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Hong Kong

Diners frequently commend Nagamoto for its authentic Japanese kaiseki experience, highlighting the freshness and seasonality of ingredients. The open kitchen concept allows guests to witness the meticulous preparation of each dish, enhancing the overall dining experience. The personalized service, including interactions with Chef Teruhiko Nagamoto, adds a unique touch to the meal. The ambiance is described as elegant yet comfortable, with attention to detail in decor and tableware. Many patrons note the restaurant's Michelin star recognition as a testament to its culinary excellence.

Descubre Nagamoto en el corazón de Hong Kong.

Ubicado en el vibrante barrio de 中環 (Central), Nagamoto es más que un simple restaurante: es un viaje culinario a través de la auténtica experiencia kaiseki japonesa. En este elegante establecimiento, los comensales son tratados no solo con comida exquisita, sino también con un servicio excepcional que refleja la hospitalidad japonesa. Desde el momento en que cruzas la puerta en 安蘭街 18, 8/F, te envuelve un ambiente que combina sofisticación y calidez.

Asia

Hong Kong SAR, China

Nagamoto: una experiencia culinaria en Hong Kong que cautiva los sentidos.

Nagamoto es un restaurante en Hong Kong que combina la tradición japonesa con un toque contemporáneo, ofreciendo una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Situado en el corazón de la ciudad, Nagamoto es conocido por su ambiente acogedor y su exquisita oferta culinaria que atrae tanto a locales como a viajeros que buscan sabores auténticos y presentaciones innovadoras.

Entre sus platos estrella se encuentran el sashimi de salmón fresco, que se deshace en la boca con un sabor puro y delicado, y el ramen de miso, una sopa reconfortante con un caldo profundo y aromático que refleja la maestría de sus chefs. La presentación de cada plato es una obra de arte, diseñada para estimular no solo el paladar sino también la vista.

Nagamoto nació de la pasión por la cocina japonesa auténtica y la innovación culinaria. Sus chefs, con años de experiencia, combinan técnicas tradicionales con ingredientes locales de alta calidad para crear platos que sorprenden y satisfacen. Un dato interesante es que el restaurante mantiene una filosofía de respeto por la tradición, pero siempre busca incorporar un toque moderno para atraer a una clientela diversa y exigente.

¿Qué tipo de comida ofrece Nagamoto? Ofrece una auténtica experiencia de cocina japonesa, destacando sashimi, ramen y otros platos tradicionales con un toque moderno.

¿Por qué visitar Nagamoto? Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un ambiente moderno y acogedor, con platos que combinan tradición e innovación.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbF9DYll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ7h6rLUBBDQRZe_Nb2_N47s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbF9DYll3EAE

一期一会

I'm going to borrow this Japanese term to describe my absolutely terrific, one-of-a-kind kaiseki experience I had here. Chef Nagamoto and his team didn't just offer food service - they offered an unforgettable cultural experience, symbolised by delicious dishes that were prepared and presented with unparalleled elegance I had not seen elsewhere, and elevated by the quintessential Japanese hospitality that would always accompany me whenever I look back on this memory. Shoutout to Umesh and Rowena and their top-notch banter skills! Their passion for Japanese cuisine was evident when they carefully explained to me the meaning behind each dishes. In addition, chef Nagamoto was superbly able to accommodate my gluten intolerance without compromising the quality of his craft.

As for the food itself, I don't think I can ever express with words how out of this world it was. I hope my photos can do it justice (somehow). And what a joy it was to watch chef Nagamoto in action!

At the risk of sounding like a broken record, I still want to emphasise that everything inside the restaurant is truly crafted with exceptional attention to details. Every dishes, every gestures, every conversation I had with the staff members - together they gave me a profound sense of being so well-looked after. And that's the best feeling one can get as a guest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXVicjB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ7h6rLUBBDQRZe_Nb2_N47s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXVicjB3RRAB

Quirky, friendly staff make this kaiseki experience an enjoyable time replete with delicate, well crafted seasonal tastes.  Comparatively spacious seating but it is one of those places that starts everyone's courses at once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dXRySUZnEAE&d=17924085&t=1

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we really enjoyed our time here! the cantonese and english introductions to each course really made us enjoy the meal and chef nagamoto’s personal touch gave my mum and i an unforgettable experience. thank you so very much, she was so happy and said it was the best meal she had this year!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eTZ1eEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ7h6rLUBBDQRZe_Nb2_N47s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eTZ1eEN3EAE

Authentic kyoto cuisine and chef cooking in front of you instead of staying in the kitchen.  Nice interaction with staffs during dishes introduction.  Taste great, can visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NllyV1ZnEAE&d=17924085&t=1

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visited the restaurant before and was impressed by its environment. However, I couldn't help but wonder why they only offer dinner instead of lunch. It seems like they might be missing out on potential customers. Btw the staff nicole was a bit loud when introducing the dishes

Experiencia Kaiseki en Nagamoto, Central HK: Delicias Culinarias

Nagamoto, led by Chef Teruhiko Nagamoto, offers an authentic Japanese kaiseki dining experience in Hong Kong.

Nagamoto, ubicado en el vibrante corazón de Hong Kong, se ha convertido en un referente de la alta cocina japonesa. Bajo la dirección del aclamado Chef Teruhiko Nagamoto, el restaurante ofrece una experiencia auténtica de kaiseki, una tradicional cena japonesa que incluye múltiples platos, cada uno cuidadosamente preparado para resaltar la frescura y calidad de los ingredientes.

La historia de Nagamoto se remonta a eventos clave que han marcado su trayectoria desde su apertura.

 El Chef Teruhiko Nagamoto abrió Nagamoto tras el cierre de Kashiwaya.

