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Chicago

Asador Bastian has received numerous accolades, including being named one of America's best restaurants by The New York Times in 2024. The restaurant offers a menu that features Basque-inspired dishes, with a focus on premium meats and seafood. The dining experience is enhanced by a meticulously restored historic townhouse setting, providing a unique and memorable atmosphere.

Asador Bastian en Chicago: Una Experiencia Gastronómica Única en el Corazón de la Ciudad.

Ubicado en el vibrante corazón de Chicago, Asador Bastian es un restaurante que fusiona las tradiciones vascas con la esencia de una auténtica parrilla estadounidense. Reconocido por su ambiente íntimo y elegante, este establecimiento se ha consolidado como un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Con un menú que destaca por su enfoque en carnes premium y mariscos, cada plato promete una explosión de sabores que cautivarán todos tus sentidos.

Un Menú Excepcional que Celebra la Cocina Vasca.

El menú de Asador Bastian está diseñado para deleitar a los paladares más exigentes. Con cada bocado, podrás disfrutar de la calidad inigualable de sus cortes de carne y la frescura de sus mariscos. Los comensales elogian especialmente las innovadoras combinaciones de sabores y el esmero en la presentación de cada platillo. Además, el restaurante ha sido aclamado en diversas ocasiones, incluyendo un reconocimiento por parte de The New York Times como uno de los mejores restaurantes de América en 2024.

, con estacionamiento en la calle y servicio de valet.

Preguntas Frecuentes sobre Asador Bastian.

¿Cuál es el código de vestimenta en Asador Bastian?

 Sí, tienen un salón privado que acomoda hasta 55 invitados.

 Sí, hay estacionamiento en la calle y servicio de valet.

 Sí, puedes hacer reservas a través de su sitio web o OpenTable.

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando una experiencia culinaria excepcional, Asador Bastian promete una velada memorable. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la mejor cocina vasca en Chicago!

North America

United States

En el corazón vibrante de Chicago, Asador Bastian se erige como un destino culinario imperdible. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura local a través de su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina a la parrilla. Con un diseño moderno que combina elementos rústicos y elegantes, Asador Bastian invita a los comensales a disfrutar de una velada inolvidable, ya sea en una cena romántica o en una celebración con amigos.

La estrella del menú es, sin duda, el **bife de chorizo**, una pieza de carne jugosa y perfectamente sazonada, cocinada a la parrilla a la perfección. Cada bocado es una explosión de sabores, acompañada de una guarnición de papas asadas que complementan su riqueza. Otro plato destacado es el **pulpo a la parrilla**, marinado en hierbas frescas y servido con una salsa de pimientos asados, que ofrece un contraste delicioso entre lo tierno y lo crujiente. Para los amantes de los cócteles, el "Bastian Sour" es una mezcla refrescante que combina sabores cítricos con un toque de hierbas, ideal para comenzar la noche.

Asador Bastian no es solo un lugar para comer; es un viaje a través de la cultura culinaria argentina. Con un equipo de chefs apasionados que utilizan ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia. Un dato curioso es que el restaurante se inspira en las tradicionales parrillas argentinas, donde la carne se cocina lentamente para resaltar su sabor natural. Este enfoque no solo garantiza calidad, sino que también crea un ambiente cálido y acogedor, donde cada comensal se siente como en casa.

 Asador Bastian es conocido por su auténtica parrilla argentina y su enfoque en ingredientes frescos y de calidad.

 El restaurante está abierto de lunes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

 El bife de chorizo y el pulpo a la parrilla son imprescindibles en su visita.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina argentina en Asador Bastian. Ven y disfruta de una velada inolvidable, donde cada plato es una celebración de sabores. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3akxyNkN3EAE&d=17924085&t=1

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I booked this restaurant a month before the arrival and had high expectations. The service from our waiter was exceptional. He was extremely patient and knowledgeable about the food. The restaurant has a nice overall atmosphere. However, given the price and expectations, the food was somewhat mediocre compared to similar steakhouses I have had before. Specifically, the steak could be more flavorful. Overall, I would recommend this restaurant for service and atmosphere rather than food (especially the steak) itself.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBeE1iTkpBEAE&d=17924085&t=1

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Review: ★★★★☆ (4.5/5)

I had high expectations coming into Asador Bastian, given its ranking as the 14th best steakhouse in the world, and overall, it delivered a great experience. The food was excellent—flavors were spot on, and the quality was undeniable. My steak, while flavorful, was slightly tougher than expected, which is why I’d rate it an 8.5/10.

