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Bunkyo

Ramen Nishino is highly regarded for its authentic Chinese-style ramen, clear soy-based broth, and unique side dishes like Mayo Chashu Rice. The establishment operates on a cash-only basis and does not accept reservations. It offers counter seating for 10 patrons and maintains a non-smoking environment. The restaurant is air-conditioned and does not provide parking facilities. While it does not offer delivery or takeout services, it provides a traditional dining experience without Wi-Fi, catering to those seeking a focused meal. Pets are not permitted, and there is no live music or outdoor seating. The establishment does not have a bar, and breakfast, lunch, dinner, and brunch services are not available. Catering, private dining, wheelchair accessibility, and kid-friendly amenities are also not offered.

Descubre Ramen Nishino en Bunkyo, Japón.

Ubicado en el corazón de Bunkyo, Ramen Nishino es un **tesoro escondido** que deleita a los amantes de la gastronomía japonesa con su auténtico ramen de estilo chino. Este pequeño pero acogedor restaurante se ha ganado una reputación positiva por su caldo claro a base de soja y sus acompañamientos únicos, como el Mayo Chashu Rice, que no querrás perderte.

Ramen Nishino ofrece una experiencia de comedor tradicional sin distracciones como Wi-Fi o música en vivo, perfecta para aquellos que desean disfrutar de una comida enfocada. Con capacidad para 10 comensales, el restaurante mantiene un ambiente no fumador y está totalmente acondicionado, asegurando comodidad mientras saboreas cada bocado.

¿Cuáles son los horarios de Ramen Nishino?

 Ramen Nishino opera durante el almuerzo de 11:00 AM a 3:00 PM y en la cena de 6:00 PM a 9:00 PM, con la excepción de los domingos.

¿Ramen Nishino es accesible mediante transporte público?

 Sí, Ramen Nishino se encuentra a un corto paseo de la estación Honjo-sanchome en la línea Toei Oedo y la línea Marunouchi de Tokyo Metro.

¿Acepta Ramen Nishino tarjetas de crédito?

 No, Ramen Nishino opera únicamente en efectivo y no acepta tarjetas de crédito ni pagos electrónicos.

¿Hay estacionamiento disponible en Ramen Nishino?

 No, Ramen Nishino no proporciona instalaciones de estacionamiento.

 No, no se permiten mascotas dentro del restaurante.

Ya sea que busques una comida reconfortante o simplemente quieras escapar del bullicio diario, Ramen Nishino ofrece un refugio perfecto donde disfrutar de un plato de ramen auténtico. Sumérgete en la tradición japonesa y vive una experiencia culinaria única que seguramente dejará una huella en tu paladar.

Asia

Japan

Nestled in the heart of Bunkyo City, Tokyo, Ramen Nishino is a culinary gem that beckons ramen enthusiasts and curious travelers alike. This unassuming eatery, located in a small alley, is known for its expertly crafted bowls of ramen that showcase the essence of Japanese comfort food. The moment you step inside, the warm ambiance envelops you, inviting you to indulge in a delightful dining experience.

At Ramen Nishino, the menu is a celebration of traditional flavors and innovative techniques. The star of the show is undoubtedly the **chuukasoba**, a bowl of thin, straight noodles served in a delicately flavored broth that strikes the perfect balance between savory and umami. Each bite reveals tender chashu pork, vibrant naruto, and a sprinkle of green onions, creating a symphony of textures and tastes. Another must-try is the mayo-chashu rice, where chilled chashu is topped with a creamy mayo sauce and nori, offering a delightful contrast to the warm noodles.

One of the most charming aspects of Ramen Nishino is its intimate setting. With only a handful of counter seats, diners often find themselves in close quarters, fostering a sense of community among ramen lovers. The staff, known for their friendly service, often share anecdotes about the dishes, making each visit feel personal. A fun fact: the restaurant is part of the renowned Koike group, known for its meticulous attention to detail and quality.

Conveniently located in Hongō, Ramen Nishino is surrounded by a plethora of attractions. Just a short stroll away, you can explore the historic Tokyo University or the serene Koishikawa Korakuen Garden, perfect for a post-meal walk. The area is also rich in cultural sites, making it an ideal stop for those looking to immerse themselves in Tokyo's vibrant history.

