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Zermatt

Guests frequently praise the exceptional service, refined dishes, and impressive wine list at Alpine Gourmet Prato Borni. The ambiance is described as elegant and romantic, making it ideal for special occasions. Some diners have noted the high price point, but many feel the experience justifies the cost.

Descubre el encanto culinario de Zermatt en Alpine Gourmet Prato Borni.

Ubicado en el corazón de Zermatt, en Bahnhofstrasse 55, el restaurante **Alpine Gourmet Prato Borni** ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Con una **oferta culinaria** que combina lo mejor de la gastronomía suiza y un toque de creatividad, este establecimiento ha ganado el reconocimiento de los más exigentes amantes de la comida. La atmósfera elegante y romántica es perfecta para celebrar ocasiones especiales, y su atención al detalle se percibe en cada plato presentado.

En Alpine Gourmet Prato Borni, los comensales pueden elegir entre **dos menús gourmet**, cada uno con seis platos que destacan los frescos ingredientes locales. La atención del personal es insuperable, y los sommeliers están siempre listos para recomendar el vino perfecto de su impresionante lista de más de 700 referencias. Muchos invitados han destacado la presentación de los platos y la calidad de los vinos suizos, que son un verdadero descubrimiento.

La comunidad en Zermatt tiene una **opinión muy positiva** sobre Alpine Gourmet Prato Borni. Los comensales elogian la calidad excepcional del servicio, la atención al detalle en cada plato y su notable selección de vinos. Aunque algunos mencionan que los precios son altos, muchos consideran que la experiencia gastronómica vale cada franco suizo. Todo esto se suma a la reputación del restaurante como un lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

¿Cuáles son los horarios de operación de Alpine Gourmet Prato Borni?

 El restaurante abre de jueves a lunes, de 19:00 a 22:00, y está cerrado los martes y miércoles.

¿Hay un código de vestimenta en Alpine Gourmet Prato Borni?

Sí, el restaurante mantiene un código de vestimenta formal y se espera que los huéspedes vistan acorde.

Sí, se recomiendan encarecidamente reservas debido a la popularidad del restaurante.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

Sí, Alpine Gourmet Prato Borni ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Europe

Switzerland

En el corazón de Zermatt, donde las montañas se encuentran con la gastronomía de alta calidad, se encuentra el **Alpine Gourmet Prato Borni**. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también brinda vistas impresionantes de los Alpes suizos. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato es una celebración de la cocina suiza y europea, diseñada para deleitar tanto a los paladares más exigentes como a los amantes de la buena comida.

Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos destacados, como el **fondue de queso suizo**, que es un clásico en la región, servido con pan crujiente y una selección de encurtidos. Otro plato imperdible es el **filete de venado**, que se sirve con puré de castañas y salsa de frutos rojos, una combinación que resalta los sabores de la montaña. Cada bocado es una experiencia que transporta a los visitantes a la esencia de los Alpes.

Una de las características más destacadas del Alpine Gourmet Prato Borni es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se asocia con productores locales para garantizar que los ingredientes sean frescos y de alta calidad. Además, el ambiente acogedor, con decoraciones que evocan la calidez de una cabaña de montaña, hace que cada visita sea memorable. Un dato curioso: el restaurante fue fundado por un chef que creció en Zermatt y ha dedicado su vida a preservar las tradiciones culinarias de la región.

Situado en Zermatt, el Alpine Gourmet Prato Borni se encuentra a poca distancia de algunas de las atracciones más icónicas de Suiza, como el **Matterhorn** y el **Glacier Paradise**. Los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como el senderismo y el esquí, seguidas de una cena relajante en el restaurante. La combinación de paisajes impresionantes y una experiencia gastronómica de primer nivel hace que sea un destino imperdible.

¿Qué platos son recomendados en Alpine Gourmet Prato Borni?

 Se recomienda probar el fondue de queso y el filete de venado, que son especialidades de la casa.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta de turismo.

¿Qué tipo de ambiente tiene el restaurante?