Service was generally good, though a bit inconsistent. My first bartender wasn’t as attentive as I would have liked, but the second more than made up for it—easily a 12/10 in terms of attentiveness and hospitality.

At $250 for one person, it’s a premium experience, so I’m being a bit critical. That said, I’d absolutely come back and would recommend it to anyone looking for a top-tier steakhouse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3dnE3a2p3RRAB&d=17924085&t=1

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Dining at Asador Bastian was an unforgettable experience. Tucked inside a beautifully restored 1880s townhouse in Chicago’s River North, the atmosphere felt intimate yet sophisticated. From the moment I walked in, the service was warm and attentive, setting the tone for an incredible meal.

The steak—especially the Txuleton—was nothing short of perfection. Richly marbled and roasted over coals, it had a depth of flavor that was both bold and refined. The bone marrow potato purée was an indulgent side that I can only describe as mind-blowing. Every bite was a perfect balance of texture and richness.

The drink menu was just as impressive. The signature cocktails were well-crafted, and the wine list, focused on Spanish varietals, paired beautifully with the meal. It was clear that every detail was carefully considered.

Asador Bastian isn’t just a steakhouse; it’s an experience. The combination of exceptional food, impeccable service, and a cozy yet elegant setting makes it one of the best meals I’ve had. If you appreciate top-tier steak and a thoughtfully curated dining experience, this place is absolutely worth visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnNDltaXF3RRAB&d=17924085&t=1

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The service is top notch. Our waiter made the experience personalized and was knowledgeable. You do have to choose your entire meal at once and I felt a little rushed having been our first time. When I go back I would skip the appetizers and even most of the sides (except the bone marrow potato puree-that was excellent) and order a couple entrees. We ended up splitting the Blackhawk F1 Japanese Waygu and Black Angus steak and we really could have each gotten our own or added a seafood over the apps and sides. The atmosphere is romantic and an exclusive vibe but a little on top of each other (not intentional but can easily to the table next door close).  The wine list felt limited so we stuck with cocktails which were amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNTgzeE13EAE&d=17924085&t=1

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We dined here to celebrate a birthday and were overall disappointed. We most enjoyed the scallop appetizer and apple walnut salad. We would not recommend either potato dish. The steak was average and disappointing for the price ($200+ total). We tried two desserts and the swan was good; the cheesecake was phenomenal.

The restaurant is beautiful and it was a nice date, but we do not plan to return. I was also a bit taken aback at the server’s reaction when I asked for a mocktail - he seemed annoyed.

Asador Bastian: Steakhouse Premium en River North, Chicago

Asador Bastian, located at 214 W Erie St in Chicago's River North neighborhood, is a Basque-inspired chophouse that opened in March 2023. The restaurant is housed in a historic townhouse built in 1883, known as the 'Flair House,' which has been meticulously restored to provide an elegant dining setting. The concept blends traditional Basque cooking techniques with Chicago's steakhouse culture, focusing on premium meats and seafood. In 2024, it was named one of America's best restaurants by The New York Times.

Asador Bastian, ubicado en 214 W Erie St en el vecindario River North de Chicago, es un restaurante inspirado en la cocina vasca que abrió sus puertas en marzo de 2023. Este establecimiento se encuentra en una histórica casa unifamiliar construida en 1883, conocida como 'Flair House', que ha sido meticulosamente restaurada para ofrecer un ambiente elegante para cenar.

El concepto de Asador Bastian combina las técnicas de cocina tradicionales vascas con la cultura de las casas de carne de Chicago, centrándose en carnes y mariscos de primera calidad. Este enfoque ha creado un lugar único en la escena gastronómica de Chicago, atrayendo tanto a locales como a visitantes.

