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Shinjuku

Tanimoto is renowned for its kaiseki-style dishes that emphasize seasonal ingredients and traditional Japanese cooking techniques. The intimate 8-seat counter setting allows guests to witness the meticulous preparation of each dish. The restaurant has been awarded one Michelin star and is recognized in Tabelog's 'Hyakumeiten' 2025 list. ([tabelog.com](https://tabelog.com/en/tokyo/A1309/A130905/13288233/?utm_source=openai))

Tanimoto: Exquisite Kaiseki Dining in Tokyo's Kagurazaka District - A Culinary Gem in Shinjuku City Japan 

Nestled on the third floor of Keikosaka Place in the vibrant Kagurazaka neighborhood of Shinjuku City, Tokyo, 

 offers an authentic kaiseki dining experience that beautifully showcases seasonal Japanese ingredients and masterful culinary techniques. This intimate restaurant seats only eight guests at a counter, providing an exclusive and immersive atmosphere where diners can watch each dish being prepared with meticulous attention to detail.

Authentic kaiseki cuisine with seasonal ingredients

Kaiseki dining at Tanimoto is a celebration of Japan’s culinary heritage, focusing on elegantly crafted dishes that highlight the freshest seasonal produce. Guests often praise the carefully paced courses, which include standout soup and grilled dishes renowned for their exquisite flavor and presentation. The kitchen’s dedication to quality and authenticity has earned Tanimoto a prestigious Michelin star and a place in Tabelog's 'Hyakumeiten' 2025 list.

Exceptional dining experience and service

Patrons consistently commend Tanimoto for its attentive and professional service, which perfectly complements the high-quality food. Whether you seek a memorable dinner or a special occasion meal, the restaurant’s intimate setting and thoughtfully curated menu provide remarkable value given the generous portion sizes. While some find the pricing on the higher end, most agree that the artistry and volume of food justify the cost. The diverse sake and wine selection also enhances the overall dining experience.

Conveniently situated just a short 3-4 minute walk from the B4a exit of Iidabashi Station, Tanimoto is easy to reach via multiple subway lines including Tozai, Yurakucho, Oedo, and Namboku. This makes it an excellent choice for food lovers exploring Tokyo or anyone looking to savor genuine kaiseki cuisine in one of the city's most charming districts.

 — Tanimoto does not offer takeout or delivery services, focusing on providing an exquisite dine-in experience.

 — Given the small seating capacity, booking ahead is strongly advised to secure a spot.

 — Credit cards are accepted; cash-only is not required.

 — The sophisticated menu and setting cater to adult diners, and dogs are not allowed.

What is the price of the Chef's Tasting Course?

 The Chef's Tasting Course costs ¥27,000 per person, plus a 10% service charge.

What are the operating hours of Tanimoto?

 The restaurant is open Monday to Saturday for lunch and dinner sessions, and closed on Sundays.

Is Tanimoto accessible by public transportation?

 Yes, it is a 3-4 minute walk from Iidabashi Station's B4a exit, served by multiple subway lines including Tozai and Yurakucho.

Tanimoto enjoys a reputation for delivering an authentic, refined Japanese dining experience that food connoisseurs and locals treasure. While most guests praise the outstanding quality, generous portions, and attentive service, a minority find the flavors less compelling compared to other Japanese specialties like sushi or shabu-shabu. Some have noted the dining room can become warm and stuffy due to limited airflow, which is worth considering when planning your visit.

Asia

Japan

En el vibrante corazón de Shinjuku, Japón, se encuentra Tanimoto, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también es un viaje sensorial a través de la rica cultura gastronómica japonesa. Con un ambiente acogedor y moderno, Tanimoto es el lugar ideal para los amantes de la comida que buscan explorar sabores auténticos en un entorno elegante. Desde el momento en que entras, el aroma de ingredientes frescos y especias exóticas te envuelve, prometiendo una experiencia inolvidable.

