU Passeig del Born is praised for its innovative tapas, vibrant atmosphere, and attentive service. While some reviewers note small portion sizes and higher prices, the overall experience is highly recommended.

Situado en el corazón de Palma, OMBU Passeig del Born es un destino culinario que no te querrás perder. Este bar y restaurante se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica vibrante, donde las tapas innovadoras se convierten en protagonistas. Con su ambiente acogedor y un servicio atento, OMBU se ha ganado una **reputación positiva** entre locales y turistas por igual.

El menú de OMBU presenta una variedad de tapas que fusionan sabores locales con un toque moderno. Ya sea que busques opciones vegetarianas, veganas o sin gluten, aquí hay algo para todos. Además, disfrutar de una comida en la **terraza al aire libre** con vistas a la hermosa fuente de la Plaza de la Reina es una experiencia que no tiene precio.

Los horarios de OMBU son muy accesibles. Puedes disfrutar de un delicioso desayuno entre las 8:30 AM y las 12:00 PM, seguido por el almuerzo de 1:00 PM a 4:00 PM. Para aquellos que prefieren una cena más tarde, el restaurante abre de 6:00 PM a 10:30 PM de domingo a jueves, y hasta las 11:00 PM los viernes y sábados. Debido a su popularidad, se recomienda hacer una **reserva** con anticipación, especialmente durante las horas pico.

¿Cuáles son los horarios de OMBU Passeig del Born?

 Desayuno: 8:30 AM - 12:00 PM; Almuerzo: 1:00 PM - 4:00 PM; Cena: 6:00 PM - 10:30 PM (domingo a jueves); 6:30 PM - 11:00 PM (viernes y sábado).

 Sí, especialmente durante las horas pico. Es recomendable reservar con antelación para asegurar mesa.

¿OMB ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el menú incluye opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

 Sí, OMBU cuenta con asientos al aire libre con vistas a la fuente de la Plaza de la Reina.

 Sí, OMBU acepta las principales tarjetas de crédito y pagos digitales.

Europe

Spain

OMBU Passeig del Born es un bar y restaurante vibrante en el corazón de Palma, España, donde cada rincón cuenta una historia y cada plato es una celebración de la cocina mediterránea. Con su ambiente acogedor y su decoración contemporánea, OMBU es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única, ya sea para un almuerzo ligero o una cena romántica bajo las estrellas.

En OMBU, la experiencia gastronómica es un viaje a través de los sabores del Mediterráneo. Uno de los platos más destacados es el "Pulpo a la brasa", que se sirve con un toque de pimentón ahumado y una salsa de limón que realza su frescura. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la costa española. Además, no puedes dejar de probar su "Tarta de queso con frutos rojos", un postre que combina la cremosidad de la tarta con la acidez de los frutos, creando un equilibrio perfecto.

Una de las características más notables de OMBU es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el ambiente del lugar es perfecto para disfrutar de una cena al aire libre, rodeado de la belleza de Palma. El bar ofrece una selección de cócteles artesanales, siendo el "Gin Tonic de hierbas" uno de los favoritos entre los visitantes, que combina ginebra local con hierbas frescas de la región.

Situado en el Paseo del Born, OMBU es fácilmente accesible y está rodeado de algunas de las mejores atracciones de Palma. A solo unos pasos se encuentran la Catedral de Santa María y el Palacio de la Almudaina, ideales para explorar antes o después de tu visita. El ambiente vibrante del Paseo del Born también ofrece una variedad de tiendas y cafés, perfectos para un paseo relajante.

 Es conocido por su enfoque en la cocina mediterránea y su ambiente acogedor.

 Porque ofrece una experiencia culinaria única con platos frescos y un ambiente vibrante.

 La Catedral de Santa María y el Palacio de la Almudaina son atracciones cercanas que no te puedes perder.

Visítanos hoy y descubre por qué OMBU Passeig del Born es un destino imperdible en Palma. Ya sea que busques un lugar para disfrutar de una comida deliciosa o simplemente desees relajarte con un cóctel en mano, OMBU te espera con los brazos abiertos.

Innovative fusion tapas in a whitewashed space hung with vintage photos, plus a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aHRxdzlRRRAB&d=17924085&t=1

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It’s all about those ribs. The best I’ve ever tasted, I’ll have a lasting memory of those. OMBU is not only situated perfectly in the gateway to Palma but is also the perfect place to enjoy incredible Tapas whilst soaking up the atmosphere of this wonderful city. The service was exceptional as was the quality of the food. The influence of flavours from around the world whilst staying true to the origins of traditional Spanish tapas is very evident. Overall a great dining experience

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Our last night in Palma and we certainly kept one of the best restaurants to last.
Food was absolutely stunning and you could see the attention to detail in every dish in the plates.
Loved the fact it was a dominanted kitchen of fantastic women chefs. They were on fire.

