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Málaga

Palodú ha sido elogiado por su cocina contemporánea con raíces malagueñas, destacando platos como el gazpachuelo con salmonete y las albóndigas de choco. Los comensales aprecian la atención al detalle y la calidad de los ingredientes.

Europe

Spain

En el corazón de Málaga, Palodú se erige como un destino culinario imperdible. Este restaurante no solo ofrece un menú degustación excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la gastronomía española. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, Palodú es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

 Al entrar, los aromas de ingredientes frescos y especias te envuelven, prometiendo una experiencia que deleitará todos tus sentidos.

El menú degustación de Palodú es una celebración de sabores, donde cada plato cuenta una historia. Entre los destacados se encuentra el "Atún rojo marinado con aguacate y salsa de soja", un plato que combina frescura y sofisticación, y el "Rabo de toro estofado con puré de patatas trufado", que es un verdadero homenaje a la cocina tradicional andaluza. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a las raíces de la gastronomía española.

Palodú no es solo un restaurante; es un viaje a través de la cultura culinaria de España. Un hecho interesante es que el chef, apasionado por la sostenibilidad, utiliza ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable con el medio ambiente. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos españoles que complementan perfectamente cada comida, haciendo que tu experiencia sea aún más memorable.

 Palodú es conocido por su menú degustación que resalta los sabores locales y su compromiso con la sostenibilidad.

 Porque ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad, ideal para los amantes de la buena comida.

 Está ubicado en el centro de Málaga, cerca de atracciones como la Catedral de Málaga y el Museo Picasso.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Palodú. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un tesoro en el centro de Málaga. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd01MMnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfyuBfj73cg0RclZpFzcq4EU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd01MMnlBRRAB

Very enjoyable Fine Dining experience in Malagas historic center - regionally inspired, delicious dishes, beautifully presented and served by a highly motivated, very friendly team. Also excellent value for money. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa01ER1ZnEAE&d=17924085&t=1

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They really make an effort to give you a great experience, I took the long menu, and it was absolutely worth it !
What a great experience, and amazing food !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNDVQWEtnEAE&d=17924085&t=1

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AMAZING EXPERIENCE !! Palodu is beautiful modern restaurant with excellent service and dishes. We took sit at the bar where you can watch cooks during the service (recommend that). Shorter menu about 6 courses, amuse and petit four… everything was so good. For this price its best fine dining in city. Day before we were at Jose C. Garcia restaurant and the whole experience and atmosphere was one level higher !! Thank you, to all team Palodú

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd3BLRWtnRRAB&d=17924085&t=1

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Very personal service, small intimate venue. Lovely wines, it was great watching the kitchen prepare each course. Lots of shellfish and fish which we love. Will be back for the slow cooked rolled neck! Best fine dining meal we have had in Spain.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcjR2c0JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyuBfj73cg0RclZpFzcq4EU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcjR2c0JnEAE

What a wonderful experience. We booked a spot at the bar and ordered the Alcazul menu.

Service was top level and we received details on every ingredient from every dish that was prepared in front of us.

It can certainly rivalize with the offering we got at Michelin starred restaurants. Thanks to the whole team at Palodú!

Palodú: Restaurante de Alta Cocina en Málaga Centro

Palodú, dirigido por Cristina Cánovas y Diego Aguilar, abrió sus puertas en Teatinos y, tras una exitosa trayectoria, se trasladó al centro histórico de Málaga en noviembre de 2023, cerca del Mercado de Atarazanas.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

In the heart of Málaga, Palodú offers an exquisite dining experience with a meticulously crafted tasting menu that showcases the rich flavors of Andalusia. The restaurant combines modern ambiance with traditional culinary techniques, making it perfect for both romantic evenings and gatherings. Located in the bustling Distrito Centro, it serves as an ideal prelude or finale to an evening of exploration in Málaga.

Palodú | Restaurante Centro de Málaga | Menú degustación

Palodú ofrece dos menús degustación: Palodú y Alcazul, con precios de 105€ y 90€ por persona respectivamente. Cada menú incluye una secuencia de aperitivos, pases principales y pases dulces.

Menú Palodú

Menú Alcazul

Menú Degustación

Menú degustación de Palodú en Málaga.

Ubicado en el corazón de Málaga, Palodú es un restaurante que se destaca por su enfoque en la gastronomía local y creativa. Su menú degustación invita a los comensales a embarcarse en un viaje culinario que combina sabores tradicionales con técnicas modernas. A continuación, te presentamos las delicias que encontrarás en su oferta.

El menú degustación comienza con una selección de aperitivos que despiertan los sentidos. Cada bocado es una explosión de sabor, diseñado para preparar el paladar para la experiencia que está por venir.

Los principales pases del menú ofrecen combinaciones innovadoras de ingredientes, donde los sabores locales se realzan con toques internacionales. Esta parte del menú es una celebración de la cocina moderna que no deja indiferente a nadie.

La experiencia culmina con los pases dulces, donde los postres son una obra de arte. Cada uno está elaborado con ingredientes frescos y técnicas que resaltan la esencia de la dulzura, dejando un recuerdo imborrable.

Acompañando tu menú, Palodú ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada plato, así como opciones de cócteles únicos que añadirán un toque especial a tu velada.

Palodú cuenta con dos menús degustación principales: el Menú Palodú y el Menú Alcazul, cada uno diseñado para ofrecer una experiencia culinaria única. Estos menús son ideales para aquellos que buscan disfrutar de lo mejor de la gastronomía malagueña.

Descubre Palodú en el corazón de Málaga: un restaurante único con un exquisito menú degustación que deleitará tus sentidos. ¡Reserva ya y disfruta! 🍽️

Restaurante Palodú en Málaga: Sabor en el Centro

Málaga Municipality

Palodú: un viaje gastronómico en el corazón de Málaga.

Andalucía

Descubre Palodú, restaurante en el centro de Málaga, con menús degustación innovadores y ambiente elegante. Reserva y vive una experiencia culinaria excepcional.

Restaurante Palodú en Málaga: Menú Degustación Unique

Disfruta de la creatividad gastronómica en Palodú, en Málaga. Menús degustación innovadores, cerca del Mercado de Atarazanas. Reserva hoy.

Palodú Málaga: Cocina Creativa y Menús Exclusivos en Teatinos

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