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Seoul

Legume is highly praised for its innovative vegan cuisine, attentive service, and sustainable practices. Many reviewers highlight the mung bean gnocchi and pistachio basil ice cream as standout dishes. The ambiance is described as calm and bright, contributing to an exceptional dining experience.

En el corazón de Seúl, el restaurante **Legume** ofrece una experiencia culinaria única que combina innovación con sostenibilidad. Reconocido por su cocina vegana creativa, este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas por igual. La atmósfera en Legume es serena y luminosa, lo que lo convierte en el escenario perfecto para una comida tranquila y memorable. Los comensales destacan platos como los gnocchis de frijol mungo y el helado de albahaca con pistacho, que han dejado a muchos maravillados.

Legume se especializa en ofrecer un menú diverso que no solo satisface a los veganos, sino que también es atractivo para los no veganos. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de calidad, lo que refleja el compromiso del restaurante con la sostenibilidad y la salud. Su enfoque en prácticas responsables se complementa con un servicio atento, lo que garantiza que cada visita sea excepcional. Este es un lugar donde la comida deliciosa se encuentra con una misión importante.

Además de su exquisita oferta, Legume es conocido por su ambiente calmado y luminoso, lo que contribuye a una experiencia de cena excepcional. La comunidad ha expresado un sentimiento positivo hacia este restaurante, lo que se refleja en las críticas entusiastas de sus visitantes.

¿Cuáles son los horarios de operación de Legume?

 Legume opera de martes a sábado, ofreciendo almuerzo de 12:00 PM a 3:00 PM y cena de 6:00 PM a 10:00 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, Legume ofrece un menú diverso que atrae tanto a veganos como a no veganos, con platos que son sabrosos y satisfactorios para todos los comensales.

Asia

South Korea

Ubicado en el vibrante corazón de Seúl, **Legume** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, donde la frescura de los ingredientes se encuentra con la creatividad de la cocina moderna. Este establecimiento no solo es un punto de interés gastronómico, sino también un refugio para los amantes de la buena comida que buscan deleitarse con sabores innovadores en un ambiente acogedor.

La carta de Legume es un festín para los sentidos, destacando platos como el **risotto de setas silvestres** que combina la cremosidad del arroz con la intensidad de las setas frescas, y el **tartar de atún**, que se sirve con un toque de salsa de soya y aguacate, creando una explosión de sabores en cada bocado. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes de la más alta calidad, muchos de los cuales son de origen local.

 Legume es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza que cada plato sea una representación auténtica de la cocina coreana contemporánea.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial, gracias a su ambiente acogedor y su atención al detalle.

 Se encuentra cerca de varios puntos de interés cultural, como museos y galerías, lo que lo convierte en una parada perfecta para un día de exploración en Seúl.

Legume no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de sus ingredientes provienen de agricultores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de los platos. Este enfoque ha permitido a Legume construir relaciones sólidas con sus proveedores, lo que se traduce en una experiencia gastronómica más rica y auténtica.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Legume. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o un encuentro con amigos, este restaurante tiene algo especial para todos. Ven y descubre por ti mismo por qué Legume es un destino imperdible en Seúl.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINGF1Z2N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG4cH3j6jfDURUapdZ0hDtX0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINGF1Z2N3EAE

Highly highly recommended. Husband and I had previously tried the plant-based menu at Eleven Madison Park and not impressed so we were nervous about Legume BUT we were blown away. Every single dish that they brought out was flavorful and was hard to choose a favorite! Even if you are not vegan or vegetarian, you must try this place, it will not disappoint. We can’t wait to visit Korea again and eat here again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcGZLQWFREAE&d=17924085&t=1

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Very remarkable experience, the menu was very well balanced and had several highlights! Definitely take the extras on the menu.
Thanks to the whole team!
To recommend and go again when visiting Seoul!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkb3IzaUZBEAE&d=17924085&t=1

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What a great dining experience!
Every dish was unique and delicious, full of great flavor combinations.
Mushroom steak was my personal favorite, extremely juicy! And oh, hojicha and red beans ice cream was just another level, very very good.

Great team working there! They speak English and give really good explanations of every dish

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidzdLWG9nRRAB&d=17924085&t=1

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I didn't think that vegan food could be so delicious; the dishes were also beautiful and meticulous down to the smallest details, each dish accompanied by a short explanation from their lovely staff. The variety of dishes served one after the other made the whole thing a special culinary experience and not just for vegans

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGa01pUFhnEAE&d=17924085&t=1

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Légume is an exceptional vegan and sustainable restaurant. The menu showcases beautifully crafted dishes, using seasonal ingredients. The interior design and atmosphere makes you feel at a very peaceful environment. The service is top-notch, and this is undoubtedly a rising star in the culinary world. It’s only a matter of time before this restaurant earns a Michelin Star, at least personally I give it an higher rating than some 1 and even 2 Michelin stars I have been.

