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Minato

Akiyama is highly regarded for its exquisite seafood-focused cuisine, attentive service, and seasonal menu offerings. Guests appreciate the comfortable atmosphere and the chef's dedication to showcasing the freshest ingredients.

Ubicado en el vibrante barrio de Shirokane en Tokio, **Akiyama** es un tesoro gastronómico japonés que no puedes perderte. Este restaurante se ha ganado una **reputación excepcional** gracias a sus impresionantes cursos de omakase que destacan ingredientes de temporada, preparados con una maestría culinaria meticulosa. El ambiente íntimo y el servicio atento crean una experiencia única para cada comensal.

La experiencia en Akiyama es más que una simple comida; es un viaje a través de sabores excepcionales. Cada plato es una obra de arte, cuidadosamente elaborado para resaltar la frescura y calidad de los ingredientes. Ya sea que estés disfrutando del almuerzo o de la cena, el menú está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.

¿Cuál es la política de reservas en Akiyama?

 Las reservas son necesarias y se pueden hacer por teléfono. Se cobra una tarifa de reserva de 390 JPY por asiento al completar la reserva.

¿Cuáles son los horarios de operación de Akiyama?

 Akiyama opera para la cena de 6:00 PM a 11:00 PM, y el almuerzo está disponible de 12:00 PM a 2:00 PM. El restaurante está cerrado los jueves.

¿Cuál es el rango de precios para cenar en Akiyama?

 El precio promedio por persona oscila entre 15,000 a 19,999 JPY para el almuerzo y de 30,000 a 39,999 JPY para la cena.

Con una **opinión positiva** de la comunidad, Akiyama continúa siendo una **destinación favorita** entre los amantes de la gastronomía en Tokio. No solo ofrecerá una comida deliciosa, sino también una experiencia cultural rica que celebrarás durante mucho tiempo.

Asia

Japan

Akiyama es un restaurante ubicado en el corazón de Minato, Tokio, que ofrece una experiencia culinaria única y auténtica. Con un enfoque en la cocina kaiseki, este establecimiento destaca por su atención al detalle y su compromiso con ingredientes frescos y de temporada. La atmósfera es acogedora y elegante, ideal para disfrutar de una comida memorable.

La experiencia gastronómica en Akiyama es un viaje a través de sabores y texturas que reflejan la maestría del chef. Cada plato es una obra de arte, cuidadosamente elaborado con ingredientes locales y de temporada. Los comensales pueden esperar un menú de degustación que cambia regularmente, lo que garantiza que cada visita sea única.

Algunas de las especialidades que no te puedes perder incluyen:

- Menú de degustación de brotes de bambú, donde cada plato destaca la frescura de los ingredientes.
- Kaiseki, una experiencia completa que permite disfrutar de varios platos en una presentación exquisita.

Situado en el vibrante distrito de Minato, Akiyama se encuentra rodeado de una rica cultura y atracciones turísticas. La zona es conocida por sus boutiques de lujo, galerías de arte y parques tranquilos, lo que la convierte en un lugar ideal para pasear antes o después de la cena. Además, la proximidad a estaciones de metro facilita el acceso a otras áreas de Tokio.

Sumérgete en la experiencia culinaria de Akiyama y descubre la exquisita cocina kaiseki en un ambiente acogedor. Cada visita promete ser un deleite para los sentidos, donde la atención al detalle y la hospitalidad son la norma. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena que recordarás por siempre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aDRDMzlRRRAB&d=17924085&t=1

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Service staff were exceptionally helpful to us foreigners, went over the top and even wrote us by hand an English menu to take home as a keepsake. The chef is a master of many crafts, present in the various dishes. So flavourful and precise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMk8tYkpBEAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful meal here. Our group occupied the entire restaurant for and Akiyama and his team were very hospitable. We are very interested in cooking and he engaged with us throughout the meal to help us understand each preparation, ingredients, etc. Everything was made from scratch and the ingredients were seasonal. I’d recommend to anyone coming to Tokyo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5bnBqclFBEAE&d=17924085&t=1

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Staff went out of the way to speak english to us.  Food amazing.  Never eaten on 400 year old plates before.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEN05XeUN3EAE&d=17924085&t=1

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Very cozy place, small counter for just a few people. I had a bamboo shoots tasting menu (it is tasting menu only btw) and absolutely enjoyed it. Every dish is based on just a few ingredients, but taste and texture is absolutely perfect. Service is very attentive and they go into great length to explain some not so obvious things they are serving. Made an effort to write a menu in English for me, it helped a lot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdmVPT2t3RRAB&d=17924085&t=1

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The chef is very caring. Explained all dishes even though I can't speak Japanese. The food are perfectly balanced, and ingredients are fresh and in season.I didn't have the full set of menu for lunch but the chef has given me the best kaiseki experience!

Restaurante Akiyama: Experiencia Kaiseki en Shirokane, Tokio

Akiyama, established in February 2018, has quickly gained recognition for its exceptional seafood-focused cuisine and attentive service. The restaurant has been awarded one Michelin star and has been selected for Tabelog's Japanese Cuisine Tokyo 'Hyakumeiten' in 2023 and 2025.

Historia del Restaurante Akiyama en Minato, Tokio.

Akiyama, un destacado restaurante japonés ubicado en el elegante distrito de Shirokane en Tokio, ha ganado renombre desde su apertura en febrero de 2018. Este restaurante se especializa en un curso omakase estacional que resalta ingredientes frescos y de alta calidad, preparados con una destreza culinaria meticulosa.

