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Seville

El Disparate in Seville is highly praised for its exceptional Mediterranean cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the quality and creativity of the dishes, as well as the friendly and professional staff. The restaurant's location near Alameda de Hércules adds to its charm, making it a popular choice among both locals and visitors.

El disparate - Un rincón gastronómico en Sevilla.

Situado en el vibrante corazón de Sevilla, El Disparate es un verdadero tesoro para los amantes de la **cocina mediterránea**. Con una atmósfera acogedora y un servicio excepcional, este restaurante se ha convertido en un sitio favorito tanto para locales como para visitantes. Sus platos creativos y de alta calidad son un reflejo de la rica herencia culinaria de la región, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable.

El Disparate no solo destaca por su deliciosa comida, sino también por su ubicación inmejorable cerca de la **Alameda de Hércules**. Este barrio vibrante es conocido por su ambiente animado y su rica vida cultural. La combinación de un espacio interior acogedor y un bar en la azotea permite a los comensales disfrutar de una bebida refrescante mientras contemplan las vistas de la ciudad.

Opciones de menú sin gluten disponibles.

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

El Disparate opera diariamente de 13:30 a 01:00.

¿El restaurante ofrece un menú sin gluten?

Sí, El Disparate ofrece opciones sin gluten, con artículos claramente marcados en el menú principal.

Sí, se aceptan reservas y se recomiendan para asegurar una mesa.

¿El restaurante tiene un bar en la azotea?

Sí, El Disparate cuenta con un bar en la azotea donde los huéspedes pueden disfrutar de bebidas con vistas.

Sí, El Disparate es pet-friendly y da la bienvenida a mascotas bien educadas.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Sevilla, El Disparate es un restaurante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un ambiente acogedor y vibrante, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y especias que prometen un festín para los sentidos.

El menú de El Disparate es un verdadero viaje a través de los sabores de España. Entre sus platos más destacados, se encuentra la **paella de mariscos**, una delicia que combina arroz perfectamente cocido con una variedad de mariscos frescos, todo ello sazonado con azafrán y un toque de limón que realza su frescura. Otro plato imperdible es el **salmorejo**, una sopa fría que se sirve con huevo duro y jamón ibérico, ideal para los calurosos días de verano en Sevilla.

Para acompañar estas delicias, El Disparate ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. No te pierdas la oportunidad de probar un vino de la región de Jerez, conocido por su riqueza y complejidad.

Situado en una zona estratégica de Sevilla, El Disparate está rodeado de atracciones turísticas como la Catedral de Sevilla y el Alcázar, lo que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una comida después de un día de exploración. Pasear por las calles históricas que rodean el restaurante es una experiencia en sí misma, llena de cultura y belleza arquitectónica.

¿Qué es lo que hace especial a El Disparate?

El Disparate es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada bocado.

¿Por qué debería visitar El Disparate?

Visitar El Disparate es una oportunidad para saborear la auténtica cocina española en un ambiente que refleja la rica cultura de Sevilla.

Cerca de El Disparate, puedes explorar la Catedral de Sevilla y el Alcázar, dos de los monumentos más emblemáticos de la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en El Disparate. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito entre locales y turistas por igual. ¡Te esperamos!

Informal restaurant with a terrace serving breakfast, tapas & Mediterranean cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN0pPOTd3RRAB&d=17924085&t=1

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The food was generally good and lived up to the standards by the Michelin guide. I especially enjoyed the grilled grouper, which stood out for the most part. The service was excellent, and I really appreciated how accommodating the staff were with all my requests.

That said, I found small aspects in every dish that didn’t quite meet my expectations. While everything was well-prepared, there wasn’t a single dish that felt perfect to me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHMyVWRBEAE&d=17924085&t=1

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The food at Restaurant El Disparate was good, especially the artichoke carpaccio! The highlight of our experience was the attentive service; the staff made sure we were well taken care of. Unfortunately, our table was located near the elevator and reception, which was a bit distracting and took away from the overall ambiance. Still, a decent dining experience with excellent service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGFqOS13RRAB&d=17924085&t=1

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We came on a Thursday night at about 730pm and the restaurant was not crowded. Overall the food quality was really good, the natural flavors of the ingredients can be tasted. The ambience of the restaurant was nice and quiet. Perhaps it was still early at 730pm, there were only 2 tables occupied with guests.

