Menú de Bolaget i Visby AB en Suecia.
Bienvenido a Bolaget i Visby AB, donde la fusión de la cocina francesa con los ingredientes locales de Gotland crea una experiencia culinaria única. Este encantador restaurante en Visby es el lugar perfecto para deleitarse con una variedad de platos que van desde entrantes sofisticados hasta suculentos platos principales.
Entrantes
Comienza tu comida con nuestras exquisitas opciones de entrantes, que prometen despertar tus papilas gustativas.
- Carpaccio : Ternera, rúcula, parmesano, aceite de oliva, jugo de limón.
- Dumplings : Cerdo, col, jengibre, ajo, salsa de soja.
- Sopa de Espárragos : Espárragos, crema, caldo de verduras, cebolla, ajo.
- Entrante de Atún y Huevas : Atún, huevas de pescado, pepino, aguacate, lima.
Platos Principales
Disfruta de nuestros principales platos, cada uno cuidadosamente preparado para ofrecerte una experiencia de sabor inolvidable.
- Solomillo de Res en Salsa de Vino Tinto : Solomillo de res, vino tinto, mantequilla, chalotas, tomillo.
- Solomillo de Cordero con Verduras Raíces : Solomillo de cordero, zanahorias, chirivías, patatas, romero.
- Fillet de Buey : Fillet de res, patatas, verduras, salsa de vino tinto.
- Cordero : Fillet de cordero, verduras de raíz, crema de salvia.
Postres
Termina tu experiencia gastronómica con nuestros postres irresistibles, que son el cierre perfecto para una comida memorable.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas cuidadosamente elegidas, diseñadas para complementar cada plato.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades de temporada, que ofrecen lo mejor de la gastronomía local en cada bocado.
