Descubre el menú del Joki Restaurant en Burdeos.
En el corazón de Burdeos, el Joki Restaurant ofrece una experiencia gastronómica única a través de sus menús degustación cuidadosamente elaborados. Aquí, los sabores tradicionales se encuentran con la creatividad contemporánea, ofreciendo una sinfonía de gustos que deleitarán incluso a los paladares más exigentes.
Menús Degustación
Los visitantes pueden deleitarse con tres distintos menús, cada uno diseñado para ofrecer un viaje sensorial a través de la alta cocina francesa.
Menu Découverte
Este menú presenta una selección de tres platos innovadores que incluyen: Huîtres pochées, Siphon de jambon, Pickles de salicorne, Magret de canard, Duo de panais, Sauce vanille, Chou crémeux praliné, Sésame noir
Menu Gourmand
Para aquellos que buscan una experiencia más amplia, el Menu Gourmand ofrece seis deliciosos platos que incluyen los mismos ingredientes frescos y sorprendentes del menú anterior, pero con una presentación excepcional que transforma cada bocado en una celebración.
Menu Éveil des Sens
El menú final, Éveil des Sens, es una obra maestra que incluye seis platos diseñados para estimular todos los sentidos. Es la elección perfecta para aquellos que desean un viaje culinario inolvidable en un ambiente elegante.
Bebidas
Para complementar su experiencia gastronómica, Joki Restaurant ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos, perfectos para maridar con cada uno de los menús. Desde los afrutados blancos hasta los robustos tintos de la región, cada sorbo elevará su comida a un nuevo nivel.
- Selección de vinos de la región.
- Cócteles clásicos y de autor.
- Bebidas sin alcohol innovadoras.
Postres
Para finalizar su experiencia en Joki Restaurant, no olvide probar los postres, que son una verdadera obra de arte, combinando sabores tradicionales con técnicas modernas. Cada postre es una dulce conclusión que deleitará su paladar.
