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Lima

Carnaval Bar, located in Lima's upscale San Isidro neighborhood, is renowned for its creative and high-quality cocktails. The bar offers an extensive menu featuring 70 cocktails, including 18 classics with added twists and five pisco-based creations. Signature drinks like the Nitro Margarita and Truffle Last Word are particularly popular. The establishment is also known for its unique ice presentations, with an in-house ice lab that crafts artisanal ice tailored for each cocktail. The ambiance is lively yet comfortable, with modern decor and attentive staff, making it a favored spot for both locals and visitors.

Ubicado en el exclusivo vecindario de San Isidro,  

, es un referente en la escena de los bares de Lima, conocido por sus 70 creativos cócteles que deleitan a locales y visitantes. Desde el clásico Nitro Margarita hasta el innovador Truffle Last Word, cada bebida es una obra de arte hecha con hielo artesanal diseñado en su propio laboratorio. La atmósfera vibrante y cómoda hace de este lugar la elección perfecta para disfrutar una noche de diversión.

La experiencia en Carnaval Bar es alucinante. Los cócteles son más que bebidas; son presentaciones únicas que sorprenden a cada visitante. El ambiente es descrito como animado, pero a la vez acogedor, ideal para socializar con amigos o disfrutar de una cita especial. Además, el personal es conocido por su atención al detalle, asegurando que cada cliente tenga la mejor experiencia posible.

¿Cuáles son los horarios de Carnaval Bar?

 Carnaval Bar opera de lunes a sábado, abriendo a las 5:00 PM y cerrando a las 12:30 AM los días de semana y a las 2:30 AM los viernes y sábados. Permanecen cerrados los domingos.

¿Es necesaria una reserva para visitar Carnaval Bar?

 Debido a su popularidad, se recomienda hacer una reserva para garantizar un asiento, especialmente los fines de semana.

¿Carnaval Bar ofrece opciones de comida?

 Aunque es principalmente un bar de cócteles, Carnaval Bar ofrece una selección de aperitivos y platos pequeños para complementar sus bebidas.

¿Carnaval Bar es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el establecimiento es accesible para sillas de ruedas, incluyendo asientos, entrada, baño y estacionamiento.

¿Qué métodos de pago acepta Carnaval Bar?

 Carnaval Bar acepta tarjetas de débito y crédito, así como pagos móviles NFC.

Carnaval Bar es celebrado por sus cócteles innovadores, un servicio excepcional y una atmósfera vibrante. Los clientes elogian frecuentemente las presentaciones únicas y los sabores de las bebidas, así como la atención del personal. Con una decoración moderna y un ambiente acogedor, Carnaval Bar se ha convertido en un lugar preferido tanto para locales como para visitantes.

South America

Peru

Ubicado en el vibrante corazón de Lima, **Carnaval** es más que un simple bar y restaurante; es una celebración de la cultura peruana a través de su gastronomía y ambiente. Con un diseño que evoca la alegría y el color de las festividades, este lugar invita a los visitantes a sumergirse en una experiencia culinaria única. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de ingredientes frescos y especias te envuelve, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

El menú de Carnaval es un festín para los sentidos, destacando platos emblemáticos como el **ceviche clásico**, donde el pescado fresco se marina en jugo de limón y se acompaña de cebolla morada y ají, creando una explosión de sabores. Otro plato imperdible es el **lomo saltado**, que combina tiernos trozos de carne salteados con cebollas y tomates, servido con arroz y papas fritas, un verdadero homenaje a la fusión de la cocina peruana.

Ceviche clásico con pescado fresco y ají.

Lomo saltado, una deliciosa fusión de sabores.

Cócteles innovadores que complementan la experiencia.

Uno de los aspectos más destacados de Carnaval es su enfoque en la **sostenibilidad**. Utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el ambiente vibrante y la decoración colorida crean un espacio donde cada visita se siente como una fiesta. Un dato curioso: el nombre 'Carnaval' fue inspirado por las festividades que celebran la diversidad cultural de Perú, reflejando la esencia de la comunidad.

¿Qué platos son imprescindibles en Carnaval?

Los platos más recomendados son el ceviche clásico y el lomo saltado, ambos representativos de la rica gastronomía peruana.

El ambiente es festivo y acogedor, ideal para disfrutar con amigos y familiares.

Carnaval está ubicado en Lima, Perú, un lugar ideal para disfrutar de la cultura local.

Visitar Carnaval es sumergirse en la cultura peruana a través de su comida y ambiente festivo.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Carnaval. Ven y disfruta de una comida deliciosa, un ambiente vibrante y una experiencia que celebra la cultura peruana. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd09mM1JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJafgC1EDIBZERuhsckgJKe-c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd09mM1JnEAE

We had an amazing time here, and would highly recommend for cocktails. Service and ambiance are impeccable, and the cocktails are outstanding. Shocked they weren’t listed Top50 Global this year, as I’ve been to several of them and Carnaval is better than many I’ve had!

