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Bordeaux

Amicis, located in Bordeaux's Grands Hommes district, offers a gastronomic experience under the helm of Chef Alexandre Baumard. The restaurant features two distinct dining areas: a relaxed chic bistro for lunch and a Michelin-starred gourmet restaurant for dinner. The menu emphasizes seafood and local ingredients, with dishes like langoustine with courgette flower and desserts such as cooked and raw cherries with fresh herbs. The establishment has received accolades from the Michelin Guide and Gault&Millau, highlighting its culinary excellence.

Amicis: Un Viaje Gastronómico en Burdeos.

Ubicado en el elegante distrito de Grands Hommes, Amicis no es solo un restaurante; es un destino culinario que transforma cada comida en una experiencia inolvidable. Con el talentoso Chef Alexandre Baumard al timón, Amicis ofrece un menú que celebra los sabores del mar y los ingredientes frescos y locales. Desde su bistró chic y relajado para el almuerzo, hasta su restaurante gourmet galardonado con estrella Michelin para la cena, cada visita promete deleitar los sentidos.

Los comensales se sorprenden con platos como la langostina acompañada de flor de calabacín, y postres sofisticados que incluyen cerezas cocidas y crudas con hierbas frescas. Este enfoque creativo y refinado ha llevado a Amicis a recibir elogios tanto del Michelin Guide como de Gault&Millau, consolidando su lugar en la escena gastronómica de Burdeos.

En Amicis, cada detalle cuenta. El restaurante combina un servicio atento y una atmósfera elegante que invitan a los visitantes a relajarse y disfrutar. Es un lugar perfecto para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de una deliciosa comida en un entorno sofisticado.

La comunidad local se deshace en elogios por la cocina refinada y creativa de Amicis. Los clientes destacan la calidad de los platos, la perfecta armonía de sabores, y la atmósfera acogedora que se respira en el restaurante. Todo esto, junto con el servicio atento, convierte a Amicis en un favorito para aquellos que buscan una experiencia culinaria memorable.

¿Cuáles son los horarios de operación de Amicis?

 Amicis abre de lunes a viernes, ofreciendo almuerzo de 12:00 a 14:00 y cena de 19:30 a 21:30. El restaurante está cerrado los fines de semana.

¿Hay estacionamiento disponible en Amicis?

 Sí, Amicis proporciona instalaciones de estacionamiento para sus huéspedes.

 Aunque el menú se centra principalmente en mariscos, Amicis acomoda preferencias vegetarianas a petición.

¿Es Amicis accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, asegurando comodidad para todos los huéspedes.

 Sí, se aceptan reservas y se recomiendan para asegurar disponibilidad.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Burdeos, Amicis es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía francesa con un toque contemporáneo. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, este lugar es ideal tanto para una cena romántica como para una celebración con amigos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelves en una atmósfera vibrante que combina la calidez de la hospitalidad francesa con la creatividad culinaria.

La carta de Amicis es un viaje a través de los sabores de Francia, donde cada plato cuenta una historia. No te puedes perder el "Magret de Canard", un jugoso pato servido con una salsa de frutos rojos que realza su sabor ahumado. Para los amantes de los mariscos, el "Bacalao a la Plancha" es una elección sublime, acompañado de un puré de coliflor que aporta una textura cremosa y un toque de elegancia.

Para acompañar tu comida, la selección de vinos es excepcional, destacando los mejores de la región de Burdeos. El personal, siempre atento, está listo para recomendarte el maridaje perfecto que elevará tu experiencia culinaria.

Amicis no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. La decoración es una mezcla de modernidad y tradición, con arte local en las paredes que cuenta la historia de Burdeos. Además, el restaurante ofrece eventos especiales, como noches de música en vivo, que hacen de cada visita una experiencia única.

 Amicis es conocido por su fusión de sabores tradicionales franceses con un enfoque moderno, ofreciendo platos únicos que sorprenden a los comensales.

 Es un lugar donde la comida se convierte en una experiencia, ideal para quienes buscan disfrutar de la cultura gastronómica de Burdeos.

