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Minato

Azabu Kadowaki is celebrated for its fusion of Japanese and European culinary techniques, offering a unique dining experience. Signature dishes such as truffle rice and shark fin tempura are frequently highlighted in reviews. The restaurant's ambiance is described as elegant and intimate, enhancing the overall dining experience.

Azabu Kadowaki en Minato, Japón: Una experiencia culinaria inigualable.

Un viaje gastronómico que no te puedes perder

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Azabu Kadowaki es una joya culinaria que combina de manera única las técnicas japonesas y europeas, proporcionando a sus visitantes una experiencia gastronómica sin igual. Con un ambiente elegante e íntimo, este restaurante de lujo destaca por su atención al detalle y un servicio impecable que hace que cada cena sea memorable. Los comensales disfrutan de una variedad de platos innovadores, entre los que se incluyen el famoso arroz con trufas y el tempura de aleta de tiburón, que han sido elogiados en muchas reseñas.

Los visitantes de Azabu Kadowaki elogian no solo la calidad de la comida, sino también la atmósfera cálida y acogedora que se siente al entrar. Con solo 20 asientos disponibles, que incluyen un mostrador y habitaciones privadas para grupos pequeños, cada comensal puede disfrutar de una experiencia personalizada. Este enfoque exclusivo permite a los chefs interactuar con los clientes, elevando el nivel de la experiencia gastronómica.

 Ofrece platos que combinan ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

 El espacio está diseñado para ofrecer una experiencia acogedora y personal.

 El personal es atento y está dispuesto a hacer recomendaciones.

Preguntas frecuentes sobre Azabu Kadowaki

¿Cuál es el rango de precios para una comida en Azabu Kadowaki?

 El precio promedio por persona es de aproximadamente ¥30,000 a ¥39,999.

¿Hay código de vestimenta en Azabu Kadowaki?

 Se requiere vestimenta casual de negocios.

¿Cuántos asientos hay disponibles en Azabu Kadowaki?

 El restaurante tiene un total de 20 asientos, incluyendo 6 en el mostrador y habitaciones privadas.

¿Es Azabu Kadowaki adecuado para niños?

 Se permiten niños a partir de 13 años si pueden comer los mismos platos que los adultos.

¿Qué métodos de pago se aceptan en Azabu Kadowaki?

 Se aceptan efectivo y tarjetas de crédito (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners). No se acepta dinero electrónico.

En resumen, Azabu Kadowaki no solo es un restaurante, sino un destino para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Japón. Con su fusión de sabores, atención personalizada y un ambiente acogedor, cada visita es una oportunidad para crear recuerdos inolvidables.

Asia

Japan

En el corazón de Minato, Japón, se encuentra Azabu Kadowaki, un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también cuenta con un ambiente que evoca la elegancia y la tradición japonesa. Este lugar es conocido por su enfoque en la cocina kaiseki, una forma de arte culinario que presenta una serie de platos pequeños, cada uno meticulosamente preparado para resaltar los sabores de los ingredientes frescos y de temporada. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma de ingredientes frescos y un ambiente acogedor que invita a disfrutar de una velada inolvidable.

Azabu Kadowaki es famoso por su exquisito menú que cambia según la temporada. Entre sus platos más destacados se encuentra el sashimi de atún rojo, que se sirve fresco y acompañado de una salsa de soja artesanal que realza su sabor natural. Otro plato imperdible es el wagyu a la parrilla, que se derrite en la boca y deja una sensación de umami que perdura. Cada bocado es una celebración de la frescura y la calidad de los ingredientes, lo que convierte cada visita en una experiencia única.

Una de las características más singulares de Azabu Kadowaki es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con pescadores locales para asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de origen responsable. Además, el chef, conocido por su dedicación a la perfección, realiza una demostración de la preparación de algunos platos, lo que permite a los comensales apreciar el arte detrás de cada creación. Esta conexión entre el chef y los ingredientes es lo que hace que cada visita sea memorable.

Es un restaurante en Minato, Japón, que se especializa en la cocina kaiseki, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, así como por la experiencia única que ofrece en la presentación de sus platos.

