Plank Gourmet Grill & Patio Bar Menu - Playa del Carmen.
Descubre una experiencia culinaria única en el corazón de Playa del Carmen, donde los sabores se elevan a nuevas alturas gracias a la técnica de cocción en bloques de sal del Himalaya y tablas de madera. Plank Gourmet Grill & Patio Bar es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan disfrutar de cortes de carne certificados por el USDA, mariscos primorosos y gourmet flatbreads.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes que dejan un sabor inolvidable. Entre los favoritos se encuentran:
- Tataki de atún ahumado - Delicada combinación de atún, salsa de soya y semillas de sésamo.
- Pulpo a la parrilla - Exquisito pulpo marinado y asado, servido con aceite de oliva y limón.
- Papas a la parmesana - Crujientes papas cubiertas con queso parmesano y perejil.
Platos Principales
En nuestros platos principales, cada bocado es una celebración de sabores. No te puedes perder las siguientes opciones:
- Salmón en tabla de cedro - Salmón fresco cocinado a la perfección en una tabla de cedro.
- Beef Wellington - Un clásico jugoso de res envuelto en hojaldre con champiñones y prosciutto.
- Langostas bebé - Colas de langosta cocidas a la perfección con mantequilla y ajo.
- Ribeye a la parrilla - Un suculento corte de ribeye asado a la perfección.
Postres
Termina tu comida con un dulce toque. Aunque el menú no detalla postres específicos, en Plank siempre hay opciones frescas que te sorprenderán.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes y cócteles artesanales que realzan la experiencia gastronómica en Plank. No olvides preguntar por las especialidades de la casa, que siempre ofrecen sabores sorprendentes.
Especialidades
Desde la cocina abierta, los chefs comparten sus especialidades, platos únicos que destacan la frescura de los ingredientes locales y técnicas innovadoras. Pregunta por las opciones de temporada y las recomendaciones del chef.
