Name: Restaurant Petrus
Address: Level 56, Pacific Place, Supreme Ct Rd, Central, Hong Kong, Admiralty, US
Telephone: 2820 8590
Price range: $$$

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Admiralty

Diners frequently praise Restaurant Petrus for its exceptional French cuisine, attentive service, and breathtaking views of Victoria Harbour. The elegant decor and intimate atmosphere contribute to a memorable dining experience. Signature dishes like the Red Carabinero Prawns and Beef Calotte are particularly highlighted.

Descubre Restaurant Petrus en Admiralty, Hong Kong.

Ubicado en el corazón de Admiralty, el **Restaurant Petrus** es un destino culinario que promete una experiencia inolvidable. Este restaurante, conocido por su exquisita cocina francesa, ofrece a los comensales no solo platos de alta categoría, sino también unas vistas espectaculares del famoso Victoria Harbour. La decoración elegante, que combina elementos barrocos con candelabros de cristal y columnas de mármol, crea un ambiente sofisticado que complementa perfectamente la experiencia gastronómica.

El menú de petrus es un deleite para los sentidos, con **menús de degustación** que cambian según la temporada y son elaborados con ingredientes frescos y de calidad. El Chef Ejecutivo Uwe Opocensky es conocido por su creatividad y atención al detalle, lo que resulta en una experiencia culinaria memorable. Además, el restaurante ofrece opciones de maridaje de vinos con una lista impresionante que cuenta con más de 12,000 botellas, centrándose especialmente en Bordeaux.

Restaurant Petrus está abierto de **martes a domingo**, sirviendo almuerzos de 12:00 a 14:30 y cenas de 18:30 a 23:00. Por lo tanto, es recomendable hacer una reservación con antelación, especialmente si buscas disfrutar de una cena con vista. Puedes comunicarte con el restaurante a través de WhatsApp al (852) 9701 6539.

La comunidad tiene una **opinión mayormente positiva** sobre Restaurant Petrus. Los visitantes elogian la atención al detalle de la decoración y la calidad de la cocina. Sin embargo, algunos han notado áreas de mejora en el servicio y la relación calidad-precio.

¿Cuál es el código de vestimenta en Restaurant Petrus?

 El código de vestimenta es smart casual. Los caballeros deben llevar zapatos cubiertos, camisas con mangas y pantalones apropiados. No se permiten jeans rasgados, zapatillas deportivas, trajes deportivos ni camisetas.

¿Acepta Restaurant Petrus reservaciones?

 Sí, aceptan reservaciones. Para consultas y reservas, puedes contactar al restaurante a través de WhatsApp al (852) 9701 6539.

¿Hay opciones de comedor privado disponibles?

 Sí, Restaurant Petrus ofrece salas de comedor privadas adecuadas para cenas íntimas, lanzamientos de productos o tratos importantes, todo con una vista inigualable del puerto.

¿Cuáles son los horarios de atención de Restaurant Petrus?

 Restaurant Petrus opera de martes a domingo. El almuerzo se sirve de 12:00 pm a 2:30 pm y la cena de 6:30 pm a 11:00 pm.

 Sí, el restaurante ofrece opciones de maridaje de vinos con sus menús de degustación, presentando selecciones de su extensa lista de vinos.

Asia

Hong Kong SAR, China

Ubicado en el nivel 56 de Pacific Place, el Restaurante Petrus ofrece una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Central, Hong Kong. Con su elegante diseño y vistas impresionantes del puerto, este restaurante es un destino ideal para los amantes de la gastronomía. Desde su apertura, ha sido reconocido con una estrella Michelin, destacándose por su enfoque en la cocina francesa contemporánea y su compromiso con la calidad. El ambiente es sofisticado, pero acogedor, lo que lo convierte en un lugar perfecto tanto para cenas románticas como para celebraciones especiales.

El menú de Petrus es una celebración de sabores, donde cada plato es una obra maestra. Desde el foie gras hasta el langostino carabinero, cada bocado está diseñado para impresionar. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que incluyen mariscos frescos, carnes perfectamente cocinadas y postres decadentes. La atención al detalle en la presentación y el servicio es evidente, haciendo que cada visita sea memorable.