 Amicis está situado cerca de varios puntos de interés, incluyendo museos y boutiques locales, lo que lo convierte en una parada perfecta después de un día de exploración.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Amicis. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en los sabores de Burdeos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeWZ5ZjZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxf9BWQAnVQ0RgotSBym_ZvA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeWZ5ZjZBRRAB

Phenomenal! My taste buds are dancing in my mouth! This chef is so creative & talented!! Absolutely worthy of a Michilin star in 2024! I am expecting him to escalate to 2 stars by the time I return back to Brodeaux! If you have money for just one meal.. this is it! We were here at the last 3rd fays of our vacation in Bordeaux, otherwise we would return again the next day! Beautiful atmosphere, wonderful service & great recommendations from the sommelier !! Love love love !! Already spreading the word to everyone!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcV95bzh3RRAB&d=17924085&t=1

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Very nice lunch at chef Alexandre Baumard’s newer restaurant. (He was previously at Logis de la Cadène in Saint-Émilion and L'Observatoire du Gabriel in Bordeaux. Choose the menu of the day (entree and plat… starter and main dish) for just 32€. Extremely tasty, very nice service, and an elegant yet low-key ambiance. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNE8tVlN3EAE&d=17924085&t=1

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From the moment you step into the restaurant you feel a certain known high quality feeling. Welcoming, friendly and perfection oriented service. The 4 course menu we had was remarkable. Very impressive makerele, which is normally to intensive in taste, but meets the right balance here. Probably the Aloe Vera does it's job. The highlight was the "onion', wow.
The aperitif wine selection and the wine pairing matched very well to the course, as well were delicious. As a tourist, I would have prefered a bit stronger focus on regional wineries exclusively.
Great experience and superb value price ratio.

The well knwon feeling clears up, when we have learned that the majority of the team started their own dream after working in a 1 Michelin start restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N3FyamFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxf9BWQAnVQ0RgotSBym_ZvA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N3FyamFBEAE

Perfect ingredients and service, superb and creative cuisine. Certainly one of the best and most balanced I know in Bordeaux. Price is high for sure but it’s a luxury place so don’t be surprised or upset.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmel9pZV9nRRAB&d=17924085&t=1

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Accueil sympa, service impeccable. Les plats sont originaux et délicieux. Une soupe à la courge, fantastique. Le boeuf en sauce goûteux.

Very good food! The service is excellent, they try hard to make it an experience you'll want to repeat. We will be back! One of us has dietary restrictions and they were able to offer choices that worked for this person.

Amicis: Restaurante Gourmet en Bordeaux con Menú Creativo

Amicis, meaning 'friends' in Latin, was established by Chef Alexandre Baumard in Bordeaux's Grands Hommes district. The restaurant quickly gained recognition, earning its first Michelin star in 2025, just months after opening.

Amicis, cuyo nombre significa 'amigos' en latín, se estableció en el corazón del distrito Grands Hommes de Burdeos. Fundado por el talentoso Chef Alexandre Baumard, este restaurante ha logrado un estatus notable en un corto periodo de tiempo.

Línea del tiempo de eventos importantes.

2024: Amicis se abrió en el distrito Grands Hommes de Burdeos.

2025: Amicis recibió su primera estrella Michelin.

El rápido ascenso de Amicis en el mundo culinario es un testimonio del compromiso del Chef Baumard con la calidad y la innovación. Desde sus inicios, el restaurante ha sido un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y elegante.

Con la primera estrella Michelin ya en su haber, el futuro de Amicis se presenta brillante. La dedicación del equipo y el enfoque en ofrecer una experiencia culinaria excepcional sugiere que seguirán elevando la gastronomía en Burdeos y más allá.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

On the charming Rue Mably in the heart of Bordeaux, lies Amicis—a culinary gem that beckons both locals and travelers. The moment you step inside this enchanting eatery, an ambience of warmth envelops you, hushed by the gentle chatter and clattering of cutlery that orchestrates a delightful dining experience. Amicis captures the spirit of conviviality with its inviting décor, a blend of rustic charm and contemporary flair, creating an atmosphere that feels both sophisticated and relaxed. This restaurant is renowned not only for its exquisite cuisine but also for the artful way it marries traditional French flavors with innovative techniques. Each dish is a testament to the region's rich gastronomical heritage, featuring fresh, locally-sourced ingredients. The menu oscillates between comforting classics and daring new interpretations, ensuring that every palate finds delight. The wine list, curated to perfection, showcases Bordeaux’s prestigious vintages, making it an ideal companion for your meal, while expert staff guide your selections with genuine enthusiasm. As night falls, the soft lighting casts a romantic glow, making Amicis a perfect venue for a memorable dinner with friends or a whispering date. Outside, the beautifully manicured streets of Bordeaux exude an old-world charm that invites post-dinner strolls, with nearby attractions like the stunning Place de la Bourse and the vibrant Port of the Moon within easy reach. Whether you are a culinary enthusiast, a wine lover, or simply in search of a cozy spot to unwind, Amicis stands ready to enchant you, offering an experience that elevates the everyday into the extraordinary. A visit here promises to be a feast not just for the palate, but for the soul.