Cerca encontrarás varios parques y museos, ideales para complementar tu visita con un poco de cultura y naturaleza.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina japonesa en Azabu Kadowaki. Ven y disfruta de un viaje culinario que deleitará todos tus sentidos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN0lfLUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYU2Yvp-LGGAR1DkkJqFIZz4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN0lfLUxBEAE

We came here to celebrate my birthday and ordered the Seasonal Omakase course with Mastuba crab.

The first dish was a nice moment noodles dish with dried bits of seafood. The balance of flavor was excellent, neither ingredient overpowering the other.

The second dish was a mix of squid, bonito flakes, damage, and a delightful tofu that was served on top of a seafood flavor paste. Again, the tastes complimented each other, and nothing stood out/ overpowered the other.

The next dish was a dish with a variety of tempura; lotus root, esei ebi (almost like a lobster), and small vegetable which name eludes. The tempura was very light and crispy, the flavors of the items were fresh, and the tempura coating cave them each a great texture.

The next dish was the crab head, which had its innards boiled in sake and served as a soup. The overall taste was ok, but the sake really overpowered the flavor of the crab. If I had to choose a dish that was the worst, this would be it.

The next dish(es) was a name pot, first served with bamboo and clam, then served with fresh tofu skin and vegetables. The garnish was a seven spice salt that you can add to either nabe dish to make it a little spicy. Both nabe dishes were delightful and full of flavor.

The last dish was a Japanese style takikomi gohan (fried rice), which uses sou sauce and mushrooms to make a flavorful rice dish. In this case, the mushrooms are replaced with black truffles, which gave the dish a nice, unique flavor to takikomi gohan.

Instead of the course desert, we had a lovely cake for desert, which was obtained from an amazing bakery nearby.

For drinks, we had sake as we felt the compliment Japanese dishes the best over wine.

If you want traditional Japanese ingredients used to prepare traditional style dishes, then this is a great restaurant to try. If you're looking for unique dishes, then this may not be the place for you.

For us, any Michilen restaurant needs to be spot on in all aspects of the meal to get five stars, and the shortfall here was the crab dish with sake, we felt 'meh' with this dish and had to force ourselves to finish it. That is the reason we rated this four stars. Other than that, all the other dishes were great and well in line of what we expected.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ2JEazZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYU2Yvp-LGGAR1DkkJqFIZz4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ2JEazZnRRAB

Every time I travel to a Michelin city, I always go out of my way to go to a Three Star restaurant. I eat the street food, I eat the regular food, and I eat what's allegedly the best of the best. I like to get a wide variety of the cuisine of these places.

Well for Tokyo, I chose Azabu Kadowaki. I made my reservations, showed up, and then began the show. I reserved the six-person bar where the head chef himself was in front of us making all of the dishes himself, while his helpers made all the dishes for the dining room crowd that we couldn't see. Very cool.

Course after course came our way. Amazing fresh seafood, perfect tempura, a surprisingly delicious picked monkfish liver dip, a perfectly roasted snapper filet, a decadent somen noddle dish with uni and caviar, a nice clam and tofu skin soup cooked tableside, and his signature dish, the truffle rice.

He takes a pot of rice, and Makes It Rain with black truffle. More than I've ever seen anyone shave at one time ever, in real life or on TV. He mixes it all up, serves it all up with some fresh pickled veg. Very good.

Then he wraps it all up with a black truffle honey ice cream. It's perfect.

Overall, this was a definitely a Three Star restaurant on par with the others I've been to before. Anyone who doesn't say this was a five star experience, well, I wouldn't trust their judgment. Too many haters out there. Just enjoy the great food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtNmVyQ2x3RRAB&d=17924085&t=1

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Multiple visits and Always an amazing amazing meal here!!!! 💯
Truly the best sharkfin tempura , we think it could be precooked in dashi before frying with tempura batter. So umami! Best to order extra portions because it’s that gooddd.

Very delicate flavors for those who can appreciate it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeWJTbUJ3EAE&d=17924085&t=1

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I wish that we could have been more favorable about the rating of the restaurant, but we were extremely underwhelmed with the food, even if the restaurant did not have any Michelin stars. From the first dish to the last, it was flavorless and in some cases, we could not finish the dish due to its lack of taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlajhpbHN3RRAB&d=17924085&t=1

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Been to lots of Michelin restaurants and didn’t feel it was that good. In fact, kind of underwhelming. The only highlight was the truffle rice.