 El ambiente es acogedor y elegante, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Alpine Gourmet Prato Borni. Ya sea que estés planeando una escapada romántica o una reunión familiar, este restaurante es el lugar perfecto para crear recuerdos inolvidables. ¡Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de los Alpes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidlA2NjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5TZByd41j0cRCDA9vezHNA8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidlA2NjNnRRAB

Great experience.
They have 2 different menù, 6 courses each, we decided to combine them. Food was perfect. The service was great. The wines were awesome and well explained.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMG9HMU9nEAE&d=17924085&t=1

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Great experience, we chose the Swiss prix fixe menu which was superb with great attention to detail

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdjVlOWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful evening enjoying a 6 course meal with perfectly paired wines by the sommelier.
And they have an extraordinary wine list to say the least. Over 700 wines from the world over to pick from but I highly suggest that you try the Swiss wines as they will blow your mind.
The chef and his team prepared two different gourmet menus to chose from.
The staff was very friendly for a Michelin star restaurant which we welcomed. The sommelier took the time to explain each wine and why he paired it with the dish, making it very informative for wine lovers.
Highly recommended. We'll be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1anJUYTFRRRAB&d=17924085&t=1

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It was a fantastic dining experience. We chose local Swiss 6 course menu and it wowed us. The perch was perfectly cooked, the layers of flavour was amazing. All the wait staffs are professional, they are specialising in service and wine. They service cheese all produced in Switzerland. Will be back again. Thanks everyone for this absolutely fantastic evening. A highlight in my Zermatt trip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjOUp2S3RnRRAB&d=17924085&t=1

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My Husband and I visited Restaurant Prato Borni on our honeymoon in Zermatt. Unfortunately I had broken my leg skiing during this trip and we were searching for nice experiences we could still enjoy together. We were so lucky to have the opportunity to visit Prato Borni. The dining room itself is stunning and we were lucky enough to be sat near the front window during and evening of beautiful snowfall. The staff could not have been more kind, helpful and accomodating of my slow mobility, even finding a little stool to rest my leg on. These things made our stay even more special. This is before even mentioning the food!! Wow, what an experience we were treated to by Chef Heinz Rufibach. We thorough enjoyed the Heimat menu which showcased the local Swiss cuisine and produce. Absolutely delicious. We had a magical evening dining at Prato Borni. After what had been a challenging time for us, this dinner was just spectacular. Would highly recommend due to quality of food and service.

Ceniza Gourmet en Zermatt: Prato Borni, Lujo Suizo

Alpine Gourmet Prato Borni is a Michelin-starred restaurant located in Zermatt, Switzerland, known for its innovative 'Alpine Gourmet' concept that showcases Valais region products with a modern twist. The restaurant has been recognized for its exceptional cuisine and service.

Historia del Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, Suiza.

El Alpine Gourmet Prato Borni es un restaurante con estrella Michelin ubicado en Zermatt, Suiza. Este establecimiento es famoso por su concepto innovador de 'Alpine Gourmet', el cual pone de relieve los productos de la región de Valais, presentándolos con un toque moderno. Desde su apertura, el restaurante ha sido galardonado por su excepcional cocina y servicio, lo que lo convierte en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía.

Línea de tiempo de los logros destacados

 El restaurante fue galardonado con el Premio a la Lista de Vinos Suiza 2021 por la revista europea 'Vinum'.

 El restaurante recibió 16 puntos de la guía GaultMilau.

