Menú del Beyond Restaurant en Constantia, Sudáfrica.
En el Beyond Restaurant, cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de Sudáfrica y los ingredientes locales. Su menú diverso ofrece una experiencia inolvidable para cualquier amante de la gastronomía, combinando sabores contemporáneos y técnicas innovadoras.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con estos deliciosos entrantes que despiertan el paladar:
- Pan de semillas con mantequilla de romero : Un delicioso pan horneado con harina de trigo, acompañado de mantequilla aromatizada con romero. Cheesecake de calabaza especiada : Un postre cremoso que combina la dulzura de la calabaza con una base de galleta digestiva.
- Carpaccio de avestruz : Finas lonchas de avestruz acompañadas de una salsa de cebolla asada y mayonesa de miso.
Platos principales
Los platos principales de Beyond Restaurant son una celebración de los sabores locales, preparados con maestría para ofrecerte una experiencia culinaria única:
- Pescado del Cabo asado con risotto de tomate y pimientos : Una combinación exquisita de pescado fresco acompañado de un risotto cremoso de tomate y pimientos.
- Lomo de springbok costra de romero silvestre : Un plato principal lleno de sabor, donde el lomo de springbok es realzado con una costra de romero y acompañado de espuma de apionabo.
Postres
Para culminar tu experiencia, disfruta de uno de nuestros deliciosos postres, elaborados con los mejores ingredientes:
- Tarta de menta crujiente con matcha, lima y pistacho : Un postre refrescante que combina menta crujiente, matcha y una base de pistacho, ideal para cerrar con broche de oro.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que completan tu experiencia culinaria. Desde vinos locales hasta cócteles artesanales, cada sorbo está diseñado para realzar los sabores de nuestros platos.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, que cambian según la temporada, garantizando frescura y variedad en cada visita.