I think they air on the side of authentic food flavor which might be too bland for most people.

Azabu Kadowaki: Restaurante Japonés de Lujo en Minato

Established in 2000 by Chef Toshiya Kadowaki, Azabu Kadowaki has been awarded three Michelin stars since 2020, reflecting its exceptional culinary offerings.

Historia de Azabu Kadowaki en Minato, Japón.

Ubicado en el vibrante barrio de Minato, Azabu Kadowaki es un referente de la **alta cocina japonesa**. Fundado en el año 2000 por el talentoso Chef Toshiya Kadowaki, este restaurante ha sabido posicionarse entre las joyas culinarias del mundo, logrando un reconocimiento excepcional a lo largo de su trayectoria.

2000: Restaurante establecido por el Chef Toshiya Kadowaki.

2010: Galardonado con dos estrellas Michelin.

Azabu Kadowaki no solo representa una experiencia gastronómica excepcional, sino que también refleja la dedicación y el arte del Chef Kadowaki, quien ha llevado la cocina japonesa a nuevos niveles. La **distinción** de tres estrellas Michelin, lograda en 2020, es un testimonio de su compromiso con la excelencia y la innovación en cada plato.

Accepts Reservations

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Beer

Serves Wine

Restroom

In the vibrant heart of Tokyo's Minato City lies Azabu Kadowaki, a culinary gem that beckons to those in search of an exquisite dining experience. Steeped in a blend of traditional Japanese aesthetics and modern flair, this restaurant doesn't just serve food; it offers a journey through the rich flavors of Japan. The menu features seasonal ingredients that highlight the best of Japanese cuisine, making it perfect for food lovers and cultural enthusiasts alike.

Azabu Kadowaki

Experience a curated selection of seasonal Japanese dishes crafted by Chef Toshiya Kadowaki, featuring signature items like Truffle Rice and Matsutake Mushroom Hot Pot.

Seasonal Omakase Course

Deep-Fried Shark Fin

Matsutake Mushroom Croquette

Summer Truffle and White Fish Sashimi

Blowfish and White Truffle Sashimi

Somen Noodles with Sea Urchin and Caviar

Grilled Matsutake Mushroom

Beef and Hana-Sansho Hot Pot

Clam and Hana-Sansho Hot Pot

Seasonal Fish and Hana-Sansho Hot Pot

Conger and Hana-Sansho Hot Pot

Hamo and Matsutake Mushroom Hot Pot

Clam and Matsutake Mushroom Hot Pot

Beef and Matsutake Mushroom Hot Pot

Truffle Rice

Azabu Kadowaki Menu

Menú de Azabu Kadowaki en Minato, Japón.

Descubre una selección de platos japoneses de temporada elaborados por el Chef Toshiya Kadowaki.

La experiencia culinaria en Azabu Kadowaki es un viaje a través de la gastronomía japonesa, donde cada plato es una obra maestra. Perfectamente diseñado para los amantes de la comida, el menú resalta ingredientes frescos y de temporada, ofreciendo una exploración de sabores y texturas que te dejarán deseando más.

Aunque el menú se centra en los platos principales, cada bocado en Azabu Kadowaki puede considerarse un entrante en sí mismo. La combinación de ingredientes de calidad y técnicas tradicionales hace que cada plato sea una celebración de la cultura japonesa.

: Champiñón Matsutake, pan rallado y aceite.

Sashimi de Trufa de Verano y Pescado Blanco

Olla Caliente de Pescado de Temporada y Hana-Sansho

: Pescado de temporada, pimienta Hana-sansho y caldo.

Olla Caliente de Hamo y Champiñón Matsutake

Olla Caliente de Almejas y Champiñón Matsutake

: Almejas, champiñón Matsutake y caldo.

Olla Caliente de Res y Champiñón Matsutake

Azabu Kadowaki no solo ofrece una experiencia culinaria en los platos principales, sino que también incluye postres que complementan la cena, llevando a los comensales a un dulce cierre. Cada postre está elaborado con la misma atención al detalle que los platos principales, asegurando que cada bocado sea memorable.