 Akiyama abrió sus puertas en febrero de 2018 en Shirokane, Tokio.

 Akiyama fue incluido en la Guía Michelin, obteniendo una estrella por su alta calidad culinaria.

 Akiyama fue seleccionado para el 'Hyakumeiten' de Tabelog en la categoría de Cocina Japonesa de Tokio 2023.

 Akiyama fue nuevamente seleccionado para el 'Hyakumeiten' de Tabelog en la categoría de Cocina Japonesa de Tokio 2025.

Con una trayectoria relativamente corta, Akiyama ha consolidado su posición como un referente en la gastronomía japonesa, combinando tradición y modernidad en cada uno de sus platos. Si estás buscando una experiencia culinaria excepcional en Tokio, Akiyama es sin duda un destino que no deberías dejar pasar.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the heart of Tokyo’s affluent Minato City, Akiyama beckons with the promise of culinary excellence and a serene atmosphere that encapsulates the essence of gourmet Japanese dining. This gem, tucked away in the charming neighborhood of Shirokane, radiates a welcoming elegance, where tradition meets contemporary finesse. Akiyama serves as a perfect intro to the nuances of Japanese dining culture, where every meal is a celebration of flavor, technique, and artistry.

Akiyama

Akiyama offers a variety of seasonal courses highlighting the freshest ingredients, including the Chef's Tasting Course, Bamboo Shoots Course, Matsutake Mushroom Course, and Crab Course.

Chef's Tasting Course

Bamboo Shoots Course

Matsutake Mushroom Course

Crab Course

Akiyama Seasonal Courses

Visión general del menú y filosofía culinaria en Akiyama.

Akiyama, ubicado en Minato, Tokio, se especializa en una experiencia gastronómica omakase que resalta ingredientes frescos y de alta calidad, todos preparados con habilidades culinarias meticulosas. Cada plato es un homenaje a la temporada, donde la cocina japonesa tradicional se encuentra con un toque contemporáneo, creando un menú equilibrado y delicado que se adapta a los paladares más exigentes. Con reseñas que destacan la atención al detalle y el servicio excepcional, Akiyama promete no solo una comida, sino una experiencia memorable.

¡Descubre Akiyama en Minato, Tokyo! Disfruta de auténtica gastronomía japonesa en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante Akiyama: Sabores japoneses en Shirokane

Minato City Municipality

A year-round course featuring a selection of seasonal dishes crafted by Chef Akiyama.

A seasonal course available from March 20 to April 30, focusing on bamboo shoots and other spring ingredients.

A seasonal course available from September 1 to October 31, highlighting matsutake mushrooms and autumn flavors.

A seasonal course available from November 1 to March 31, featuring various preparations of crab.

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Akiyama es un restaurante japonés que promete una experiencia culinaria excepcional. Aquí, los comensales son recibidos en un ambiente elegante y acogedor, donde cada detalle está diseñado para resaltar la belleza de la cocina japonesa. Akiyama se especializa en menús de degustación que celebran la frescura y la calidad de los ingredientes locales, todo preparado con una destreza culinaria meticulosa.

Akiyama ofrece dos menús destacados que son el corazón de su propuesta gastronómica, perfectos para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica en Japón. ¡Aquí te presentamos lo que puedes esperar!

: Un menú de degustación de temporada que presenta una variedad de platos con ingredientes frescos de alta calidad.

: Un curso de omakase mejorado que incluye ingredientes de temporada premium para una experiencia gastronómica más lujosa.

Disfrutar de una comida en Akiyama es más que solo saciar el hambre; es sumergirse en una experiencia sensorial donde cada plato cuenta una historia. Los chefs emplean técnicas tradicionales que resaltan la autenticidad de los sabores japoneses, garantizando que cada bocado sea un deleite. Ya sea que optes por el Omakase Course o te lances a probar el Premium Ingredients Course, cada visita a Akiyama será memorable y te dejará con ganas de regresar.

Located in the serene Shirokane district of Tokyo, Akiyama is a Michelin-starred restaurant renowned for its exquisite seafood-focused cuisine. With a seasonal menu that highlights the freshest ingredients, this intimate dining experience is perfect for those seeking a taste of authentic Japanese culinary artistry.

Akiyama is perfect for intimate dinners, culinary enthusiasts, and anyone looking to savor seasonal Japanese cuisine in a cozy setting.

Reservations are essential due to limited seating, and it's advisable to arrive on time as the dining experience is meticulously timed.

Akiyama offers a unique and memorable dining experience that showcases the best of Japanese culinary traditions. With its attentive service and focus on seasonal ingredients, it stands out as a premier destination for food lovers in Tokyo.

Tokyo

Disfruta del excepcional omakase de Akiyama en Minato, Tokio, reconocido por ingredientes frescos y atención meticulosa - reserva ahora para una experiencia única.

Restaurante Akiyama en Minato, Tokio - Omakase de Lujo en Japón

Explora Akiyama en Shirokane, un restaurante con estrella Michelin que ofrece una experiencia gastronómica exclusiva con ingredientes de temporada y ambiente íntimo.

Guía de Akiyama en Shirokane - Gourmet japonés en Tokio

Obtén las mejores recomendaciones para reservar y disfrutar del omakase en Akiyama, el restaurante de alta gastronomía en Minato, Tokio, con un ambiente íntimo y atención personalizada.

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