The service was so attentive and staff were super friendly. We had a late dinner and finished up around 11pm and staff were still serving tables.

Anyone visiting Palma needs to add OMBU to their list. You won't be disappointed

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ1pfUVZ3EAE&d=17924085&t=1

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We walked in the restaurant and got seated indoors. We ordered the burger tapas and the shrimp tempura taco. The burger was too salty but still tasty. The fries that came with the burger were AMAZING! The taco was perfect! Recommend stopping here if you’re in the vicinity

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I was dining solo and had a great dining experience sitting at the bar.
William and Maria were amazing hosts, we had great conversations and fun.
The complete staff was super nice although the place was crowded.
The food exceeded my expectations!
I can highly recommend the Burrata (thanks William) and the aubergine.
The cocktails were delicious as well!
The only issue was the heat at the bar area, the rest of the restaurant was getting AC but maybe because I was sitting close to the kitchen.
Overall highly recommended and better to make a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNE8yN2hnRRAB&d=17924085&t=1

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Walked past OMBU and decided to try the tapas for lunch. It was a little underwhelming if i can be honest.

The ribs were good, fell off the bones.
Patatas bravas were ok. Had better ones for cheaper.
Croquettes were decent. Not out of this world. Just okay.

Nice place and atmosphere though for a quick drink.

Deliciosas Tapas en OMBU Passeig del Born, Palma

Opened in Spring 2014, OMBU is a stylish tapas and cocktail bar located in the heart of Palma, opposite the Plaza de la Reina fountain. The restaurant is named after the centenary tree, Bellahombra, known as Ombú, which offers shade to travelers. It is part of the Forn Projects group, which also includes Forn de Sant Joan.

Historia de OMBU Passeig del Born en Palma de Mallorca.

Situado en el corazón de Palma, OMBU Passeig del Born se ha convertido en un referente de la gastronomía local desde su apertura en 2014. Este elegante bar de tapas y cócteles se encuentra frente a la famosa fuente de la Plaza de la Reina, ofreciendo un ambiente acogedor y vibrante que atrae tanto a locales como a turistas.

El nombre OMBU proviene de un árbol centenario conocido como Bellahombra, que ha brindado sombra a los viajeros por generaciones. Este árbol simboliza el refugio y la tranquilidad, características que se reflejan en la experiencia culinaria que el restaurante ofrece. OMBU es parte del grupo Forn Projects, que también gestiona otros establecimientos destacados en la isla, como el Forn de Sant Joan.

2014: OMBU abrió sus puertas en primavera.

2018: Fue incluido en la lista de 'Los 101 Mejores Restaurantes 2018' de abcMallorca.

Desde su apertura, OMBU ha sabido fusionar sabores tradicionales con influencias globales, creando una experiencia gastronómica única. Su carta de tapas es un homenaje a la rica cultura culinaria española, mientras que su selección de cócteles ofrece un giro contemporáneo.

Outdoor Seating

Live Music

Takeout

Delivery

At the heart of Palma, OM BU offers innovative fusion tapas in a vibrant atmosphere, featuring a chic decor and a terrace for outdoor dining. Enjoy a delightful culinary experience with a menu that showcases both traditional and modern flavors.

OMBU Passeig del Born

Serves Alcohol

At the heart of Palma, OM BU offers a vibrant dining experience with innovative fusion tapas in a chic, contemporary setting. Enjoy a delightful atmosphere complemented by a terrace for outdoor seating, perfect for people-watching along Passeig del Born.

Restroom

At the heart of Palma, OM BU offers a vibrant dining experience with innovative fusion tapas in a chic, contemporary setting. Enjoy a warm ambiance, a carefully curated menu, and a picturesque outdoor terrace perfect for people-watching.

A fusion of Mediterranean and international flavors, offering a variety of tapas, main courses, and desserts.