Petrus no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. Con una vista panorámica del puerto, los comensales pueden disfrutar de una experiencia visual tan impresionante como la culinaria. El restaurante cuenta con un servicio excepcional, donde el personal está siempre atento a las necesidades de los clientes, asegurando que cada visita sea especial. La combinación de un entorno elegante y un servicio de alta calidad hace que Petrus sea un lugar ideal para ocasiones especiales.

Situado en el vibrante distrito de Central, el Restaurante Petrus está rodeado de cultura y entretenimiento. A poca distancia se encuentran lugares emblemáticos como el Centro Cultural de Hong Kong y el famoso mercado de Temple Street. Esta ubicación privilegiada permite a los visitantes explorar la rica historia y la vida moderna de Hong Kong antes o después de disfrutar de una comida en Petrus.

Sí, se recomienda hacer reservación con anticipación.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurante Petrus. Con su exquisita comida, servicio excepcional y vistas impresionantes, es el lugar perfecto para tu próxima celebración o cena especial. ¡Reserva tu mesa hoy mismo y descubre por qué Petrus es un referente en la gastronomía de Hong Kong!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aGJMNFJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR8MwLmYABDQRkyi_aTFRBcM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aGJMNFJREAE

Lovely lunch experience worthy of the one Michelin star awarded to Petrus.

The appetizers stood out: foie gras and carabinero prawn were outstanding and perfectly executed. The carabinero prawn is amazing and worth its price. The terrine was not our thing.
We tried all 4 main courses: the tenderloin, turbot fish, boullerbaise with monkfish & tiny mussels and lobster. The turbot fish was the surprise and most delightful. Desserts were also good. We had the souffle with pistachio ice cream, apple tartin and chocolate tarte.

And true to our tagline: good service makes good food even better. Kudos to the service team for making our 2.5 hour lunch a deligntful experience. ❤️ ❤️ ❤️

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4-Course Dinner Menu at Petrus, Shangri-La Hong Kong. ($1588/ pp) total was around 3.3k

Experience Ratings:

1.	Presentation: 5/5
The presentation was truly impressive. Each dish was creatively plated, complemented by elegant tableware. Petrus exceeded expectations in this aspect.
2.	Taste: 4/5
Despite initial skepticism, the flavors were delightful. Standouts included the perfectly cooked medium rare steak and a dessert that served as a refreshing palate cleanser after the savory mains.
3.	Customer Service: 5/5
The attentive staff added to the overall enjoyment of the evening. They engaged in pleasant conversations and  offered to capture memorable moments with photos.
4.	Comfort: 5/5
Petrus excelled in creating a comfortable dining environment. Unlike dimly lit fine dining establishments, the well-balanced lighting and captivating harbor view provided a serene ambiance. The thoughtfully spaced tables allowed for a tranquil dining experience.
5.	Value for Money: 4/5
Considering the quality of the experience, Petrus offers good value, particularly for special occasions. Whether it’s a romantic date night or a leisurely catch-up with a friend, the restaurant sets the perfect mood.

Overall Ratings: 4.8/5

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I recently had the pleasure of enjoying breakfast at Restaurant Petrus at Shangri-La Island, and it was truly an unforgettable experience. From the moment I stepped in, the ambiance was warm and inviting, setting the perfect tone for a leisurely morning
The menu offered a delightful variety of breakfast options, catering to all tastes. I opted for the classic eggs Benedict, and it was executed to perfection. The poached eggs were beautifully runny, resting on perfectly toasted English muffins, all drizzled with a rich hollandaise sauce that was both creamy and flavorful.

The service was impeccable; the staff was attentive without being intrusive, ensuring that my coffee cup was never empty and that I had everything I needed. The attention to detail was evident, from the beautifully arranged plates to the thoughtful suggestions from the staff.

Special mentions to the good service by Derrick.

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went here for a birthday lunch on the weekend. i ordered a four courses (2 starters, 1 main and 1 dessert) ($888+10%).

my favourite dish would be their foie gras, generous portions and well balanced with dekapon! deer tortellini and beef sirloin are up to standard.

desserts are also amazing, love the banana and caramel one! got a hazelnut cake as a birthday treat on the house, it was a lovely dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOGRYSUZBEAE&d=17924085&t=1

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Service was excellent.

