menú de maison manesse en zúrich.
En el corazón de Zúrich, Maison Manesse presenta un menú sorpresa que promete llevarte en un viaje gastronómico memorable. Este menú creativo y estacional ofrece opciones vegetarianas, veganas y para carnívoros, permitiendo que todos los paladares sean complacidos.
entrantes
Aunque el menú no detalla opciones de entrantes, cada plato principal de Maison Manesse está diseñado para ser una experiencia en sí misma, utilizando siempre ingredientes locales y de temporada.
platos principales
En la sección de platos principales, Maison Manesse destaca con opciones que son verdaderas obras maestras culinarias. Entre las estrellas de este menú se encuentran:
- Menu Surprise : Un viaje de sabores con ingredientes estacionales y opciones vegetarianas y veganas.
- Langosta escalfada en mantequilla de nori : Acompañada de chutney de tomate verde fermentado y caviar de arenque ahumado.
- Huevo Onsen con pasta de quinoa y trufa blanca : Una combinación lujosa y delicada.
postres
Para cerrar con broche de oro, los postres de Maison Manesse son el dulce final que todos desean. Los destacados incluyen:
- Pastel de chocolate con avellanas : Acompañado de helado de leche cruda y piel de naranja caramelizada.
- Membrillo escalfado con crème brûlée : Complementado con puré de membrillo y helado de espino cerval de mar.
bebidas
Maison Manesse también ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, desde vinos locales hasta cócteles artesanales, asegurando que cada bocado esté acompañado por una bebida que realce su sabor.
especialidades
No te pierdas las especialidades que cambian regularmente, basadas en la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos, garantizando una experiencia única en cada visita.
