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Chiyoda

Isegen is a historic restaurant specializing in monkfish dishes, offering a unique dining experience in Tokyo. Patrons appreciate the traditional atmosphere and the quality of the food, particularly the monkfish hot pot. The service is noted for its excellence, and the setting provides a nostalgic ambiance reminiscent of the Edo period.

Descubre el encanto de Chiyoda en Tokio a través de **Isegen**, un restaurante histórico que se especializa en platos de pez ángel, conocido como Ankou. Este establecimiento no solo ofrece una deliciosa experiencia culinaria, sino que también transporta a sus visitantes a la era Edo con su ambiente nostálgico y acogedor. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es un festín para los sentidos.

Isegen es famoso por su plato estrella, el **Ankou-Nabe**, un exquisito hot pot de pez ángel que seduce a los paladares más exigentes. Los visitantes aprecian no solo la calidad de la comida, sino también el servicio excepcional que brinda el personal, que está siempre listo para ofrecer una experiencia memorable.

Los horarios de Isegen son muy convenientes: está abierto de 11:30 AM a 2:00 PM y de 5:00 PM a 10:00 PM, lo que permite a los comensales disfrutar de una comida a cualquier hora del día. Sin embargo, es recomendable hacer **reservaciones**, especialmente si tu grupo es grande, ya que el lugar puede llenarse rápidamente.

 Isegen se especializa en platos de pez ángel, particularmente el hot pot de pez ángel conocido como Ankou-Nabe.

¿Isegen está abierto los fines de semana?

 Sí, Isegen abre los fines de semana, pero de abril a octubre está cerrado los domingos y festivos.

Asia

Japan

Isegen, un restaurante especializado en anglerfish, se encuentra en el corazón de Kanda Sudachō, en Chiyoda, Tokio. Este establecimiento de larga data ha sido un referente para los amantes de la cocina japonesa, ofreciendo una experiencia auténtica y tradicional. Con su decoración histórica y un ambiente acogedor, Isegen ha capturado la esencia de la cultura culinaria japonesa. Los visitantes son recibidos con hospitalidad genuina, lo que hace que cada comida sea memorable.

En Isegen, la estrella del menú es, sin duda, el anglerfish, preparado de diversas maneras que resaltan su textura y sabor únicos. Los comensales pueden disfrutar de platos como el hotpot de anglerfish, que se sirve con una deliciosa sopa y arroz. Otros favoritos incluyen el hígado de anglerfish, considerado un manjar, y el porridge de anglerfish, que complementa perfectamente la experiencia culinaria.

Isegen ofrece una experiencia única al comer en tatami, lo que permite a los comensales sumergirse en la cultura japonesa. Este restaurante no solo es famoso por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle en el servicio. Los visitantes disfrutan de un entorno que combina tradición y modernidad, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida especial.

Situado en Chiyoda, Isegen está rodeado de una rica cultura y atracciones turísticas. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el histórico barrio de Kanda, conocido por sus templos antiguos y tiendas tradicionales. La cercanía a la estación de tren permite un fácil acceso a otros puntos de interés en Tokio, lo que hace de Isegen una parada conveniente para los viajeros.

Sí, se recomienda hacer una reserva para asegurar su lugar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Isegen, donde la tradición y la calidad se encuentran en cada plato. ¡Visítanos en Chiyoda y descubre el sabor auténtico del anglerfish!

Long-standing eatery with low-tables, specializing in traditional anglerfish dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ0tfYzB3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place! We had a very pleasant dinner here. Historic decoration, high quality food and friendly services, their service sup is like an artist, and our table service is very nice lady very assistive. We will come back in our next Tokyo visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMklieFlREAE&d=17924085&t=1

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Such an amazing experience at this specialty restaurant. It's definitely worth trying it out. The Monkfish has a very unique but delicious taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudTRESjN3RRAB&d=17924085&t=1

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Have a chance to eat Angko meat for the first time. The taste is not so tasty but the meat is tender. However, still Ankimo is my favorite. The restaurant vibe is also very traditional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcEk3WHdnRRAB&d=17924085&t=1

