Menú de Beatnik West Town en Chicago.
Ubicado en el corazón de Chicago, Beatnik West Town ofrece un viaje culinario excepcional que fusiona los sabores de Medio Oriente con ingredientes frescos y locales. Este restaurante es perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en un ambiente íntimo y moderno.
Entradas
El menú comienza con un conjunto de entradas irresistibles que despiertan el paladar. Aquí te dejamos algunas opciones destacadas:
- Baba Ghanoush ahumado: Un dip cremoso de berenjena, ajo, y yogur, adornado con semillas de granada y un toque de reducción de balsámico de higo.
- Tostada de aguacate: Deliciosa mezcla de aguacate sobre pan de masa madre, acompañada de rábanos, microgreens y un toque de limón.
- Sándwich de huevo: Huevos revueltos, queso cheddar, bacon, y rúcula en pan de masa madre.
Platos principales
Para el plato principal, Beatnik West Town presenta opciones que capturan la esencia de la cocina de Medio Oriente, destacando sabores intensos y recetas tradicionales.
- Costilla de res: Cocida a fuego lento con romero, ajo, y una salsa de vino tinto, acompañada de puré de patatas y verduras asadas.
- Festín de cordero libanés: Hombro de cordero marinado con especias, acompañado de verduras asadas y pan plano.
- Pollo con waffles: Crujiente pollo frito servido con waffles, jarabe de arce, y un toque de salsa picante.
Postres
Para culminar la experiencia, los postres de Beatnik son una celebración de dulzura que no te puedes perder.
- Cheesecake de mantequilla marrón y mahleb: Una delicia cremosa con una base de galleta de graham y crema batida.
- Pudín de pan: Con pasas, canela, y servido con crema batida.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes, desde cócteles artesanales hasta opciones sin alcohol.
Especialidades
No te pierdas las especialidades del día que reflejan la creatividad del chef, trayendo platos únicos que se sirven por tiempo limitado.