Do go, do a tasting flight, and enjoy the experience!! Favourite was definitely the Truffle Last Word.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd09ienZRRRAB&d=17924085&t=1

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Carnaval has great drinks and a variety of options from Peruvian classics to just the classics. We were able to show up without having to wait but it did get pretty crowded soon after so if you definitely want a table, try and get a reservation. The music was very good and loud enough to feel like a lounge but low enough where you could easily talk and hear each other. They have some apps, don’t expect to eat a full dinner here. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILW9LTFBnEAE&d=17924085&t=1

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I had a great time at the bar! It's a good idea to make a reservation in advance because it gets very crowded. The two of us shared the "Tasting of 7 flights half cocktails" (PEN 180), and it was perfect because we got to try all the most popular drinks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3b2ZLYUN3EAE&d=17924085&t=1

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Not much I can say that hasn't been said. All the cocktails were great, the service was good and some of the experiences were pretty cool. A couple of the garnishes were a bit over the top, but would still recommend. It's obviously more expensive than other bars around Lima, but it's pretty great as a 1 time experience. Surprisingly, the fried chicken was pretty amazing too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcWI2VTZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJafgC1EDIBZERuhsckgJKe-c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcWI2VTZ3RRAB

We made reservations bc they are apparently required but happened to be nearby  the night before our reservation and still got in - this is an amazing experience- story behind every cocktail and so much love and thought into every drink - absolutely stunning 🍹🦙🇵🇪
Nitro margarita surprised me and espresso martini is one to remember 👏🏼

Carnaval: Cócteles Premium en San Isidro, Lima

Carnaval Bar, co-founded by Aaron Diaz, has been a prominent establishment in Lima's cocktail scene, known for its innovative drinks and unique ice presentations.

Historia del Carnaval Bar en Lima, Perú.

Ubicado en el corazón de Lima, el Carnaval Bar ha dejado una huella indeleble en la escena de los cócteles peruanos. Co-fundado por Aaron Diaz, este establecimiento se ha destacado por su enfoque innovador en la mixología y sus presentaciones de hielo únicas, creando una experiencia memorable para los amantes de las bebidas.

El Carnaval Bar fue reconocido en la lista de The World's 50 Best Bars, ganando el premio a la Mejor Nueva Entrada.

El Carnaval Bar ocupó el puesto 43 en la lista de The World's 50 Best Bars.

El Carnaval Bar ocupó el puesto 44 en la lista de The World's 50 Best Bars.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Carnaval is a vibrant bar and restaurant located in the heart of San Isidro, Lima, offering a delightful array of traditional and innovative Peruvian dishes. The lively atmosphere, complemented by a curated selection of cocktails, makes it a perfect spot for a memorable dining experience.

Carnaval

Reservable

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Carnaval is a vibrant bar and restaurant located in the heart of San Isidro, Lima, offering a delightful array of traditional and innovative Peruvian dishes, complemented by a curated selection of cocktails. The lively atmosphere and modern decor create a perfect backdrop for a memorable dining experience.

Carnaval Bar offers a curated selection of innovative cocktails and tasting menus that showcase the artistry of mixology.

Boulevardier

Pisco Carnaval Beso de la Muerte

Menú Alquimia I – 2018

Carnaval Bar Menu

Carnaval Bar ofrece una selección de cócteles innovadores y menús de degustación que destacan la maestría de la mixología.

¡Descubre Carnaval en San Isidro, Lima! Deléitate con exquisitos sabores peruanos y una vibrante atmósfera. ¡Visítanos y vive la experiencia única!

Carnaval en San Isidro: Bar y Restaurante Único

Lima Province

Experience a selection of seven half-sized cocktails, each with unique presentations and flavors.

Cocktail Tasting Menus

Indulge in creative drinks like the Nitro Margarita and Truffle Last Word.

Signature Cocktails

Ubicado en el corazón de Lima, **Carnaval** es el destino ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria vibrante y única. Este bar y restaurante no solo destaca por su ambiente festivo, sino también por su innovador menú de cócteles que promueve la exploración de sabores y presentaciones deslumbrantes.

Una de las ofertas más destacadas de Carnaval es su **menú de degustación de cócteles**, que cuesta 180 PEN. Este menú incluye una selección de siete cócteles en porciones más pequeñas, cada uno presentado de forma única y elaborado con sabores sorprendentes. Perfecto para los aventureros del paladar.

Para aquellos que prefieren cócteles más clásicos, Carnaval también ofrece una variedad de **cócteles insignia** a partir de 60 PEN. Prueba el *Nitro Margarita* o el *Truffle Last Word*, dos bebidas que prometen sorprenderte con cada sorbo.

Cócteles creativos diseñados por expertos.

Ideal para una noche inolvidable con amigos.

En conclusión, Carnaval en Lima es más que un simple bar; es un viaje sensorial que no te puedes perder. Ya sea que estés buscando un lugar para celebrar o simplemente disfrutar de una noche de cócteles excepcionales, este establecimiento tiene todo lo que necesitas.

Lima Region

Descubre Carnaval Bar en Lima, un lugar exclusivo en San Isidro para disfrutar de cócteles innovadores, ambiente animado y atención de primera.

Bar Carnaval en Lima: Cocktails Innovadores y Ambiente Vibrante

Planifica tu visita a Lima con nuestro itinerario que incluye Carnaval Bar, lugares emblemáticos y actividades culturales para una experiencia completa.

Itinerario en Lima: Visita a Bar Carnaval y atractivos cercanos

Aprende sobre la historia y logros de Carnaval Bar en Lima, reconocido por su innovación en coctelería y su ambiente único en San Isidro.

OSSO San Isidro

Señor Limón

La Mar Cevichería Peruana