Cibus Menu en Roma - Delicias de la Cocina Romana Tradicional.
En el corazón de Roma, Cibus te invita a disfrutar de una experiencia culinaria inigualable que combina la tradición con un toque moderno.
Entrantes
- Antipasto alla Romana: Variedad de aperitivos romanos.
- I Nostri Supplì: Bolitas de arroz con mozzarella.
- Tagliere: Selección de embutidos y quesos.
Platos Principales
- La Carbonara: Pasta con huevos, queso pecorino, guanciale y pimienta negra.
- La Cacio e Pepe: Pasta con queso pecorino y pimienta negra.
- Saltimbocca alla Romana: Vitello con prosciutto y salvia, cocido en vino blanco.
Postres
- Crostata ricotta e visciole: Tarta de ricotta y cerezas ácidas.
- Tiramisu: Postre de café con crema de mascarpone.
- Cheesecake: Cremosa cheesecake.
Bebidas
La carta de bebidas de Cibus complementa perfectamente cada plato, ofreciendo vinos seleccionados y refrescos artesanales para elevar tu experiencia gastronómica.
Especialidades
Cibus no solo ofrece un menú variado y delicioso, sino que también se especializa en recomendaciones diarias que destacan lo mejor de la cocina romana.
Ven a Cibus y descubre cómo la tradición culinaria romana se reinventa en cada bocado.
