Menú de La Vaca y La Huerta.
Disfruta de una selección de platos tradicionales españoles con ingredientes frescos y locales. La Vaca y La Huerta en Madrid es un refugio gastronómico donde la calidad de cada bocado habla por sí misma.
Entrantes.
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes:
- Carpaccio de vaca rubia gallega : Vaca rubia gallega con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Ensalada de tomate de Tudela : Tomate de Tudela, aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca.
Platos principales.
Los platos principales son un verdadero homenaje a la carne de calidad, perfectos para los carnívoros exigentes:
- Picaña de ternera : Esta suculenta pieza de carne se presenta con sal, pimienta y un toque de aceite de oliva.
- Solomillo de vaca : Un plato de lujo que resalta la terneza y el sabor excepcionales de la carne de vaca.
Postres.
Para cerrar tu comida con broche de oro, no puedes perderte nuestros postres caseros. Un final dulce que siempre es bienvenido:
- Tarta de queso : Una combinación perfecta de queso crema, huevos, azúcar, galletas y mantequilla.
Bebidas.
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos.
Especialidades.
No olvides preguntar por nuestras especialidades del día, donde la creatividad y la frescura se encuentran.
