Descripción general del menú
Asador ROCA, ubicado en el corazón de Osaka, fusiona la cocina española y japonesa, ofreciendo una experiencia culinaria única. Su enfoque se basa en ingredientes frescos y de alta calidad, provenientes de Japón, que se combinan con técnicas tradicionales españolas. La filosofía del restaurante gira en torno a la creación de platos que no solo son visualmente atractivos, sino que también ofrecen un equilibrio de sabores que deleitan los sentidos.
La carta incluye una variedad de asados, paellas y postres tradicionales, todos elaborados con un toque moderno que refleja la creatividad del chef.
El ambiente acogedor y la atención al detalle hacen de cada visita una experiencia memorable.
Platos destacados
Asado de setas y camarones: Un plato principal que combina setas frescas y camarones, asados a la perfección.
Paella de calamares de fuego: Un clásico español que destaca por su sabor ahumado y su presentación vibrante.
Tarta de queso al carbón: Un postre que combina tres tipos de queso, ofreciendo una experiencia única y deliciosa.
Bebidas y maridajes
Asador ROCA ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Las opciones de maridaje están diseñadas para realzar los sabores de la comida, creando una experiencia gastronómica armoniosa.
Desde cavas burbujeantes hasta tintos robustos, cada bebida ha sido seleccionada para ofrecer una experiencia de sabor excepcional.
Opciones dietéticas
Asador ROCA se preocupa por sus comensales y ofrece opciones vegetarianas y sin gluten. Sin embargo, se recomienda consultar con el personal sobre alérgenos específicos.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el asado de setas y camarones, así como la tarta de queso al carbón, que son verdaderas joyas del menú.
Experimenta el menú en Asador ROCA
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Asador ROCA, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de sabores.
