Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Las Palmas de Gran Canaria

Tabaiba Restaurante in Las Palmas de Gran Canaria is renowned for its innovative approach to Canarian cuisine, offering tasting menus that highlight local and seasonal ingredients. Guests frequently praise the restaurant for its exceptional service, creative dishes, and memorable dining experiences. The ambiance is described as intimate and welcoming, making it a popular choice for both locals and visitors seeking a unique culinary adventure.

Descubre Tabaiba Restaurante en Las Palmas de Gran Canaria

Ubicado en el vibrante corazón de Las Palmas de Gran Canaria, Tabaiba Restaurante es un tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica única, centrada en la cocina canaria. Con un enfoque innovador, este restaurante destaca por su uso de ingredientes locales y de temporada, garantizando que cada plato sea una celebración del sabor y la frescura.

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Ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el Tabaiba Restaurante es un verdadero tesoro culinario que captura la esencia de la gastronomía canaria. Con vistas impresionantes al océano Atlántico, este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor, sino también una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelves en una atmósfera vibrante, donde los aromas de ingredientes frescos y locales se mezclan con la brisa marina.



El Tabaiba Restaurante es conocido por su enfoque en la cocina canaria tradicional, pero con un giro moderno. Entre sus platos más destacados se encuentran el "Pescado a la Sal", un filete de pescado fresco cocido a la perfección, que se deshace en la boca, y el "Gofio Escaldado", un plato emblemático que combina sabores locales con una textura reconfortante. Para acompañar, no te pierdas su selección de vinos canarios, que complementan perfectamente cada bocado.

La experiencia gastronómica en Tabaiba no se limita solo a la comida; cada plato es una obra de arte que refleja la cultura y la tradición de las Islas Canarias. Los chefs utilizan ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales son cultivados localmente. Esto no solo garantiza la frescura, sino que también apoya a los agricultores de la región.



Un plato que no puedes dejar de probar es el "Pulpo a la Gallega", tierno y sazonado con pimentón ahumado, que se sirve sobre una cama de patatas. Este plato es un favorito entre los visitantes y locales por igual. Además, el restaurante ofrece una variedad de tapas que son perfectas para compartir, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia más social.

Situado en una ubicación privilegiada, Tabaiba Restaurante es fácilmente accesible para los visitantes que exploran Las Palmas. Después de disfrutar de una comida deliciosa, puedes dar un paseo por la playa de Las Canteras, famosa por su belleza natural y su ambiente animado. Además, el cercano Parque de Santa Catalina ofrece una variedad de actividades culturales y eventos durante todo el año.

¿Qué platos son los más recomendados en Tabaiba Restaurante?

Los platos más destacados incluyen el Pescado a la Sal y el Pulpo a la Gallega, ambos preparados con ingredientes frescos y locales.

Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta, para asegurar tu mesa.

¿Qué actividades hay cerca del restaurante?

Cerca del restaurante, puedes disfrutar de la playa de Las Canteras y el Parque de Santa Catalina, que ofrece eventos culturales y actividades recreativas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Tabaiba Restaurante. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica, una celebración familiar o simplemente un almuerzo delicioso, este restaurante es el lugar ideal. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcDRxa1ZREAE&d=17924085&t=1

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Outstanding experience!  The restaurant itself only has 6 tables with two people supporting each other to serve guests.  We got the 15 course tasting menu - skipped the wine tasting but ordered a bottle which the restaurant helped us select and it was delicious.  Every dish was beautifully presented, tasted great and appreciated the story behind each dish.  The chef and his small wonderful team came out to engage with guests throughout the dinner - to check on our satisfaction and to present some of the dishes which was great as it afforded us an opportunity to thank them for their efforts.  Highly recommend this place - you won’t regret it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5aG9LQ3VBRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent flavour fantastic staff a beautiful experience. A second star is on the way Chef, a culinary master, knows how to cook and display the flavours of his country Mimi made an amazing evening even better thank you guys. There in December

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc3ZfZ3VnRRAB&d=17924085&t=1

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It wasn’t just food, it was an Experience.
Everyone was amazing, great wine recommendations, perfect with amazing food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM05mNGx3RRAB&d=17924085&t=1

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We had a really outstanding lunch here with several memorable dishes.
We also had a few glasses of the wine accompaniment with Canarian wines and the pairings were genuinely elevating.
Would love to come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0Nm9ybHNRRRAB&d=17924085&t=1

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What an amazing experience! All the courses were great and original. I loved how they always explained the story behind the dish. The bread popsicles were definitely my favorite.

Tabaiba Restaurante: Gourmet en Las Palmas de Gran Canaria

Tabaiba Restaurante, located in Las Palmas de Gran Canaria, is helmed by Chef Abraham Ortega, who is known for his 'evolutionary Canarian cuisine.' The restaurant has been recognized in the Michelin Guide, earning a Bib Gourmand in 2020 and a Michelin Star in 2024. Chef Ortega's culinary journey includes being named Best Canarian Chef in the World in 2016 and a finalist in the Iberian region of the San Pellegrino Young Chef contest.

historia de tabaiba restaurante en las palmas de gran canaria.

Tabaiba Restaurante, situado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, ha irrumpido en la escena gastronómica con una propuesta culinaria que celebra la esencia de las Islas Canarias. Bajo la dirección del aclamado Chef **Abraham Ortega**, el restaurante se ha dedicado a ofrecer una cocina canaria evolutiva, fusionando técnicas tradicionales con un enfoque contemporáneo que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía.