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My boyfriend whose hometown is in Ibaraki took me to this restaurant to give the monkfish here a try. We ordered a monkfish hotpot, porridge and one umeshu.
We booked our table on Friday's noon and there seemed to be a few other groups so the staff was quite busy. The mistress greeted us and she was very friendly. She speaks English as well for those foreigners who want to give this restaurant a try.
The food was good. Monkfish's liver is a delicacy and it is said to be the foie gras of the sea. The fish itself is firm and tasty. The hotpot portion isn't big, thus we had porridge to fill our stomach afterward. The service is a bit slow and we had to go out of our room to look for a available staff.
We spent 11000yen for our lunch. It's it a bit on the expensive side but compare to renting a car and driving to Ibaraki for cheaper monkfish then you can consider paying this place a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5azkzS25BRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely worth the commute, the wait and the calories.
This place has been around for ages and it’s no wonder why.
Monkfish texture was great, broth was delicious and ending it with rice was the best decision made.
It’s a really nice traditional Japanese restaurant which I really like..
Mostly Japanese dining there and that was for me, an affirmation that this place is legit and authentic!
Eating this during cold weather was a great choice. I came when it was raining and it certainly warmed my stomach and soul.
Go try this place with an open mind.  Have the monkfish liver, it’s even better than foie gras in my opinion.
Do note that they don’t have chairs so you would have to sit on the tatami mat to eat. May be challenging jf you are a bigger person and if you aren’t used to sitting on the floor crossed-legged.. You would also have to remove your shoes upon entering the restaurant so please wear clean socks to avoid embarrassment and disturbing others 😀
It didn’t bother me at all. In fact, I really enjoyed the experience I had at this restaurant. They have an English menu and were okay with some English when ordering.
The service was friendly too.
The cashier is really tiny too.. so cute and interesting.. I loved it.

Restaurante Isegen en Chiyoda: Delicias de pez ángel

Established in 1830, Isegen is Tokyo's only restaurant specializing in monkfish dishes. The current building, constructed in 1930 after the Great Kanto Earthquake, is designated as a historic structure by the Tokyo Metropolitan Government.

Historia de Isegen, el restaurante especializado en anguila de río en Chiyoda, Tokio.

Desde su fundación en 1830, Isegen ha sido un ícono en la gastronomía de Tokio, siendo el único restaurante que se especializa en platos de anguila de río. Originalmente conocido como Isesho, comenzó su andadura como un restaurante tradicional de lochas, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria única que ha perdurado a lo largo de los años.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Isegen is a long-standing eatery located in Chiyoda City, Tokyo, specializing in traditional anglerfish dishes. The restaurant features low-tables and offers a warm ambiance, making it a culinary gem for both locals and travelers.

Isegen

Experience traditional monkfish dishes in a historic setting at Isegen.

Ankou-Nabe (Monkfish Stew)

Rice Gruel Seasoned with Stock and Egg

Kimosashi

Monkfish Sashimi

Karaage

Nikogori

Tomoae

Teriyaki Monkfish

Yanagawa-nabe (Summer Only)

Freshwater Eel (Summer Only)

Grilled Salted Ayu (Summer Only)

Isegen Menu

Isegen es un restaurante emblemático en Chiyoda, Tokio, que se especializa en platos tradicionales de pez ángel. Con una filosofía culinaria centrada en la frescura y la calidad, este establecimiento ha mantenido su autenticidad a lo largo de los años, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un entorno histórico. La decoración del lugar refleja su rica herencia, creando un ambiente acogedor y auténtico para los comensales.

La carta de Isegen se compone de una variedad de platos que destacan el sabor del pez ángel, un ingrediente que se ha convertido en la estrella del menú. Cada plato está diseñado para resaltar la frescura y la textura del pescado, utilizando técnicas de cocina tradicionales que han sido perfeccionadas a lo largo de los años.

Los comensales pueden esperar una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece una conexión con la cultura japonesa a través de su comida.

Isegen ha sido un lugar de encuentro para los amantes de la gastronomía durante años, y su reputación se ha consolidado gracias a la calidad de sus platos y la atención al detalle en cada servicio.

Con un enfoque en la experiencia del cliente, Isegen invita a todos a disfrutar de su menú excepcional en un entorno que celebra la tradición y la cultura japonesa.

La dirección es 1-chōme-11-1 Kanda Sudachō, Chiyoda City, Tokyo 101-0041, Japón.

Visita su sitio web para más detalles: [Isegen Menu](https://isegen.com/english/menu-dish/).

¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta experiencia culinaria única!

Isegen es el lugar ideal para disfrutar de una comida auténtica en un ambiente tradicional.

A continuación, se presentan algunos de los platos más destacados del menú de Isegen:

• Ankou-Nabe (Estofado de pez ángel): Un plato principal que combina pez ángel con verduras japonesas y un caldo especial por 4000 JPY.

• Kimosashi: Hígado de pez ángel hervido con salsa de inmersión y cebollín, por 1800 JPY.

• Sashimi de pez ángel: Un plato de carne blanca de pez ángel, fresco y delicado.

• Teriyaki de pez ángel: Carne de pez ángel a la parrilla con setas shiitake, por 1800 JPY.

• Nikogori: Postre de huevo de pez ángel en gelatina, por 1000 JPY.

• Tomoae: Carne de pez ángel con vinagre y pasta de miso, por 1200 JPY.

Isegen ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores del menú. Puedes disfrutar de una variedad de vinos y cervezas que realzan la experiencia gastronómica.

Isegen no ofrece opciones vegetarianas ni veganas, y se recomienda a los comensales que informen sobre cualquier alergia alimentaria al personal.