Amicis

Explore our à la carte menu featuring a selection of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, seasonal ingredients.

Les tomates ~ les coquillages ~ La marjolaine

L’esturgeon ~ l’oignon ~ l’anchois

Le lieu jaune ~ fleur de courgette ~ verveine

Le Pigeonneau ~ betteraves ~ criste marine

Le Chocolat ~ la vanille ~ les mucilages

La framboise ~ roses ~ champagne

Menu à la carte

En Amicis, ubicado en la hermosa ciudad de Bordeaux, te invitamos a explorar nuestro **menú à la carte**, donde la frescura y la temporada de los ingredientes son nuestra prioridad. Saborea una experiencia gastronómica única con una variedad de entrantes, platos principales y postres que deleitarán tu paladar.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros exquisitos entrantes, elaborados con una combinación de ingredientes frescos y sabores intensos.

: Un delicado plato que combina tomates frescos con coquillages y un toque de marjolaine.

: Este excepcional plato presenta esturgeon acompañado de cebollas y anchoas, creando una sinfonía de sabores.

Los platos principales de Amicis son una celebración de la cocina contemporánea francesa, utilizando ingredientes de temporada para ofrecerte una experiencia inolvidable.

: Disfruta del lugar amarillo servido con flores de calabacín y un toque de verveine.

: Un plato de pigeonneau tierno, acompañado de remolachas y criste marine, que aporta un sabor único.

Termina tu comida con nuestros dulces postres, que prometen dejar un final dulce y satisfactorio.

: Una combinación perfecta de chocolate, vainilla y mucilagos que deleitará tus sentidos.

: Este postre combina frambuesas frescas con un toque floral de rosas y burbujas de champán.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de vinos y bebidas que realzarán cada bocado. No hay mejor manera de disfrutar de tu experiencia en Amicis que con un buen vaso en la mano.

No te olvides de preguntar por nuestros platos especiales del día, elaborados con ingredientes frescos y de temporada, que te ofrecerán una experiencia gastronómica aún más sorprendente.

Disfruta de la auténtica cocina en Amicis, en el corazón de Burdeos. Sabores excepcionales te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Amicis en Bordeaux: Sabores Exquisitos

Bordeaux Municipality

A three-course menu available at lunchtime, offering a selection of starters, main courses, and desserts.

Lunch Menu

A seven-course tasting menu available in the evening, showcasing the chef's creative and refined cuisine.

Dinner Tasting Menu

Ubicado en la encantadora 
19 Rue Mably, Amicis se distingue como un  destino imprescindible para los amantes de la gastronomía en Burdeos. Este restaurante es un verdadero oasis culinario donde la creatividad y el sabor se encuentran en un ambiente acogedor y elegante.

Menú de almuerzo: una experiencia deliciosa.

Amicis ofrece un **menú de almuerzo** excepcional por solo 32€, que incluye tres platos cuidadosamente seleccionados. Este menú es perfecto para una pausa revitalizante durante el día, combinando sabores frescos y presentaciones artísticas. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de entrantes, platos principales y deliciosos postres.

Por la noche, Amicis transforma su propuesta con un **menú de degustación** de siete platos por 115€, que es una verdadera oda a la alta cocina. Cada plato es una representación de la creatividad del chef, utilizando ingredientes frescos y locales que resaltan los sabores de la región de Nouvelle-Aquitaine.

Amicis no solo se trata de comida; es una experiencia que despierta los sentidos y deja una impresión duradera. Con un servicio excepcional y un ambiente que invita a la conversación, este es el lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

Al visitar Burdeos, no dejes de incluir Amicis en tu itinerario. Ya sea para un almuerzo rápido o una cena elegante, cada visita promete ser memorable. La combinación de una cocina excepcional y un servicio amable hace de Amicis uno de esos lugares que querrás repetir.

Nouvelle-Aquitaine Region

Disfruta de la exquisita gastronomía en Amicis, restaurante de 2 estrellas Michelin en el corazón de Burdeos, ofreciendo experiencias culinarias únicas con ingredientes locales y un ambiente elegante.

Restaurante Amicis en Burdeos - Cocina Michelin en Grands Hommes

Explora la oferta gastronómica de Amicis en Burdeos, galardonado con estrellas Michelin, con menús de degustación y platos destacados con ingredientes frescos y locales.

Descubre Amicis en Burdeos - Cocina creativa y ambiente exclusivo

Visita Amicis en Burdeos, fundado en 2024, galardonado con una estrella Michelin en 2025, ofreciendo una historia culinaria y sabores excepcionales en un ambiente elegante.

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