The harbour view was fantastic.

The food was soso , some dishes were not hot enough (the plate didn’t keep warm). The taste was average. It’s difficult to recall any particular course.

Disfruta del lujo en Restaurant Petrus, Central HK

Restaurant Petrus, located on the 56th floor of Island Shangri-La Hong Kong, has been a premier destination for contemporary French cuisine since its opening. Over the years, it has garnered numerous accolades, including a Michelin star from 2020 to 2024 and recognition for its extensive wine list.

El Restaurant Petrus, situado en el 56º piso del Island Shangri-La en Hong Kong, se ha consolidado como un destino destacado para la cocina contemporánea francesa desde su apertura. Conocido por sus impresionantes vistas del puerto de Victoria y su elegante decoración de estilo barroco, Petrus ofrece una experiencia culinaria inigualable que combina un ambiente sofisticado con un menú innovador.

La excelencia de Petrus ha sido reconocida con varios premios a lo largo de los años, destacando su compromiso con la calidad y el servicio excepcional. En 2020, el restaurante fue galardonado con una estrella Michelin en la Guía Michelin de Hong Kong y Macao, un testimonio de su dedicación a la alta cocina. Desde entonces, ha continuado cosechando elogios, siendo reconocido en 2021 por su selección de vinos californianos y su lista de vinos por copas en los Premios de la Lista de Vinos de China.

En 2024, Petrus fue honrado nuevamente, esta vez con el reconocimiento por la "Mejor Lista de Champán y Vinos Espumosos" en Asia y la "Mejor Lista de Vinos Regionales" en Asia en la ceremonia de los World's Best Wine Lists. Estos premios reflejan no solo la calidad de su selección de vinos, sino también la habilidad del Chef Ejecutivo Uwe Opocensky para crear platos que complementen a la perfección cada botella.

Con una visión hacia el futuro, el Restaurant Petrus sigue marcando tendencias en la gastronomía de Hong Kong, convirtiéndose en un lugar de referencia para los amantes de la buena comida y el vino. Su combinación de vistas impresionantes, un menú excepcional y un servicio impecable lo han hecho destacar en la escena culinaria internacional, asegurando su lugar como un icono de la gastronomía en Asia.

2020: Galardonado con una estrella Michelin en la Guía Michelin (Hong Kong y Macao)

2021: Reconocido con la Mejor Selección de Vino Californiano y Mejor Lista de Vinos por Copas en los Premios de la Lista de Vinos de China

2024: Honrado con la Mejor Lista de Champán y Vinos Espumosos en Asia y Mejor Lista de Vinos Regionales en Asia en los World's Best Wine Lists

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Serves Cocktails

A culinary marvel perched high above the bustling streets of Hong Kong, Restaurant Petrus embodies a fine dining experience that marries elegance and innovation. Located on level 56 of the iconic Pacific Place, this gastronomic gem in Central offers guests breathtaking, panoramic views of the Victoria Harbour, especially enchanting during sunset when the sky becomes a canvas painted with hues of orange and pink. The ambiance here is nothing short of sophisticated, with chic decor and attentive service that makes each visitor feel like royalty. With every detail meticulously crafted, the soft yet vibrant atmosphere of Petrus sets the stage for an unforgettable meal. The menu is a masterpiece in itself, featuring a tantalizing array of exquisite dishes primarily revolving around the fresh and refined flavors of French cuisine. Each plate is an artistic expression, artfully presented and paired seamlessly with an extensive selection of fine wines that cater to all palates. However, it is not just the gastronomy that captivates; the masterful architecture of the restaurant enhances the experience, allowing diners to relish in the stylish setting while basking in the city’s skyline. If you seek a touch of luxury and romance, come savor seasonal delicacies crafted by expert chefs, whose passion for culinary excellence shines through in every bite. Whether you are celebrating a special occasion or are simply in search of the ultimate dining experience, Restaurant Petrus is the jewel of Hong Kong Island, a place where culinary dreams are brought to life against the backdrop of one of the most vibrant skylines in the world.