Para acompañar su experiencia gastronómica, Azabu Kadowaki ofrece una cuidada selección de bebidas que van desde sake fino hasta refrescantes cócteles que complementan perfectamente los sabores de los platos. Cada bebida ha sido seleccionada para realzar el perfil de sabor de los ingredientes utilizados.

Las especialidades de Azabu Kadowaki son un homenaje a la cocina japonesa, que incluye combinaciones únicas y técnicas tradicionales que se han transmitido a lo largo de generaciones. Estos platos no son solo comida; son una experiencia cultural que te transportará a Japón.

Descubre Azabu Kadowaki en Minato, Tokio: una experiencia culinaria japonesa única con sabores auténticos. ¡Reserva tu mesa y saborea Japón!

Restaurante Azabu Kadowaki en Minato, Tokio

Minato City Municipality

A multi-course meal featuring seasonal ingredients, showcasing the chef's culinary artistry.

A delicacy prepared with shark fin, offering a unique texture and flavor.

A crispy croquette filled with the prized matsutake mushroom, delivering an earthy taste.

Fresh white fish sashimi topped with aromatic summer truffle slices.

Delicate blowfish sashimi enhanced with the rich flavor of white truffle.

Chilled somen noodles served with luxurious sea urchin and caviar.

Seasonal matsutake mushroom grilled to perfection, highlighting its natural aroma.

A hot pot featuring tender beef slices and the unique flavor of hana-sansho pepper.

A flavorful hot pot combining fresh clams with the distinctive taste of hana-sansho pepper.

A hot pot showcasing seasonal fish varieties paired with hana-sansho pepper.

A hot pot featuring conger eel and the spicy kick of hana-sansho pepper.

A seasonal hot pot combining hamo eel with matsutake mushroom.

A hot pot featuring clams and matsutake mushroom, highlighting seasonal flavors.

A hot pot combining tender beef slices with matsutake mushroom.

The restaurant's signature dish, rice topped with generous amounts of truffle.

Descubre Azabu Kadowaki en Minato, Japón.

Ubicado en el corazón de Minato, Azabu Kadowaki es un destino culinario imperdible que ofrece una experiencia gastronómica única, donde los ingredientes de temporada son la estrella. Este elegante restaurante se especializa en la cocina japonesa de autor, destacando la habilidad del chef en cada plato.

La oferta de Azabu Kadowaki incluye una variedad de tentadoras opciones que van desde el clásico Omakase de temporada hasta delicias gourmet. Aquí te dejamos una selección de los platos que no te puedes perder:

Sashimi de pez globo con trufa blanca - 16,500 JPY

En Azabu Kadowaki, cada visita es más que una simple comida; es un viaje a través de los sabores de Japón. Con una atención meticulosa a los detalles, cada plato es presentado como una obra de arte, reflejando la dedicación del chef. Los ingredientes frescos y de alta calidad se combinan para crear sabores que cuentan historias de la rica herencia culinaria de Japón. Ya sea que estés disfrutando de un reconfortante nabe o un sashimi delicado, cada bocado es una celebración.

Si buscas una experiencia gastronómica inolvidable en Tokio, Azabu Kadowaki es el lugar ideal para explorar la exquisita cocina japonesa en un ambiente sofisticado. Con su menú innovador y su enfoque en ingredientes de temporada, no te arrepentirás de visitar este tesoro en Minato.

Tokyo

Disfruta de una experiencia gastronómica única en Azabu Kadowaki, con platos innovadores y visto en la guía Michelin en Minato, Tokyo. Reserva ya.

Restaurante Azabu Kadowaki en Minato, Japón - Cocina Michelin

Explora Minato y su joya culinaria, Azabu Kadowaki, famosa por su sushi de temporada y sushi, y restaurantes de alta gama. ¡Planifica tu visita hoy!

Guía de viajes a Minato, Tokio: Azabu Kadowaki y sus sabores únicos

Conoce la historia y los secretos de Azabu Kadowaki, restaurante galardonado con 3 estrellas Michelin en Minato, Tokyo. Una experiencia que debes vivir.

Nodaiwa Azabu Iikura Honten

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LIAISON AZABUDAI