Crispy Toasted Bread with Tomato

Iberian Cured Ham

Iberian Chorizo

Anchovy from Santoña

Japan Oyster: Ponzu Sauce, Wakame, and Salmon Roe

Peruvian Oyster: Leche de Tigre and Yellow Aji

Ombu Salad

Mini Cornet Filled with Tuna, Wasabi, and Apple Sour

Foie Gras Yogurt with Brioche and Sweet Wine

Fried Egg with Truffled Potato Foam

Squid Croquette with Fennel Alioli

Chicken and Pistachio Croquette

Burrata, Mixed Tomatoes, Basil, and Honey Oil

Shrimp Crispy Omelette with Plankton Alioli

Steak Tartar with Truffle, Foie, and Sherry Mayonnaise

Patatas Bravas with Sobrasada Foam

Fried Artichoke with Pesto Foam and Smoked Bacon

Risotto of Iberian Ham and Asparagus

Octopus Carpaccio with Thai Foam

Tuna Tataki with Ponzu Sauce

Sea Bass Ceviche with Avocado and Passion Fruit

Black Cod Tips Marinated with Miso and Pak Choi

Andalusian Style Squid with Lime Mayonnaise

Mini Burger

Ombu Pad Thai

Steamed Bread with Frito Mallorquín, Iberian Pork, and Crème Fraîche

Diavolo Chicken Wings

Oxtail Croissant with Sherry Mayonnaise

Braised Beef Cheeks in Homemade Green Curry

Lamb Cannelloni, Roasted Onion Sauce, Coriander Pesto, and Apricot Purée

Marinated Iberian Pork, Vegetable Chutney, and Kumquat Coulis

Spanish Broken Eggs with Foie Gras or Iberian Ham

Chocolate Foam with Ginger Cream

Passion Fruit Roll

Biscuit Mousse, Snickers Ice Cream, and Freeze Dried Fruit

Golden Egg

Pineapple, Vanilla Crumb, and Chocolate and Pineapple Ice Cream

OMBU Passeig del Born Menu

Menú de OMBU Passeig del Born en Palma, España.

En OMBU Passeig del Born, los comensales son llevados a un viaje culinario que fusiona sabores mediterráneos e internacionales. Ya sea que busque tapas creativas, platos principales sustanciosos o postres decadentes, este menú está diseñado para satisfacer todos los paladares.

Comience su experiencia gastronómica con una selección de entrantes que destacan ingredientes frescos y sabores vibrantes.

: Un clásico sencillo que destaca la calidad del tomate.

: Una mezcla fresca que deleitará tus sentidos.

Los platos principales en OMBU son una celebración de sabores abundantes y técnicas gastronómicas refinadas.

: Un plato lleno de vida que combina sabores asiáticos.

: Perfectamente especiadas para aquellos que buscan un toque picante.

Carrillera de Res Estofada en Curry Verde

: Combina suavidad y sabor en un solo plato.

Termine su comida con una selección de postres que son tan creativos como deliciosos.

Espuma de Chocolate con Crema de Jengibre

Acompañe su comida con una cuidada selección de bebidas que van desde vinos locales hasta cócteles innovadores.

No se pierda las *especialidades de la casa*, que siempre cuentan con un toque exclusivo que las distingue.

Descubre OMUB Passeig del Born en Palma: un bar restaurante donde cada bocado es una fiesta. ¡Ven y saborea el auténtico encanto balear!

OMBU Passeig del Born: Restaurante Romántico en Palma

Palma Municipality

A selection of tapas and main courses served during lunch hours.

Lunch

An extended menu with additional dishes available during dinner hours.

Dinner

A variety of tapas and drinks available late into the night.

Late Night Food

Situado en el corazón de Palma, en el elegante Passeig del Born, OMBU es un restaurante que promete una explosión de sabores con su innovadora  fusión de tapas. Con un ambiente acogedor y moderno, este lugar es perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

Una experiencia gastronómica excepcional

La carta de OMBU ofrece una selección de tapas que combinan ingredientes locales con influencias de todo el mundo. Desde las costillas jugosas que han ganado fama entre los comensales, hasta el exquisito taco de tempura de camarones, cada plato es una obra maestra. Los chefs, en su mayoría mujeres, aportan una atención al detalle que se refleja en cada bocado.

Una selección de tapas y platos principales.

Un menú ampliado con platos adicionales.

Una variedad de tapas y bebidas disponibles hasta altas horas.

OMBUPasa cuenta con un encantador espacio al aire libre, ideal para disfrutar de una cena bajo las estrellas. Además, está equipado con todas las comodidades, incluyendo acceso a Wi-Fi y zonas de aparcamiento cercanas. Con un servicio amable y profesional, el personal está siempre dispuesto a recomendar el mejor vino para acompañar su comida.

Balearic Islands

Descubre OMBU Passeig del Born en Palma, un vibrante restaurante con tapas innovadoras, ambiente animado y servicio atento en el corazón de Mallorca.

OMBU Passeig del Born Palma - Restaurante de tapas en Mallorca

Disfruta de una experiencia culinaria única en OMBU Palma, famoso por su fusión de sabores mediterráneos e internacionales, y su ambiente vibrante en Palma.

Experiencia gastronómica en Palma - OMBU Passeig del Born

Visita Palma y experimenta OMBU Passeig del Born, un restaurante destacado con opciones vegetarianas, veganas y gluten-free, cerca de la Plaza de la Reina.

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