What stopped me from giving the full 5 stars was the service. I cannot complain, the service standards was there, service was prompt and there were at least 3 or 4 service staff around us. What was lacking was the warm and enthusiastic service that we have seen in some other Spanish restaurants over the past week. While service here was good, it was impersonal, no passion or feelings, I would say very in-Spanish.

Credit to the chef who did a great job with the dishes. Tuna tartar was fresh. Artichoke carpaccio was a masterpiece paired with cheese and ham, the flavours complimented each other. The risotto was also nicely executed, al dente and flavors were there.

Overall a great dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMU5tU0RnEAE&d=17924085&t=1

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I've booked a table for 2 as a Birthday Surprise dinner for my wife. I've requested on my booking that on the dessert plate to have something like "Happy birthday" written down or something for a birthday surprise and they've organised a little cute candle on the cheesecake we've ordered. Very helpful, top people for that as well but not only! They've all paid very good attention to us, and the food, well... in one word: amazing! I chose it as it has not a Michelin mark so I would try something a bit fancier than usual. Very good choice! Delicious food, with good enough portions. For as good as it is, I would have had more 😂 especially those lamb croquettes as starter 🤤 Good selection of wines.
The pork is to die for and the mushroom risotto also. The cheesecake was delicious too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdFBUeDV3RRAB&d=17924085&t=1

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Food was good and lived up to expectations. Especially red tuna tartar and artichoke carpaccio was fenomenal. The chocolate dessert was boring.

Descubre El Disparate: Restaurante en Casco Antiguo, Sevilla

El Disparate is a renowned restaurant located in Seville, Spain, known for its exceptional Mediterranean cuisine and inviting atmosphere. Situated near the historic Alameda de Hércules, it has become a favorite among both locals and visitors.

El Disparate es un restaurante de renombre ubicado en Sevilla, España, conocido por su excepcional cocina mediterránea y su ambiente acogedor. Situado cerca de la histórica Alameda de Hércules, se ha convertido en un favorito tanto entre los locales como entre los visitantes.

 El Disparate abrió sus puertas, ganando rápidamente reconocimiento por sus platos innovadores y ingredientes de alta calidad.

 El restaurante recibió su primer reconocimiento Michelin, consolidando su estatus en la escena culinaria.

 El Disparate amplió su oferta para incluir un bar en la azotea, mejorando la experiencia gastronómica con vistas panorámicas de Sevilla.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Restroom

El Disparate is an informal restaurant located in the charming Casco Antiguo of Seville, offering a delightful terrace and a menu rich in breakfast, tapas, and Mediterranean cuisine.

El Disparate

A selection of Mediterranean dishes crafted with seasonal ingredients, offering a unique dining experience in Seville.

Anchoa del Cantábrico 00 sobre focaccia y berenjena a la llama

Ostra francesa con gazpacho verde, pico de gallo y jalapeños

Bombones de cabrales, manzana y chocolate blanco - 4 ud.

Croquetas El Disparate - 4 ud.

Buñuelos de bacalao con alioli de membrillo - 4 ud.

