Menú de Otto's High Dive en Orlando.
Ubicado en el corazón de Orlando, Otto's High Dive ofrece un menú excepcional que fusiona la cocina floridana y cubana, realzado por influencias tropicales. Aquí, los amantes de la gastronomía pueden disfrutar de ingredientes frescos y platos tradicionales que evocan el espíritu vibrante de la región.
Entrantes
- Cóctel de Camarones Rojos Argentinos : Camarones rojos argentinos, salsa Bloody Mary y relish de Tajín. Ensalada de Corazones de Palma : Corazones de palma, tomates cherry, pepinos y vinagreta de limón y eneldo. Ceviche de Pescado Rey Curado en Cítricos : Pescado rey, cítricos, aioli de mojo, salsa de mango, cilantro y crumble de chicharrón.
Platos Principales
- Ropa Vieja : Carne de res estofada, arroz y frijoles negros. Pollo Mojo : Pollo marinado en salsa mojo y chimichurri.