 Asador Bastian abre en el vecindario River North de Chicago.

 Nombrado como uno de los mejores restaurantes de América por The New York Times.

Con una propuesta que resalta la riqueza de la cocina vasca y la excelencia de los cortes de carne, Asador Bastian se posiciona como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía en Chicago. La restauración de la 'Flair House' no solo preserva la historia, sino que también ofrece un espacio moderno y acogedor donde cada visita se convierte en una experiencia memorable.

A selection of Basque-inspired dishes featuring premium ingredients and traditional cooking techniques.

Caviar Churros

Arroz Cremoso

Bone Marrow Mashed Potatoes

True Galiciana Steak

Golden Chocolate Hazelnut Cake

Asador Bastian Menu

El Asador Bastian es un restaurante en Chicago que ofrece una exquisita selección de platos inspirados en la cocina vasca. Cada creación destaca por su uso de ingredientes premium y técnicas de cocina tradicionales, llevando a los comensales a un viaje culinario inolvidable.

Comienza tu experiencia gastronómica con un **platillo únicos** que despiertan los sentidos en Asador Bastian:

: Deliciosos churros acompañados de caviar, combinando lo dulce con lo salado.

Los platos principales en Asador Bastian son una celebración de sabores intensos y texturas exquisitas, ideales para aquellos que buscan una comida sustanciosa y memorable:

: Un plato reconfortante de arroz con mariscos y un toque de azafrán.

: Puré de patatas cremoso, enriquecido con tuétano y mantequilla.

: Un corte excepcional de carne gallega, sazonado con sal y pimienta.

Para culminar tu visita, no te pierdas los postres que prometen dejar un dulce sabor de boca:

: Un pastel de chocolate con avellanas que es pura decadencia.

Descubre Asador Bastian en River North, Chicago: una experiencia culinaria única. ¡Reserva tu mesa y saborea la auténtica parrilla! 🍖✨

Asador Bastian en River North, Chicago - Parrilla Única

Cook County

Asador Bastian

An exclusive dining experience located directly across from the kitchen, offering a full view of the chefs at work.

Chef's Table Experience

A private room accommodating up to 55 guests, ideal for special events and celebrations.

Private Dining Room

Asador Bastian en Chicago: Una experiencia culinaria única.

Ubicado en el vibrante corazón de Chicago, **Asador Bastian** se destaca como un destino imprescindible para los amantes de la cocina. Este elegante restaurante combina tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que va más allá de lo común. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Asador Bastian es el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

En Asador Bastian, cada visita se convierte en una celebración. Desde la cocina abierta que permite a los comensales ver a los chefs en acción hasta el ambiente acogedor y sofisticado, cada elemento ha sido cuidadosamente diseñado para proporcionar una experiencia excepcional. Aquí hay algunas de las ofertas más emocionantes:

: Por $150, disfruta de una experiencia gastronómica exclusiva justo frente a la cocina, donde podrás observar a los chefs mientras crean platos excepcionales.

: A partir de $275, reserva una sala privada que acomoda hasta 55 invitados, ideal para eventos especiales y celebraciones.

Asador Bastian no es solo un restaurante; es una experiencia que todos deberían vivir. Desde la calidad de sus platos hasta el servicio exquisito, cada visita garantiza momentos memorables. Si buscas un lugar en Chicago donde la gastronomía se combine con un ambiente sofisticado, este es tu destino.

Illinois

Disfruta de platos exclusivos de inspiración vasca en Asador Bastian, un restaurante de lujo en Chicago con historia y ambiente elegante. ¡Reserva ahora!

Asador Bastian Chicago: Experiencia Culinaria Tradicional Basca en River North

Explora los mejores itinerarios en Chicago incluyendo una visita a Asador Bastian, conocido por su gastronomía vasca y ambiente único. Consejos para viajeros.

Guía de itinerarios y consejos en Chicago: Descubre Asador Bastian y más

Conoce la historia de Asador Bastian, un restaurante vasco de prestigio en Chicago, reconocido por su calidad y ambiente histórico en River North.

Parlor Pizza Bar River North

Avli River North

Pacific Standard Time