Menú 2025 de Divinum en Girona.
Ubicado en el corazón de Girona, Divinum es un destino culinario imprescindible que presenta una selección de platos que rinden homenaje a la cocina moderna catalana. Desde deliciosas entradas hasta los más exquisitos postres, cada bocado promete ser una experiencia inolvidable.
Entrantes
Los entrantes en Divinum son el preludio perfecto a una cena memorable. Aquí te dejamos algunas opciones que no puedes dejar de probar:
- Terrina de foie gras, tartar y jamón de pato : Un plato que combina la riqueza del foie gras con la frescura del tartar y la salinidad del jamón de pato.
- Vieira, ajo blanco y estragón : Este plato destaca por su delicadeza, armonizando la vieira con un suave ajo blanco y el toque fresco del estragón.
- Steak tartar : Un clásico que nunca pasa de moda, elaborado con la mejor carne seleccionada.
- Canelones de asado : Rellenos de carne tierna, perfectos para los amantes de la pasta.
Platos principales
Los platos principales de Divinum son un verdadero festín que refleja la esencia de la gastronomía catalana. Aquí tienes algunas sugerencias para deleitar tu paladar:
- Cabrito, kefir y pepino : Una combinación única que une la suavidad del cabrito con el frescor del kefir y el pepino.
- Costilla de cerdo con ensalada de contrastes y cilantro : Jugosa y acompañada de una ensalada que despierta los sentidos gracias a sus contrastes.
- Pichón de Arias asado al momento : Un plato que destaca por su sabor auténtico y presentación exquisita.
Postres
Culminar una comida con un buen postre es esencial, y en Divinum, la oferta es simplemente irresistible:
- Manzana asada al horno de leña con hierbas y helado de hinojo : Un postre que combina lo dulce y lo salado, ideal para los amantes de las sorpresas.
- Texturas de plátano y gengibre : Una mezcla de sabores y texturas que sorprenderán a tu paladar.
- 100% chocolate : Un deleite para los verdaderos amantes del chocolate.
- "Chuches" recuerdos de niñez : Un divertido homenaje a las golosinas de nuestra infancia.
