Menú del George Restaurant en Nápoles.
Descubre el menú del George Restaurant, donde la tradición campana se fusiona con técnicas internacionales para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Desde los mariscos frescos hasta las pastas artesanales, cada plato está elaborado con ingredientes seleccionados y una atención meticulosa al detalle.
Entrantes
Los entrantes del George Restaurant son una verdadera celebración de los sabores del mar y de la tierra. Cada bocado está diseñado para deleitar los sentidos.
- Gambero viola al naturale: Gambero viola, indivia marinata en aceto de rosa rugosa, dragoncella aglionero, salsa cocktail moderna.
- Sedano rapacotto al vin jaune: Sedano rapacotto, vin jaune, crema di nocciola, ruta, cannella.
- Sensazioni e percezioni di una bouillabaisse: Pesci di scoglio, zafferano irpino, tamarindo, alga nori.
Platos principales
Los platos principales del George Restaurant están diseñados para sorprender a los amantes de la pasta y del mar.
- Tubetti di Gragnano cotti in estrazione di zafferano irpino: Tubetti di Gragnano, zafferano irpino, tamarindo, alga nori, zuppa di pesci di scoglio.
Postres
El menú de postres del George Restaurant es una deliciosa manera de cerrar tu experiencia gastronómica.
Bebidas
Para acompañar tu comida, el George Restaurant ofrece una selección de vinos y cócteles que realzan los sabores de cada plato.
Especialidades
No te pierdas las especialidades del chef, que cambian según la temporada, utilizando los ingredientes más frescos y locales.
