menú del restaurant noi en estocolmo.
Bienvenidos a NOI, un encantador restaurante en Estocolmo donde la gastronomía se encuentra con la creatividad. Nuestro menú está inspirado en influencias culinarias de toda Europa, utilizando ingredientes de alta calidad y de temporada para ofrecerte una experiencia memorable.
entradas
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras deliciosas entradas, donde cada bocado es una celebración de sabores.
- Pan artesanal : Pan acompañado de queso Västerbotten, mantequilla cultivada hecha a mano de Värmland, aceite de oliva virgen extra orgánico y crispbread con sal rosa del Himalaya.
- Jamon ibérico 36 meses con 'pan con tomate' : Jamón ibérico servido sobre pan de tomate.
- Carpaccio de solomillo sueco : Delicioso carpaccio con mayonesa chimichurri, chips de yuca, cebollitas encurtidas y ensalada crujiente.
- Tartar de halibut : Un plato fresco y ligero que combina halibut con chimichurri y otros acompañamientos.
- Champiñón rey a la parrilla : Champiñones rebozados con salsa ponzu y cebollas fritas.
platos principales
Nuestras opciones de platos principales son una fusión de sabores audaces y técnicas culinarias de alta calidad, perfectas para satisfacer cualquier antojo.
- Atún albacora sellado en piedra de sal : Un plato exquisito de atún albacora servido con chimichurri y aderezo Nobis.
- Bacalao frito con piel crujiente : Bacalao servido con risotto de mariscos y tomates semi-secos.
- Lubina a la parrilla : Lubina con papas anastadas y vinagreta de limón.
- Solomillo madurado en sal : Un plato robusto con salsa bearnesa y salsa de vino tinto.
- Confit de pato : Confit de pato con puré de alcachofa de Jerusalén y salsa de vino de Oporto.
postres
No puedes irte sin deleitarte con alguno de nuestros irresistibles postres, elaborados para endulzar tu paladar.
- Tarta de chocolate : Un delicioso postre que satisface a los amantes del chocolate.
- Panna cotta : Suave y cremosa, ideal para finalizar tu comida.
bebidas
Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, desde vinos exquisitos hasta cócteles creativos.
- Vinos : Selección de vinos de distintas regiones de Europa.
- Cócteles : Experimenta con nuestras creativas combinaciones de sabores.
especialidades
Descubre nuestras especialidades que resaltan la esencia de NOI, una experiencia culinaria que no querrás perderte.