Restaurant Petrus

Contemporary French cuisine with seasonal ingredients and panoramic views of Victoria Harbour.

Daniel Sorlut Special Oysters, Cantaloupe Melon and Shallot Cream

Foie Gras Terrine, Navel Orange Textures and 3 Spices Powder

Red Carabinero Prawns with Garum and Sourdough

King Crab from Norway with Fukkurinko Rice and Zucchini

Turbot with Celeriac and Horseradish

Beef Calotte with Morel and Jus

Paris Brest with Williams Pear and Praline Almond Chantilly

Restaurant Petrus Menu

Menú del Restaurante Petrus en Admiralty, Hong Kong.

Sumérgete en la experiencia culinaria contemporánea francesa en el Restaurante Petrus, donde el Chef Ejecutivo Uwe Opocensky crea menús degustación estacionales que deleitarán tus sentidos. A continuación, te presentamos un recorrido por nuestro exquisito menú que combina ingredientes de calidad con la creatividad y la técnica.

Inicia tu experiencia gastronómica con nuestros selectos entrantes que resaltan los sabores del mar.

Ostras Fukuoka y Ebisu con tres sabores únicos.

Vieira de Escocia con alga y erizo de mar.

Los platos principales son una celebración de los mejores ingredientes, presentados con una maestría excepcional.

Wagyu A5 de Kagawa acompañado de morel y salsa.

Cada postre es una obra maestra que culmina tu experiencia gastronómica.

Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos premium y cócteles artesanales.

Descubre Restaurant Petrus en Hong Kong: cocina gourmet con vistas espectaculares. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia inolvidable!

Cenar en Restaurant Petrus, Central HK - Vistas Increíbles

Central Municipality

Sommelier's selection of wine pairings to complement your meal.

Wine Pairing

Two private rooms available for intimate dining experiences.

Private Rooms

Situado en el corazón de Admiralty, el **Restaurant Petrus** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía y el vino. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita cocina, sino también por su vasta selección de vinos, que incluye más de 12,000 botellas de las mejores añadas provenientes de reconocidos châteaux. Si buscas una experiencia culinaria de primer nivel, este es el lugar ideal.

La **carta de vinos** de Restaurant Petrus es un verdadero paraíso para los aficionados al vino. Con más de 12,000 botellas, tendrás la oportunidad de disfrutar de algunos de los mejores vinos del mundo, lo que garantiza que cada comida esté perfectamente acompañada. Esta impresionante selección no solo refleja la calidad, sino también la pasión del restaurante por ofrecer lo mejor a sus comensales.

Experiencias únicas en espacios privados.

Si buscas un lugar para una cena íntima, un lanzamiento de producto o incluso para negociar acuerdos importantes, Petrus ofrece **salones privados** con vistas inigualables al puerto de Victoria. Estos espacios son ideales para crear momentos memorables, rodeado de un ambiente elegante y sofisticado.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en **Restaurant Petrus**, donde la atención al detalle y la calidad se unen para ofrecerte momentos inolvidables.

Located on the 56th floor of Pacific Place in Central, Hong Kong, Restaurant Petrus offers a refined dining experience with breathtaking views of Victoria Harbour. This Michelin-starred establishment specializes in exceptional French cuisine, making it a top choice for both locals and travelers seeking a memorable meal.

With an extensive wine list and elegant decor, Petrus sets the stage for a luxurious dining experience, ideal for special occasions or intimate gatherings.

The restaurant’s commitment to quality and service has earned it a loyal following and numerous accolades.

From the moment you enter, the warm ambiance and attentive staff create a welcoming atmosphere, making every visit a delightful experience.

The restaurant is known for its exquisite dishes, including standout items like foie gras and carabinero prawn, which have received high praise from diners.

Overall, Restaurant Petrus promises an unforgettable dining experience with its combination of culinary excellence and stunning views.

• Breathtaking views of Victoria Harbour

Restaurant Petrus is ideal for romantic dinners, special celebrations, and business meetings.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant has a strict dress code, so be sure to dress appropriately.

Restaurant Petrus combines exceptional cuisine with stunning views, making it a premier dining destination in Hong Kong. While the price point may be high, the overall experience is well worth it for those looking to indulge in a memorable meal.

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