CLOUDS Kitchen Menu - Un Viaje Gastronómico en Zúrich.
Bienvenidos a CLOUDS, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única con una fusión de sabores mediterráneos y catalanes, todo mientras disfrutas de vistas panorámicas de Zúrich. Nuestro menú está diseñado para deleitar a los amantes de la buena comida, donde cada plato es una obra maestra.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes, ideales para abrir el apetito:
- Tartar de Carne con Caviar - Delicioso tartar de carne acompañado de caviar fresco.
- Sopa de Calabaza - Crema suave de calabaza con especias que reconfortan el alma.
Platos Principales
Los platos principales son el corazón de nuestro menú, llenos de sabores profundos e ingredientes frescos:
- Risotto de Porcini - Risotto cremoso con setas porcini y queso parmesano.
- Bollos austriacos - Tradicionales y suaves, perfectos para acompañar cualquier plato.
- Bisque de Langosta - Una sopa rica y cremosa con langosta y un toque de brandy.
- Ternera a la Züric - Deliciosa ternera con riñones en una salsa de vino blanco.
- Risotto de Naranja con Escarola, Gorgonzola y Pistacho - Un plato innovador con sabores intensos.
Postres
Termina tu comida con un dulce toque, ideal para los amantes del postre:
- Crumble de Frutas deconstruido con Helado de Vainilla - Una mezcla de frutas frescas, mantequilla y un toque de helado.
Bebidas
Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluyen vinos finos y cócteles creativos, todos cuidadosamente seleccionados para realzar tu experiencia culinaria en CLOUDS.