Con estos reconocimientos, el Alpine Gourmet Prato Borni no solo se establece como un referente culinario en Suiza, sino también como un destino que celebra la riqueza de los recursos locales a través de una interpretación contemporánea de la cocina alpina.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Menu for Children

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the enchanting village of Zermatt, where the iconic Matterhorn watches over the stunning landscape, lies a jewel waiting to be discovered—Alpine Gourmet Prato Borni. Tucked amidst the charm of Bahnhofstrasse, this gastronomic delight beckons travelers with its promise of culinary excellence and breathtaking alpine vistas. Here, fine dining transcends mere sustenance to become a feast for the senses, where each dish is a masterpiece crafted from fresh, local ingredients. Step inside, and you are welcomed by an ambiance that harmonizes rustic elegance with modern flair. The menu offers an exquisite selection of alpine and Mediterranean-inspired cuisine, expertly prepared to celebrate the region's rich culinary heritage. Complementing the culinary experience, the extensive wine list features selections from Switzerland’s hidden vineyards and beyond, promising the perfect pairing for every taste. A visit to Alpine Gourmet Prato Borni is not only a culinary adventure but also an invitation to bask in the serene beauty of nature.

Alpine Gourmet Prato Borni

In the enchanting village of Zermatt, where the iconic Matterhorn watches over the stunning landscape, lies a jewel waiting to be discovered—Alpine Gourmet Prato Borni. Tucked amidst the charm of Bahnhofstrasse, this gastronomic delight beckons travelers with its promise of culinary excellence and breathtaking alpine vistas. Here, fine dining transcends mere sustenance to become a feast for the senses, where each dish is a masterpiece crafted from fresh, local ingredients. Step inside, and you are welcomed by an ambiance that harmonizes rustic elegance with modern flair. The menu offers an exquisite selection of alpine and Mediterranean-inspired cuisine, expertly prepared to celebrate the region's rich culinary heritage. Complementing the culinary experience, the extensive wine list features selections from Switzerland’s hidden vineyards and beyond, promising the perfect pairing for every taste.

A seven-course menu offering a culinary journey with international highlights.

Ziger-Gnocchi

Coquilles St. Jacques

Alpstein Perlhuhnbrust

Fernweh Menu

Un viaje culinario con sabores internacionales

En Alpine Gourmet Prato Borni, sumérgete en un mundo de sabores exquisitos y presenta un menú de siete platos que combinan lo mejor de la gastronomía internacional. Cada plato es una obra maestra de la cocina que resalta ingredientes frescos y de alta calidad, perfectos para los paladares más exigentes.

Descubre el Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, Suiza. Disfruta de sabores alpinos únicos y una atmósfera acogedora. ¡Reserva tu mesa hoy!

Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt - Cena Exquisita

Visp Municipality

A seven-course menu showcasing the best of Alpine cooking.

Heimat Menu

A seven-course menu inspired by international cuisine.

Descubre Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt.

En el corazón de los Alpes suizos, Alpine Gourmet Prato Borni ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina la tradición de la cocina alpina con un toque moderno. Este restaurante es un verdadero punto de interés en Zermatt, ideal para gourmets y turistas que buscan saborear lo mejor de la gastronomía local.

El restaurante se destaca por sus dos menús degustación, cada uno ofreciendo una experiencia única y memorable.

 Un menú de siete tiempos que muestra lo mejor de la cocina alpina, por solo 190 CHF.

 Un menú de siete tiempos inspirado en la cocina internacional, también a 190 CHF.

Ambos menús son una celebración de sabores, presentados con una estética impecable que deleitará tanto a los ojos como al paladar. Alpine Gourmet Prato Borni es el lugar perfecto para disfrutar de una comida íntima o para celebrar una ocasión especial en un entorno espectacular.

No se trata solo de una comida; es una experiencia que contará con un servicio excepcional y un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. Si visitas Zermatt, no puedes perderte la oportunidad de disfrutar de estos menús. Alpine Gourmet Prato Borni es, sin duda, un destino culinario que dejará una huella en tu viaje por Suiza.

Wallis Region

Disfruta de la experiencia en Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, con su menú gourmet de 7 platos, ambiente romántico y vistas impresionantes. Reserva ahora.

Restaurante Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, Suiza: Cocina Integra

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Experiencia culinaria en Alpine Gourmet Prato Borni, Zermatt - Suiza

Descubre los mejores consejos para visitar Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, sus menús especiales, ofertas y cómo reservar en este reconocido restaurante.

Lusi Brasserie & Lounge

Restaurant Pinte

Restaurant Vieux-Valais da Nico