menú de degustación del restaurante schwa en chicago.
El Restaurante Schwa es un destino culinario en Chicago que ofrece un menú de degustación dinámico y multi-curso. Bajo la dirección del Chef Michael Carlson, se destaca por su cocina innovadora de Nueva América con influencias globales.
entrantes.
Aunque el menú de degustación incluye múltiples platos, comenzaremos con una opción memorable.
- Ravioli de huevo de codorniz:
- Ingredientes: huevo de codorniz, mantequilla de trufa, masa de ravioli.
platos principales.
Los platos principales son una celebración de ingredientes frescos y técnicas de cocina únicas. Aquí hay una opción que seguramente deleitará a los comensales.
- Pad Thai de medusa:
- Ingredientes: tentáculos de medusa, fideos de arroz, cacahuetes, lima, brotes de soja, huevo.
postres.
Para cerrar la experiencia gastronómica, el postre es una obra maestra que combina sabores únicos.
- Postre de mollejas:
- Ingredientes: mollejas caramelizadas, crema de vainilla y chirivía.
bebidas.
Acompañe su comida con una selección de bebidas que complementan la experiencia gastronómica.
especiales.
No olvide preguntar por las recomendaciones del chef y las creaciones diarias que pueden no estar en el menú regular.