El menú de Tanimoto es un testimonio de la diversidad culinaria de Japón. Uno de los platos más destacados es el "Sushi Omakase", donde cada bocado es una obra maestra, cuidadosamente preparada con pescado fresco del día y acompañada de arroz perfectamente sazonado. Otro plato que no te puedes perder es el "Ramen de Cerdo Tonkotsu", que ofrece un caldo rico y cremoso que se derrite en la boca, acompañado de fideos artesanales y toppings frescos. Cada plato cuenta una historia y refleja la pasión del chef por la cocina japonesa.

Una de las características más notables de Tanimoto es su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes. El chef, con más de 15 años de experiencia, se asegura de que cada plato no solo sea delicioso, sino también visualmente atractivo. Además, el restaurante organiza eventos especiales donde los comensales pueden aprender sobre la preparación de sushi y otros platos tradicionales, lo que añade un toque educativo a la experiencia.

 Tanimoto es conocido por su enfoque en la frescura de los ingredientes y la autenticidad de sus platos, ofreciendo una experiencia culinaria única en Shinjuku.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar.

 Los platos más recomendados son el Sushi Omakase y el Ramen de Cerdo Tonkotsu, que son verdaderas delicias.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Tanimoto. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMzRQTGV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJScElk_KMGGARgaxmq-wDEIs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMzRQTGV3EAE

Kaiseki fine dining in the heart of Tokyo. Excellent food paired with excellent service.

Sake and wine selection is also good and diverse.

Pricy but there's a lot of food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcC1hNGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJScElk_KMGGARgaxmq-wDEIs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcC1hNGRREAE

Sushi, shabu-shabu, and Japanese BBQ far surpass this.

The food here is mediocre, not worth the price or time. Honestly, I don't like the seasoning or the dishes served. If I had known how it tasted, I wouldn’t have spent my time, even if it were just a tenth of the cost.

Given the overwhelmingly positive reviews, I feel compelled to share my experience.

In my opinion, it’s the restaurant's responsibility to demonstrate that traditional Japanese cuisine is superior to the popular Japanese options and worth it or at least try harder to achieve it. The taste alone simply is disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUejhMSmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJScElk_KMGGARgaxmq-wDEIs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUejhMSmNBEAE

An excellent meal, and remarkable value for the quality and volume of food. I appreciated the careful pace and rhythm of the meal, which allows for a lot of food without feeling too full. The soup course and grilled course were especially delicious, but the overall course was well designed and executed. Perhaps the best high-end Japanese cuisine I've had in Tokyo. I will be back. P.S. the mango pictured was outrageously delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSODdIU0ZnEAE&d=17924085&t=1

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Amazing place if you enjoy kaiseki. I like it that all the dishes look so clean yet still full of flavor. Would definitely come back!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbllTdEdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJScElk_KMGGARgaxmq-wDEIs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbllTdEdnEAE

Food was incredible but there was no air flow in the room and was incredibly hot / stuffy with stale air. Really took away from the experience unfortunately

Restaurante Tanimoto: Experiencia Kaiseki en Shinjuku, Tokio

Tanimoto, a Michelin-starred restaurant, is renowned for its kaiseki-style dishes that emphasize seasonal ingredients and traditional Japanese cooking techniques.

Historia de Tanimoto en Shinjuku, Japón.

Tanimoto es un destacado restaurante de estilo kaiseki ubicado en el vibrante distrito de Shinjuku, Japón. Este establecimiento se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la gastronomía, no solo en Japón, sino también a nivel internacional. Su enfoque en ingredientes de temporada y técnicas de cocina japonesa tradicionales ha hecho que Tanimoto se destaque en la escena culinaria.

Desde su apertura, Tanimoto ha sido reconocido por su dedicación a la excelencia culinaria. En 2019, el restaurante recibió su primer estrella Michelin, un logro que ha consolidado su reputación como uno de los mejores lugares para disfrutar de la auténtica cocina japonesa. Este reconocimiento no solo resalta la calidad de sus platos, sino también la pasión y el compromiso del equipo por ofrecer una experiencia inigualable.

Tanimoto fue galardonado con su primera estrella Michelin.

Tanimoto fue seleccionado para la lista 'Hyakumeiten' de Tabelog 2025.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Tanimoto is a delightful restaurant located in Kagurazaka, Shinjuku, Tokyo, offering authentic Japanese cuisine in a cozy atmosphere. It invites diners to indulge in a culinary experience that embodies the spirit of Japan, showcasing fresh, seasonal ingredients.