El chef recomienda probar el Ankou-Nabe, especialmente durante los meses más fríos, cuando su sabor reconfortante brilla. También sugiere el hígado de pez ángel, conocido como un manjar en la cocina japonesa.

Isegen te invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un deleite. Ven y descubre la tradición del pez ángel en un ambiente que celebra la cultura japonesa.

Descubre Isegen, el restaurante especializado en pez gato en Chiyoda, Tokio. Sabores únicos de Japón te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Isegen en Chiyoda, Tokio - Pescado Monje

Chiyoda City Municipality

Isegen（Monkfish specialty restaurant）

A traditional hot pot featuring monkfish and Japanese vegetables simmered in a special stock.

A comforting rice porridge infused with the flavors of the special stock and egg.

Thinly sliced boiled monkfish liver served with a dipping sauce and chopped leek.

Fresh white meat of monkfish served raw as sashimi.

Deep-fried monkfish white meat accompanied by seasoning salt and lemon.

Jellied monkfish egg prepared with a special stock.

Monkfish meat dressed with liver, topped with vinegar and miso paste.

Grilled monkfish white meat glazed with teriyaki sauce, served with shiitake mushrooms and udo.

A summer-only dish featuring loach, carefully prepared to eliminate mud and bones.

Grilled domestic fresh eel cooked with a specially aged sweet dark sauce.

Ayu fish grilled and salted, served with water pepper vinegar.

Descubre el sabor del Isegen en Chiyoda, Japón.

Situado en el corazón de Chiyoda, Isegen es un restaurante que rinde homenaje a la maravillosa tradición culinaria japonesa, especializándose en el pescado de río conocido como ankou, o pez ángel. Este lugar no solo es famoso por su ambiente acogedor, sino también por su menú excepcional que destaca la diversidad de platos que se pueden preparar con este pescado. Cada plato es una celebración de sabores frescos y técnicas tradicionales que invitan a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única.

El menú de Isegen ofrece una variedad de opciones deliciosas, perfectas para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica. Entre los platos que no te puedes perder se encuentran:

: Un tradicional potaje caliente con pez ángel y verduras japonesas.

: Hígado de pez ángel, cortado finamente y servido con salsa de inmersión y cebolla de verdeo.

: Carne blanca fresca de pez ángel servida cruda.

Durante los meses de verano, Isegen presenta platos exclusivos como el Yanagawa-nabe, que resalta el loach, y el anguila de agua dulce a la parrilla, preparados con una salsa oscura dulce envejecida. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la dedicación del restaurante por ofrecer solo lo mejor de la cocina japonesa.

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica y rica en tradición, Isegen es el lugar ideal. Ven y descubre la magia del ankou mientras disfrutas de un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

Nestled in the heart of Chiyoda City, Tokyo, Isegen is a long-standing eatery renowned for its exceptional monkfish dishes. With a rich history and a unique dining atmosphere, this restaurant invites food enthusiasts to savor the delicate flavors of traditional Japanese cuisine. The historic ambiance and attentive service create an inviting space for diners to enjoy a truly memorable meal.

Limited menu options outside monkfish dishes

Isegen offers a unique dining experience ideal for adventurous foodies and travelers eager to explore traditional Japanese cuisine. The restaurant's focus on monkfish makes it perfect for those who appreciate seafood delicacies and are open to trying new flavors. Its historic ambiance also makes it a great choice for intimate dinners and special occasions.

Guests should be prepared for a traditional dining setup, as Isegen features low tables and tatami mats. Seating may be challenging for those who are not accustomed to sitting on the floor. Additionally, it’s advisable to wear clean socks, as shoes are removed upon entry. Reservations are recommended, especially during peak dining times.

Isegen is more than just a restaurant; it’s an authentic experience that transports diners into the world of traditional Japanese cuisine, with a special emphasis on monkfish. Whether you are a local or a traveler, this eatery is sure to delight your palate and leave you with lasting memories of Tokyo’s culinary landscape.

Isegen specializes in monkfish dishes, offering a unique taste of traditional Japanese cuisine.

Yes, it is recommended to make a reservation, especially during busy periods.

Currently, there is no English menu available, but staff can assist English-speaking guests.

If you're ready to embark on a culinary journey like no other, make sure to visit Isegen. Immerse yourself in the flavors of monkfish and experience the warmth of traditional Japanese hospitality. Don't forget to make a reservation and prepare to enjoy an unforgettable meal!

Tokyo

Disfruta de platos tradicionales de monkfish en Isegen, un restaurante histórico en Chiyoda, Tokyo, con ambiente único y experiencias auténticas.

Isegen en Chiyoda, Restaurante de moreja con historia en Tokio

Vive una experiencia culinaria en Isegen en Tokyo, famoso por sus platos de monkfish, en un entorno histórico que te transportará a Japón clásico.

Experiencia única en Isegen Chiyoda, Cocina japonesa auténtica

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Tonkatsu Marugo

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