Restaurante Légume: Comida Vegana Gourmet en Gangnam, Seúl

Legume is a premier vegan restaurant in Seoul's Gangnam District, known for its innovative plant-based dishes and sustainable dining practices.

El restaurante **Legume**, ubicado en el dinámico distrito de Gangnam en Seúl, ha marcado un hito en la escena culinaria de la ciudad. Desde su apertura, se ha destacado por ofrecer una experiencia gastronómica vegana única y sostenible, atrayendo tanto a los residentes locales como a visitantes de todo el mundo.

La historia de Legume comienza en **2023**, cuando abrió sus puertas por primera vez en el vibrante Gangnam. Desde el primer día, el restaurante ha buscado redefinir la percepción de la comida vegana mediante la presentación de platos innovadores que sorprenden y deleitan a los comensales.

En **2024**, Legume recibió elogios tanto de comensales como de críticos gastronómicos por su menú creativo y un servicio excepcional. Esta atención a la calidad y la experiencia ha consolidado su reputación como uno de los mejores restaurantes veganos de Seúl.

Gracias a su enfoque en la sostenibilidad y la innovación culinaria, Legume no solo ha atraído a los amantes de la comida vegana, sino que también ha cultivado un ambiente donde los valores de salud, bienestar y respeto por el medio ambiente son primordiales.

: Elogios por su menú creativo y excelente servicio.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Legume is a vibrant restaurant located in the bustling Gangnam District of Seoul, offering a unique culinary experience with a focus on innovative Korean flavors and seasonal ingredients. Nestled on the second floor of Shinsegae Square, it combines modern design with traditional aesthetics, creating an inviting atmosphere for diners.

Legume

A selection of innovative vegan dishes crafted with seasonal ingredients.

Mung Bean Gnocchi

Pistachio Basil Ice Cream

Sample Menu

Ubicado en el corazón de Seúl, Legume es un restaurante que ofrece una selección de innovadores platos veganos elaborados con ingredientes de temporada. Cada bocado es una celebración del sabor y la creatividad, garantizando una experiencia culinaria excepcional.

Comience su experiencia culinaria en Legume con nuestros entrantes, que establecen el tono para una comida memorable. Nuestros platos están diseñados para despertar su paladar y preparar el escenario para los sabores que seguirán.

El plato principal destacado en nuestro menú es el gnocchi de frijol mungo. Este plato combina frijoles mungo, harina, aceite de oliva, ajo y perejil en una armonía de sabores que dejará una impresión duradera. Es una opción perfecta para quienes buscan una comida sustanciosa y saludable.

Para culminar su comida en Legume, no olvide probar nuestro helado de albahaca y pistacho. Este postre ligero y refrescante combina pistachos, albahaca, leche de coco, azúcar y vainilla, ofreciendo una explosión de sabores que seguramente satisfará su paladar.

Acompañe su comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores vibrantes de nuestro menú. Desde refrescos naturales hasta cócteles exclusivos, cada bebida está diseñada para realzar su experiencia gastronómica.

Descubra nuestras especialidades, que rotan según la disponibilidad de los ingredientes de temporada. Cada plato es una oportunidad para experimentar la creatividad del chef y disfrutar de sabores únicos que reflejan la esencia de Legume.

Descubre Legume en el corazón de Gangnam, Seúl. Sabores únicos y ambiente vibrante te esperan. ¡Reserva tu mesa ya!

Restaurante Legume en Gangnam, Seoul: Sabores Únicos

Seoul Municipality

A curated selection of wines to complement your meal.

Wine Pairing

A selection of non-alcoholic beverages to enhance your dining experience.

Non-Alcoholic Beverage Pairing

En el vibrante corazón de Seúl, **Legume** se erige como un destino gastronómico de primer nivel. Este restaurante es una joya para los amantes de la buena comida y el vino, ofreciendo una experiencia culinaria que va más allá de lo común. Con un ambiente acogedor y un enfoque en la calidad de los ingredientes, Legume es el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

Legume se distingue no solo por su deliciosa comida, sino también por sus cuidadas ofertas de maridaje. Los comensales pueden disfrutar de combinaciones diseñadas para realzar cada bocado. A continuación, algunas de las opciones de maridaje que no te puedes perder:

: 30,000 KRW. Una selección curada de vinos para complementar tu comida.

: 20,000 KRW. Una selección de bebidas no alcohólicas para realzar tu experiencia gastronómica.

Cada visita a Legume es una aventura para los sentidos. Desde el primer bocado hasta el último sorbo, los visitantes son transportados a un mundo donde la gastronomía se celebra con pasión. El personal atento y conocedor está siempre listo para guiarte en la selección de los platillos y maridajes perfectos. Sin duda, Legume es un lugar donde cada comida se convierte en una celebración.

Gangnam District

Descubre Legume, restaurante vegano en Gangnam, Seúl, conocido por su innovadora cocina a base de plantas, ambiente tranquilo y sabores exquisitos. ¡Reserva ya!

Restaurante Vegano Legume en Seúl, Distrito Gangnam | Innovador y Sostenible

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