Menú del Restaurante Aúna en Miguel Hidalgo.
El Restaurante Aúna ofrece un menú contemporáneo mexicano que destaca por su enfoque en ingredientes locales y de temporada. Desde su deliciosa sopa de dumplings hasta su refrescante aguachile, cada plato está diseñado para deleitar los sentidos.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con la inigualable Sopa de Dumplings de Huitlacoche, una mezcla reconfortante que combina dumplings suaves con el sabor terroso del huitlacoche, un ingrediente típico de la gastronomía mexicana.
Platos Fuertes
En los platos fuertes, el Aguachile de Hotate destaca por su frescura y sabor vibrante. Este platillo combina la dulzura del hotate con el picante y el ácido del aguachile, creando una explosión de sabores que transporta a la costa mexicana.
Postres
Culmina tu comida con el exquisito Postre de Xoconoxtle, un manjar que resalta la singularidad de este fruto típico. La dulzura sutil del xoconoxtle es una forma perfecta de cerrar la experiencia culinaria en Aúna.
Bebidas
Aúna también ofrece una selección de bebidas refrescantes que acompañan perfectamente cada platillo. Desde cócteles artesanales hasta jugos frescos, hay opciones para todos los gustos.
Especiales
El menú de Aúna cambia regularmente para reflejar lo mejor de la temporada, así que siempre hay algo nuevo por descubrir. ¡No te pierdas los especiales que el chef tiene preparados!
