Ossobuco Miami menu overview.
Descubre una experiencia gastronómica única en Ossobuco Miami, donde la cocina moderna a la parrilla de leña se une a una selección de carnes premium, verduras orgánicas e influencias globales. Nuestro menú está diseñado para satisfacer a todos los paladares, desde los amantes de los entrantes creativos hasta los fanáticos de los platos principales abundantes.
Entrantes
Nuestra selección de entrantes es perfecta para comenzar una velada inolvidable. Prueba nuestras creativas combinaciones que prometen despertar tus sentidos.
- Wild Mushroom: Yuzu Soy, Poached Egg, Brioche Crouton.
- Grilled Baby Carrots: Goat Cheese Crema, Almond Criolla, Lime, Honey.
- Burrata & Shaved Zucchini: Preserved Tomatoes, Basil, Mint, Mango Chutney, Grilled Bread.
- Sweet & Sour Cauliflower: Citrus Cream, Pistachio, Sweet Chili.
- Smoked Baby Beets: Ricotta Mousse, Dill, Pistachio Garapinada.
Platos principales
Nuestros platos principales destacan por su variedad y calidad, ideal para los amantes de la carne y los mariscos.
- Prime Beef Tartare: Black Angus Beef, Aji Verde, Ossetra Caviar, Tortilla Chips.
- Steak & Eggs: Wagyu Beef Tataki, Mushroom Duxelle, Caviar, Brioche Toast.
- Pulpo a la Parrilla: Parsnip Puree, Pickled Onions, Red Chimichurri.
- Duck Salad: Crispy Duck Confit, Micro Salad, Almond, Currants, Ginger Sweet Soy.
Postres
Los postres en Ossobuco Miami son el cierre perfecto para una experiencia culinaria excepcional.
Bebidas
Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, desde cocteles artesanales hasta vinos seleccionados.