Tanimoto

A curated selection of seasonal dishes highlighting the best of Japanese cuisine.

Chef's Tasting Course

En el corazón de Shinjuku se encuentra **Tanimoto**, un restaurante que celebra la rica tradición gastronómica japonesa a través de un menú cuidadosamente elaborado. Cada plato es una obra maestra, diseñada para llevar a los comensales en un viaje culinario inolvidable.

Comience su experiencia en Tanimoto con una selección de **entrantes** que despiertan el paladar. Cada bocado está meticulosamente preparado con ingredientes frescos, ofreciendo un equilibrio perfecto de sabores.

El **Curso de Degustación del Chef** es la joya de la corona de nuestro menú. Este platillo emblemático ofrece una selección de:
- Pescado de temporada
- Verduras frescas
- Arroz japonés
- Sake premium
- Vino seleccionado
Sumérgete en la experiencia gastronómica que resalta lo mejor de la cocina japonesa.

Para completar su comida, no se pierda nuestros deliciosos **postres**. Cada uno es una celebración de texturas y sabores, perfectos para cerrar con broche de oro.

Acompañe su comida con una excelente selección de **bebidas**, desde **sakes** tradicionales hasta vinos cuidadosamente seleccionados. Cada bebida está elegida para complementar perfectamente los sabores de nuestros platos.

No olvide preguntar por nuestras **especialidades** del chef, que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Estas creaciones únicas prometen sorprender y deleitar.

Visitar Tanimoto es más que simplemente disfrutar de una comida; es una experiencia que celebra la **cultura** y la **gastronomía japonesas**. Ya sea que busque una cena romántica o una salida con amigos, nuestro menú está diseñado para impresionar y satisfacer.

Descubre Tanimoto en Kagurazaka, Shinjuku: un restaurante japonés que deleita con sabores auténticos. ¡Visítanos y disfruta de una experiencia inolvidable!

Tanimoto: Restaurante Japonés en Kagurazaka, Shinjuku

Shinjuku City Municipality

Ubicado en el vibrante barrio de Shinjuku, Tanimoto se erige como un santuario para los amantes de la gastronomía japonesa. Este restaurante no solo es un punto de encuentro, sino un lugar donde cada plato cuenta una historia, combinando tradición y creatividad en cada bocado. La experiencia en Tanimoto es perfecta para aquellos que buscan no solo comer, sino vivir una experiencia culinaria única.

El plato estrella de Tanimoto es el **Curso de Degustación del Chef**, una experiencia que te llevará a un viaje a través de las estaciones de Japón. Por un precio de **27,000 JPY**, podrás disfrutar de una selección curada de platos que resaltan lo mejor de la cocina japonesa. Esta degustación incluye ingredientes de temporada que garantizan frescura y autenticidad en cada bocado.

Cuando visites Tanimoto, prepárate para sumergirte en un ambiente acogedor, donde cada detalle está pensado para brindar una experiencia memorable. Los chefs expertos te guiarán a través de un mundo de sabores, texturas y aromas que definen la esencia de la cocina japonesa. Desde la presentación artística de los platos hasta la atención al cliente, Tanimoto se esfuerza por ofrecer un servicio excepcional.

 Ideal para cenas especiales o celebraciones.

 Un servicio que complementa la experiencia gastronómica.

Tokyo

Descubre Tanimoto, el restaurante de Michelin en Shinjuku, Tokio, famoso por su exquisita cocina kaiseki, ingredientes de temporada y experiencia íntima.

Tanimoto en Shinjuku: Restaurante Kaiseki Estrella Michelin en Tokio

Vive una experiencia culinaria única en Tanimoto, restaurante de Tokio con estrella Michelin, que ofrece platos de temporada en un entorno exclusivo y cercano.

Experiencia de lujo en Tanimoto, restaurante en Tokio con estrella Michelin

Reserva en Tanimoto, restaurante premiado en Shinjuku, Tokio, que destaca por su menú de degustación y ambiente íntimo. ¡Una experiencia que no te puedes perder!

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