Gusti Italiani Menu - Cannes, Francia.
Entrantes
- Caprese : Tomate, mozzarella y albahaca.
- Charcuterie et Bufala : Charcutería y mozzarella de búfala.
- Carpaccio de Bresaola avec Roquette et Parmesan : Bresaola, rúcula y parmesano.
Platos Principales
- Penne alla Norcina : Penne con salchicha Perugina, aceite de trufa y parmesano.
- Lasagne alla Bolognese : Lasagna con salsa boloñesa.
- Ravioli maison à la truffe : Ravioli caseros con trufa.
Postres
- Profiteroles noire et blanche : Profiteroles de chocolate.
- Tiramisu : Clásico tiramisú.