Ramen Nishino is celebrated for its authentic chuukasoba and mayo-chashu rice, which exemplify the best of Japanese ramen culture.

The restaurant offers a cozy atmosphere, exceptional service, and a chance to savor some of the finest ramen in Tokyo.

Visitors can explore Tokyo University and Koishikawa Korakuen Garden, both within walking distance.

Whether you're a local or a traveler, Ramen Nishino promises a memorable dining experience that captures the heart of Tokyo's culinary scene. Don’t miss the chance to savor their exceptional ramen—your taste buds will thank you!

Straightforward destination with counter seating offering noodle soup & dumplings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNnBIT3BRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB4i-ozyMGGARhTA3RopCUzI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNnBIT3BRRRAB

Dined on a weekday evening. I ordered chuukasoba and mayo-chashu rice. Thin straight noodles, naruto, chashu, in delightfully delicate broth.  Seemingly undecorated in appearance, scrumptiously effective in taste.

The mayo chashu rice was nice to finish with.  Mayo and sauce, chilled chashu, green onions, and nori on top of rice.  I can see why this place is popular.  I came at the beginning of dinner service and the place filled up quickly.

I had help from pictures on the web to find this place, it was easy to miss.  Now that I know where it is, I will be coming back.

Thank you for the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNUk3ZWdRRRAB&d=17924085&t=1

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Superb wantan, especially the shrimp. Delicate soup; good ramen. A great bowl.

I miss the egg and a change of taste in the middle (sansho that is offered separate) would be nice but it's great as it is

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybnBIcXJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Another famous ramen shop from my beloved Koike group.

Located in a small, dark alley in the quiet neighborhood of Hongo Sanchome, the shop can be a bit hard to find if you do not pay close attention to the small light sign in front of the shop.

Like most shops from the Koike group, the noodles here are arranged elegantly and the light soya-niboshi soup serves as a more refined take on the traditional chuuka soba. The slow-cooked charsiu is also executed perfectly, which seems to be a signature of the Koike group.

(For more, see Instagram: Gaga.bichon)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBcWRqYUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB4i-ozyMGGARhTA3RopCUzI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBcWRqYUNBEAE

Surprisingly no queue on a rainy Sunday at 10:55. The staff let me entered immediately. The service is simple, yet the popular bowl of shio ramen was amazing. The grilled pork (“chashu”) was particularly flavorful. No doubt this is a phenomenal place for 1000¥.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbUt2aUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB4i-ozyMGGARhTA3RopCUzI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbUt2aUJBEAE

Small hole in the wall, delicious food, kind staff. Only pork and shrimp option.
Expect wait time standing in line.
They only have like 12 chairs, bar style.

Ramen Nishino: Auténtico Ramen en Bunkyo, Tokio

Ramen Nishino, located in Bunkyo City, Tokyo, is renowned for its authentic Chinese-style ramen and has been featured in the Michelin Guide Tokyo from 2019 to 2022. The establishment is named after a young female pop star, reflecting the owner's unique inspiration. The menu primarily offers two types of ramen: Chuka Soba and Sansho Soba, both crafted with high-quality ingredients and a clear soy-based broth. The restaurant operates on a cash-only basis and does not accept reservations, providing a traditional dining experience.

Historia de Ramen Nishino en Bunkyo, Tokio.

Ramen Nishino, ubicado en la ciudad de Bunkyo, Tokio, es un establecimiento que ha ganado popularidad por su auténtico ramen al estilo chino. Desde su apertura, ha sido reconocido por su calidad excepcional y ha sido destacado en la prestigiosa Guía Michelin de Tokio durante cuatro años consecutivos, desde 2019 hasta 2022.

El nombre del restaurante, Ramen Nishino, está inspirado en una joven estrella pop, reflejando la visión única del propietario. Este enfoque le ha permitido crear un ambiente acogedor y auténtico, que atrae a amantes del ramen y turistas por igual.

