Menú de Meissl & Schadn Wien en Viena.
Bienvenido a Meissl & Schadn, un rincón en Viena donde la cocina austriaca cobra vida. Nuestro menú destaca por su dedicación a los sabores auténticos, centrándose en el famoso Wiener Schnitzel y postres tradicionales que deleitarán su paladar.
Entrantes
Aunque el menú no detalla los entrantes, cada visita a nuestro establecimiento es una oportunidad para disfrutar de una experiencia culinaria que comienza desde el primer bocado.
Platos principales
- Wiener Schnitzel vom Kalb: Este icónico plato austriaco está preparado con ternera, acompañado de ensalada de patatas y un toque de arándanos.
- Vegetarischer Tafelspitz: Un plato que deleita a los vegetarianos, con huevo empanizado y frito, espinacas cremosas y una guarnición de rábanos y salsa de cebollino.
- Tafelspitz: Un clásico austriaco, este suculento plato incluye un corte de carne plano, costillas y huesos de tuétano, servido con espinacas, patatas y salsa de cebollino.
Postres
- Apfelstrudel: Un delicioso strudel de manzana con masa filo, servido con salsa de crema de vainilla.
- Salzburger Nockerl: Un postre ligero y esponjoso hecho con yemas de huevo, azúcar y un toque de vainilla.
Bebidas
Acompañe su comida con una cuidada selección de vinos austriacos y cervezas artesanales locales, perfectos para complementar los sabores de nuestros platos.
Especialidades de la casa
No se pierda la oportunidad de probar nuestras especialidades, elaboradas con los ingredientes más frescos y ofrecidas en un ambiente que celebra la cultura austriaca.