Desde su apertura, Tabaiba Restaurante ha cosechado numerosos elogios por su enfoque innovador y por su dedicación a la sostenibilidad. En el año **2020**, recibió el reconocimiento de **Bib Gourmand** en la Guía Michelin, lo que lo posicionó como un destino gastronómico de primer nivel para los residentes y visitantes de la isla. Este reconocimiento no solo destaca la calidad de la comida, sino también el compromiso del restaurante con la experiencia del cliente.

2020: Recepción del reconocimiento Bib Gourmand.

2024: Galardonado con una estrella Michelin.

2016: Chef Abraham Ortega nombrado el Mejor Chef Canario del Mundo.

El camino de Chef Abraham Ortega no ha sido fácil. En **2016**, fue aclamado como el **Mejor Chef Canario del Mundo**, lo que consolidó su lugar en la élite culinaria. A través de su dedicación y pasión por la cocina canaria, ha creado un espacio donde cada plato cuenta una historia, haciendo que la experiencia en Tabaiba sea más que una simple comida.

A medida que Tabaiba Restaurante continúa su viaje, la comunidad gastronómica estará atenta a sus próximas innovaciones y reconocimientos. La pasión de Ortega por la **cocina canaria** y su habilidad para reinterpretar los sabores locales aseguran que Tabaiba se mantenga como un referente en la gastronomía de Las Palmas de Gran Canaria.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

A charming culinary hideaway, Tabaiba Restaurante invites you to savor the essence of Las Palmas de Gran Canaria. This delightful gem offers a vibrant fusion of traditional Canarian recipes and contemporary culinary techniques, showcasing fresh seafood and seasonal vegetables. The attentive staff create a warm atmosphere, making each visit feel personal and inviting.

Tabaiba Restaurante

Dine In

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

A charming culinary hideaway, Tabaiba Restaurante invites you to savor the essence of Las Palmas de Gran Canaria. This delightful gem offers a tapestry of flavors that reflect the island's rich gastronomic heritage, with dishes crafted from Canarian ingredients and a warm, inviting atmosphere.

Experience the essence of Canarian cuisine with our tasting menus, featuring 12 or 15 innovative dishes crafted from local and seasonal ingredients.

Menú Tabaiba - 12 Bocados

Menú Experiencia - 15 Bocados

Tabaiba Restaurante Menus

Menú Tabaiba Restaurante en Las Palmas de Gran Canaria.

Descubre la esencia de la cocina canaria en Tabaiba Restaurante, donde cada plato es una celebración de los ingredientes locales y de temporada. Nuestro menú de degustación ofrece una experiencia culinaria única, diseñada para deleitar tus sentidos.

Para comenzar tu experiencia gastronómica, Tabaiba Restaurante ofrece una variedad de entrantes elaborados con un toque canario. Desde ensaladas frescas hasta tapas innovadoras, cada bocado es una invitación a explorar los sabores del archipiélago.

Los platos principales en Tabaiba son una experiencia en sí misma, con dos menús destacados que prometen llevarte a un viaje de sabores. El **Menú Tabaiba - 12 Bocados** y el **Menú Experiencia - 15 Bocados** destacan la frescura de los ingredientes locales y de temporada, presentando una serie de creaciones innovadoras que resaltan la riqueza gastronómica de la región.

El final perfecto para tu cena es uno de nuestros postres irresistibles. Cada dulce está pensado para ofrecer una experiencia que combina tradición y creatividad, ideal para cerrar con broche de oro.

Acompaña tu comida con nuestra cuidada selección de vinos locales y cócteles creativos, ideales para realzar cada bocado. La carta de bebidas ha sido diseñada para complementar la riqueza de nuestros platos.

En Tabaiba, nos enorgullecemos de ofrecer platos especiales que cambian según la temporada, reflejando la frescura y diversidad de la cocina canaria. Ven y prueba lo que tenemos para ofrecerte hoy.

Descubre Tabaiba Restaurante en Las Palmas, donde sabores canarios y vistas al mar te esperan. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar hoy!

Restaurante Tabaiba en Las Palmas: Alta Cocina Local

Las Palmas Municipality

Enhance your meal with a selection of wines paired to complement each dish.

Wine Pairing Experience

Descubre Tabaiba Restaurante en Las Palmas de Gran Canaria.

Situado en el corazón de Las Palmas, Tabaiba Restaurante es un lugar donde la gastronomía y la hospitalidad se unen para ofrecer una experiencia inolvidable. Este restaurante se destaca no solo por su encantadora atmósfera, sino también por su compromiso de utilizar ingredientes frescos y locales, lo que garantiza que cada plato sea una obra maestra. Su ambiente acogedor y moderno lo convierte en el lugar perfecto tanto para una cena romántica como para una celebración especial.

Una de las ofertas más destacadas de Tabaiba es la **Experiencia de Maridaje de Vinos**. Por solo 50 EUR, los comensales pueden disfrutar de una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato del menú. Esta experiencia no solo realza el sabor de la comida, sino que también educa a los visitantes sobre la armonía entre la comida y el vino, convirtiendo una simple cena en una clase magistral de gastronomía.

Platos elaborados con ingredientes frescos y locales.

En Tabaiba Restaurante, cada visita es más que una comida; es una celebración de los sabores de Canarias. Ya sea que vengas por una cena especial o simplemente para disfrutar de una buena comida en buena compañía, este lugar se convertirá en uno de tus favoritos en la ciudad.

Canarias

Disfruta de la experiencia culinaria en Tabaiba Restaurante, con menús de degustación, vinos exclusivos y un ambiente íntimo en Las Palmas.

Tabaiba Restaurante en Las Palmas de Gran Canaria | Cocina Canaria Michelin

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