A.O.C. Menu.
A.O.C. ofrece una selección de pequeños platos y platos principales inspirados en la cocina francesa de California con influencias mediterráneas.
Entrantes
Los entrantes son perfectos para compartir y despiertan el apetito.
- Bacon-Wrapped Dates - Dátil, tocino, parmesano.
- The Farmers Plate - Verduras asadas, muhammara, puré de garbanzos, burrata, tostadas a la parrilla.
Platos principales
Los platos principales están diseñados para deleitar al paladar, combinando ingredientes frescos y sabores únicos.
- Spanish Fried Chicken - Pollo, harina, especias, aceite.
- Arroz Negro - Calamares, azafrán, arroz, aïoli.
- Brioche - Brioche, gruyère, prosciutto, huevo.
- Spanish Fried Chicken & Cornmeal Waffle - Pollo, gofre de maíz, mantequilla de chile y comino, aïoli romesco.
- Market Fish - Pescado, verduras de temporada, hierbas.
- Wood-Oven Baked Eggs & Grilled Toast - Huevos, verduras de temporada, hierbas, tostadas a la parrilla.
Postres
Los postres son el cierre perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.
- Vanilla Bean French Toast - Brioche, frijoles de vainilla, huevos, mantequilla, jarabe, nueces.
- Bittersweet Chocolate Torta - Chocolate amargo, harina, mantequilla, huevos, azúcar.