Menú de Juanito de Barranco en Lima, Perú.
Ubicado en el corazón de Lima, Juanito de Barranco ofrece una experiencia gastronómica única que rinde homenaje a la rica tradición culinaria peruana. Su menú destaca por una mezcla de sabores auténticos y recetas tradicionales, perfectas para cualquiera que busque disfrutar de la comida local en un ambiente acogedor y lleno de historia.
Entrantes
Los entrantes en Juanito de Barranco son una delicia para el paladar. Comienza tu experiencia con:
- Causa Acevichada: un plato clásico peruano que combina puré de papas, aguacate y ceviche.
- Patita Encebollada: un plato que presenta patas de cerdo cocidas con cebolla, cilantro y un toque de limón.
Platos principales
Los platos principales son el alma de Juanito de Barranco, donde la tradición se encuentra con la innovación. Prueba las siguientes delicias:
- Jamón del Norte Sandwich: una exquisita combinación de jamón ahumado, cebolla roja, cilantro y un toque de chile.
- Asado Sandwich: elaborado con carne de res asada, lechuga, tomate y mayonesa fresca.
- Lomo Saltado: un clásico peruano que combina carne de res salteada con cebollas, tomates, papas fritas y arroz.
Bebidas
No hay mejor manera de acompañar tu comida que con una bebida refrescante. En Juanito de Barranco, puedes disfrutar de las siguientes opciones:
- Pisco Sour: una mezcla perfecta de pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo.
- Chilcano: refrescante, hecho con pisco, ginger ale y limón.