Gazpacho de cerezas con huevo, jamón ibérico y queso fresco

Ajoblanco de coco con espárragos blancos y sardina ahumada

Queso de cabra florida sevillana con miel de lavanda ecológica

Aliño de tomate, aguacate, bacalao ahumado y espinacas

Paté de higadillos de pollo al brandy de Jerez

Tartar de salmón marinado con manzana, mostaza de eneldo y huevas de trucha

Carpaccio de alcachofa con parmesano, jamón ibérico y pistacho

Presa ibérica en manteca con nueces, peras al vino y queso azul

Vieiras con espuma de patata, duxelle de setas y puré de trufa- 2 ud

Huevos estrellados El Gallinero de Sandra

Espárragos verdes con crema de calabacín, pecorino y guisante dulce

Bacalao confitado con tomate y alioli de ajo asado

Pescado de mercado con alcachofas salteadas, ajetes y piñones

Pescado de mercado con arroz salteado de verduras y teriyaki

Tortellini de calabaza, ricotta y guanciale con albahaca

Steak tartar con patatas fritas

Magret de pato con parmentier de azafrán y verduras salteadas

Presa ibérica con setas, sémola y puré de zanahoria

Cordero deshuesado sobre hummus libanés y trigo tierno

Entrecot de ternera con papas fritas y padrones

Solomillo de ternera con parmentier, espinacas y reducción de oporto

Haba de cacao con cremoso de café

Panna cotta con maracuyá y frutos rojos

Coulant de chocolate con helado de pistacho

Peras al toffee con espuma de yogurt

New York cheesecake con arándanos y frambuesas

Carpaccio de mango con sorbete de limón, menta, coco y miel

Selección de quesos

El Disparate Menu

El Disparate Menu en Sevilla: Un Festín Mediterráneo para los Sentidos.

Descubre El Disparate, un restaurante en Sevilla que transforma ingredientes frescos de la temporada en una experiencia gastronómica inolvidable. Su menú ofrece una amplia variedad de platos mediterráneos que deleitarán tanto a los amantes de la cocina tradicional como a los más aventureros.

La sección de entrantes es una celebración de sabores mediterráneos, donde cada plato cuenta una historia.

Bombones de cabrales, manzana y chocolate blanco

, una combinación dulce y salada que sorprende.

, una delicia tradicional que no puedes dejar de probar.

Los platos principales en El Disparate son un homenaje a la cocina mediterránea, con opciones variadas que satisface cada paladar.

Descubre El Disparate en Sevilla: un restaurante vibrante en la Alameda de Hércules. Disfruta sabores auténticos y una atmósfera única. ¡Reserva ya!

Restaurante El Disparate en Casco Antiguo, Sevilla

Sevilla Municipality

El Disparate en Sevilla: Un Viaje Gastronómico Único!

Ubicado en el corazón de Sevilla, **El Disparate** es un restaurante que promete no solo satisfacer tu paladar, sino también ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Con su ambiente acogedor y un diseño que combina lo moderno con lo tradicional, este establecimiento se convierte en un punto de encuentro ideal para los amantes de la buena comida.

Un Menú Diversificado para Todos los Gustos

Aunque actualmente no se detallan las opciones del menú, en **El Disparate** puedes esperar un enfoque creativo en los platos, aprovechando ingredientes frescos y locales. Desde tapas tradicionales andaluzas hasta opciones contemporáneas, cada bocado está diseñado para deleitar. Además, el restaurante se esfuerza por ofrecer opciones que satisfagan tanto a los carnívoros como a los vegetarianos.

Visitar **El Disparate** no solo es disfrutar de una comida deliciosa, sino también sumergirse en la cultura sevillana. Perfectamente situado en la vibrante ciudad de Sevilla, este restaurante se convierte en un escenario ideal para compartir momentos especiales con amigos y familiares. Ya sea durante un almuerzo festivo o una cena romántica, la atención al detalle y el servicio amable aseguran que cada visita sea memorable.

Enfoque en ingredientes frescos y locales.

Opciones tanto para carnívoros como vegetarianos.

Andalucía Region

Descubre El Disparate en Sevilla, un restaurante famoso por su cocina mediterránea de calidad, ambiente acogedor y vistas panorámicas desde la terraza.

El Disparate Restau. en Sevilla: Cocina Mediterránea Única

Explora la historia de El Disparate en Sevilla, su menú exclusivo y consejos para una experiencia gastronómica perfecta en un local pet-friendly y con vistas.

Guía de El Disparate en Sevilla: Menú, Historia y Consejos

Vive la experiencia de El Disparate en Sevilla, conocido por su gastronomía mediterránea, ambiente romántico y opciones para todos, incluyendo mascotas.

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