El menú de Ramen Nishino se centra principalmente en dos tipos de ramen: Chuka Soba y Sansho Soba. Ambos platos se preparan con ingredientes de alta calidad y un caldo claro a base de soja, que resalta los sabores auténticos de la cocina japonesa. Además, el restaurante opera únicamente con efectivo y no acepta reservas, lo que proporciona una experiencia gastronómica tradicional.

 Destacado en la Guía Michelin de Tokio.

 Continuó en la Guía Michelin de Tokio.

 Mantuvo su presencia en la Guía Michelin de Tokio.

 Reconocimiento sostenido en la Guía Michelin de Tokio.

Authentic Chinese-style ramen and unique side dishes crafted with high-quality ingredients.

Chuka Soba

Sansho Soba

Mayo Chashu Rice

Seasoned Extra Noodles (Kaedama)

Ramen Nishino Menu

Menú de Ramen Nishino en Bunkyo, Japón.

En Ramen Nishino, ofrecemos un menú auténtico de ramen al estilo chino y una variedad de platos laterales únicos, elaborados con ingredientes de alta calidad. Nuestra selección es perfecta para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica en el corazón de Bunkyo.

Chuka Soba: Fideos al estilo chino en un caldo claro a base de soja, acompañados de char siu de cerdo, pastel de pescado narutomaki y hojas de mostaza komatsuna.

Sansho Soba: Fideos de alforfón en un caldo infusionado con pimienta sansho, acompañados de char siu de cerdo, pastel de pescado narutomaki y hojas de mostaza komatsuna.

Mayo Chashu Rice: Rodajas de cerdo a la parrilla servidas con mayonesa sobre arroz al vapor.

Noodles Extra Sazonados (Kaedama): Ración adicional de fideos servida en caldo a base de soja.

En Ramen Nishino, la experiencia no termina con los platos salados. También ofrecemos una selección de postres que deleitarán su paladar y complementarán su comida.

Nuestra selección de bebidas incluye opciones que van desde refrescos tradicionales hasta cervezas artesanales y sake, perfectas para maridar con nuestros platos y realzar los sabores de cada bocado.

No se pierda nuestras especialidades, que cambian regularmente y ofrecen una oportunidad de probar nuevos sabores y técnicas culinarias que reflejan la rica herencia de la cocina japonesa.

Descubre Ramen Nishino en Bunkyo, Tokio: sabores auténticos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Ven a saborear el mejor ramen ya!

Delicioso Ramen en Bunkyo, Tokio - Ramen Nishino

Bunkyo City Municipality

Ramen Nishino

Traditional Chinese-style ramen with a clear soy-based broth, topped with pork char siu, narutomaki fish cake, and komatsuna mustard leaves.

Buckwheat noodles served in a sansho pepper-infused broth, accompanied by pork char siu, narutomaki fish cake, and komatsuna mustard leaves.

Grilled pork slices drizzled with mayonnaise, served over steamed rice.

Additional serving of noodles to complement your ramen, served with soy-based broth.

Ubicado en el corazón de Bunkyo, Ramen Nishino es el destino ideal para los amantes del ramen que buscan una experiencia auténtica japonesa. Este acogedor restaurante no solo ofrece un ambiente relajante, sino que también deleita a sus visitantes con una variedad de platos de ramen que prometen satisfacer cualquier antojo.  

Ramen Nishino se especializa en diferentes tipos de ramen que destacan por su calidad y autenticidad. Aquí te presentamos algunos de los imperdibles:

Seasoned Extra Noodles (Kaedama) - 250 JPY

Cada plato está preparado con ingredientes frescos que realzan los sabores auténticos del ramen japonés. Ya seas un amante de los fideos de trigo o un aventurero de sabores, Ramen Nishino tiene algo para ti. El ambiente acogedor y el servicio amable hacen que cada visita sea memorable.

No dejes pasar la oportunidad de visitar Ramen Nishino en Bunkyo. Con su menú auténtico y un ambiente encantador, este restaurante se convierte en una parada obligatoria para cualquier amante de la cocina japonesa. Disfruta de una experiencia culinaria que te llevará directamente al corazón de Japón.

Tokyo

Disfruta de ramen auténtico en Ramen Nishino, en Bunkyo, Tokio. Destacado en la Guía Michelin, ofrece caldo claro y ingredientes de alta calidad en un ambiente tradicional.

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