 Nagamoto recibió su primera estrella Michelin, consolidando su estatus en la escena gastronómica de Hong Kong.

Con una propuesta culinaria que enfatiza la atención al detalle y la frescura de los ingredientes, Nagamoto no solo ofrece un festín para el paladar, sino también una experiencia cultural que invita a los comensales a sumergirse en la rica tradición de la cocina japonesa. Su ascenso rápido en el mundo de la gastronomía es un testimonio de la dedicación y pasión del Chef Nagamoto por su arte.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Curbside Pickup

Elevate your culinary experience at Nagamoto, a hidden gem perched on the 8th floor of a sleek building on 安蘭街 in the heart of Central Hong Kong. This enchanting restaurant invites food enthusiasts to indulge in a delightful blend of tradition and innovation, specializing in exquisite Japanese cuisine with a serene ambiance and breathtaking views of Hong Kong's skyline.

Nagamoto

A monthly changing 10-course tasting menu highlighting the freshest seasonal ingredients, crafted with meticulous attention to detail.

Katsuobushi Nimonowan

Shun Kaiseki

Shun Kaiseki Menu

Menú Shun Kaiseki de Nagamoto en Hong Kong.

Ubicado en el corazón de Hong Kong, Nagamoto invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de su excepcional "Menú Shun Kaiseki". Este menú de degustación de diez platos cambia mensualmente, destacando los ingredientes de temporada más frescos, preparados con una meticulosa atención al detalle. A continuación, se presenta un resumen de lo que puede esperar en su visita.

Aunque el menú no incluye entrantes específicos, cada plato principal está diseñado para llevarte en un viaje culinario que complementa la experiencia completa de la cena.

: Un delicioso caldo hecho con Katsuobushi (escamas de bonito seco), Kombu (alga) y verduras de temporada que aportan un toque umami inigualable.

: Este plato presenta pescado y verduras de temporada, acompañado de arroz y sopa de miso, todos cuidadosamente seleccionados para brindar una experiencia de sabor auténtico.

El menú de postres no se detalla aquí, pero se recomienda preguntar al personal sobre las delicias de temporada que podrían completar su experiencia de cena.

Nagamoto ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente su comida. Desde tés tradicionales hasta vinos y cervezas, la carta de bebidas está diseñada para realzar la experiencia gastronómica.

No se pierda la oportunidad de disfrutar de la singularidad del "Menú de degustación de Nagamoto", que cambia mensualmente para reflejar lo mejor de la temporada.

Descubra la esencia de la cocina japonesa en Nagamoto y deje que cada plato sea una celebración de sabores frescos y auténticos.

Descubre Nagamoto en Hong Kong: una fusión única de sabores en el corazón de 中環. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Nagamoto: Restaurante Japonés en Central, Hong Kong

Central Municipality

A personalized 10-course tasting menu that changes monthly, focusing on seasonal ingredients at their peak freshness.

Omakase Dining Experience

An intimate dining space available for special occasions, offering a personalized dining experience.

Private Dining Room

Ubicado en el vibrante corazón de Hong Kong, Nagamoto ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición japonesa con ingredientes frescos de temporada. Este restaurante se especializa en la experiencia de Omakase, donde cada plato es una obra maestra diseñada por el chef, asegurando que cada visita sea memorable.

La experiencia de Omakase en Nagamoto es realmente especial. Con un costo de 2680 HKD, te espera un menú de degustación de 10 platos que cambia mensualmente, destacando ingredientes de temporada en su máximo esplendor. Cada visita ofrece una nueva aventura gastronómica que deleitará tus sentidos.

Si buscas un entorno más íntimo, Nagamoto también ofrece una sala de comedor privada, ideal para ocasiones especiales. Este espacio brinda una experiencia gastronómica personalizada, permitiendo que disfrutes de los sabores excepcionales en un ambiente exclusivo.

 Un menú de degustación de 10 platos que cambia mensualmente.

 Un espacio íntimo para ocasiones especiales.

Nagamoto en Hong Kong: Una Experiencia Culinaria Excepcional.

Ubicado en el vibrante corazón de Hong Kong, Nagamoto es un restaurante que ofrece una experiencia auténtica de kaiseki japonés. Reconocido por su elegante ambiente y su cocina galardonada con estrellas Michelin, es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Una de las principales fortalezas de Nagamoto es su compromiso con la autenticidad y la calidad. Entre sus pros destacan:

Experiencia auténtica de kaiseki japonés.

Sin embargo, a pesar de sus numerosas cualidades, Nagamoto también presenta ciertas limitaciones, entre las cuales se encuentran:

En resumen, Nagamoto se posiciona como un restaurante japonés de alta gama, perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y refinada. Aunque presenta algunos inconvenientes en términos de servicios y facilidades, su oferta gastronómica es sin duda una joya en el paisaje culinario de Hong Kong.

Hong Kong Island

Disfruta de la experiencia gastronómica japonesa en Nagamoto, en Hong Kong, con ingredientes frescos, menú omakase y un ambiente elegante y exclusivo.

Nagamoto Hong Kong: Cocina Kaiseki de Lujo con Estrella Michelin

Vive la auténtica cocina japonesa en Nagamoto, Hong Kong, con menú personalizado, ingredientes de temporada y atención exclusiva en un entorno elegante.

Nagamoto en Hong Kong: Cena Kaiseki de Alta Cocina con Estrella Michelin

Descubre Nagamoto en Hong Kong, un restaurante con estrella Michelin que ofrece experiencia omakase, ingredientes frescos y un ambiente refinado para una comida inolvidable.

Menú Shun Kaiseki de Nagamoto en Hong Kong.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades