Menú de Es Ventall en Ibiza.
Descubre la deliciosa propuesta gastronómica de Es Ventall, un restaurante que celebra los sabores de la cocina mediterránea con ingredientes frescos y locales. Cada plato es una obra maestra que refleja la esencia de Ibiza, brindando a los comensales una experiencia inolvidable.
Entrantes.
Empezar la comida con uno de los entrantes es una obligación. Aquí te presentamos algunas opciones:
- Raviolis de queso de cabra con crema de berenjena ahumada, frutos secos y col rizada.
- Tartar de carne con papas fritas caseras.
Platos principales.
Los platos principales de Es Ventall son el corazón de su menú, diseñados para satisfacer a los paladares más exigentes. Cada opción está llena de sabor y frescura.
- Bullit de peix con arroz de mariscos sin cáscara.
- Guisat de peix, un guiso de pescado irresistible.
- Lomo de bacalao confitado con espinacas y garbanzos.
- Entrecot con puerro confitado, salsa de tomate picante y crema de queso azul.
- Chuleta T-bone (aprox. 1kg) acompañada de papas fritas, pimientos y ajo.
- Canelones de pollo con bechamel de champiñones y trufa.
Postres.
No puedes irte sin probar uno de nuestros exquisitos postres, que son el cierre perfecto para tu experiencia culinaria.
Bebidas.
Complementa tu comida con una selección de bebidas que incluye vinos locales y cócteles refrescantes, ideales para disfrutar del ambiente vibrante de Ibiza.
