Menú de Fa. Pekelhaaring en Amsterdam.
En el corazón de Ámsterdam, Fa. Pekelhaaring ofrece una experiencia culinaria única con un menú inspirado en la cocina italiana, donde cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad.
Entrantes
Los entrantes de Fa. Pekelhaaring son una delicia que abre el apetito:
- Arancini : Deliciosas bolitas de arroz rellenas de queso y un toque de azafrán.
- Sopa de Pescado : Una reconfortante mezcla de pescado fresco, tomate y hierbas.
Platos Principales
La selección de platos principales es igualmente inspiradora, destacando la fusión de sabores y texturas que deleitarán a los comensales:
- Linguine con Porcini a la Carbonara : Un plato cremoso que combina linguine con setas porcini, huevo y queso.
- Tagliatelle con Estofado de Pato : Un delicioso estofado de pato servido sobre tagliatelle.
- Camarones a la Parrilla con Radicchio y Crema de Calabaza : Una combinación exquisita de camarones frescos, radicchio y una suave crema de calabaza.
- Baccalà con Salsifí : Bacalao salado acompañado de salsifí y hierbas aromáticas.
Postres
Para cerrar con broche de oro, disfrute de nuestro postre estrella:
- Cheesecake : Un cremoso cheesecake de queso, azúcar, huevos y galletas.
Bebidas
Complemente su comida con una selección de bebidas que incluyen:
- Vinos de la región
- Cervezas artesanales
- Bebidas no alcohólicas refrescantes
