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Minato

Kasumicho Yamagami is highly praised for its exceptional Japanese cuisine, attentive service, and cozy atmosphere. Signature dishes like grilled suppon (soft-shelled turtle) and hamo (pike conger eel) sashimi are particularly recommended. The restaurant's omakase course offers a delightful journey through seasonal flavors, making it a must-visit for culinary enthusiasts in Tokyo.

Kasumicho Yamagami Tokyo Dining Experience 

Nestled in the heart of Nishiazabu, Minato City, Tokyo, Kasumicho Yamagami is a distinguished Japanese restaurant that promises an unforgettable culinary journey. This Michelin-starred gem captivates food lovers with its masterfully crafted seasonal dishes, an intimate ambiance, and impeccable service. Guests often rave about the unique grilled suppon (soft-shelled turtle) and the delicate hamo (pike conger eel) sashimi served with exquisite dipping sauces. Whether you're a local or a traveler seeking authentic Japanese flavors in an exclusive setting, this restaurant offers a captivating blend of tradition and sophistication.

Kasumicho Yamagami’s menu is a carefully curated omakase that showcases the freshest seasonal ingredients. Diners delight in the nuanced flavors of dishes like the richly umami eggplant soup and the melt-in-your-mouth nodoguro (Blackthroat Seaperch) seared to perfection. A standout is the grilled suppon, praised for its tender, elastic texture paired with a savory sauce that leaves a lasting impression. This restaurant is not only a feast for the palate but also a celebration of Japanese culinary artistry that changes with the seasons, ensuring a fresh experience with every visit.

With only nine seats and private rooms for 2 to 6 guests, Kasumicho Yamagami offers an exclusive and cozy atmosphere perfect for special occasions or intimate dinners. The attentive and welcoming staff enhance the dining journey with impeccable service, ensuring each visit feels personalized and memorable. The restaurant is smoke-free and maintains a refined ambiance, encouraging guests to dress respectfully and enjoy their meal in comfort. Its location on the third floor of the Yawata Building adds a discreet charm, making it a hidden treasure in Tokyo's vibrant food scene.

What is the price range for the omakase course at Kasumicho Yamagami?

 The omakase course is priced at ¥58,500 per person, which includes a booking fee of ¥8,000.

Does Kasumicho Yamagami accept credit card payments?

 Yes, the restaurant accepts major credit cards including VISA, MasterCard, JCB, AMEX, and Diners Club.

Is there a dress code at Kasumicho Yamagami?

 Yes, guests are requested to refrain from wearing shorts, flip-flops, jerseys, and other casual attire. Additionally, wearing strong scents like perfume or cologne is discouraged.

Are private rooms available at Kasumicho Yamagami?

 Yes, the restaurant offers private rooms that can accommodate 2 to 6 people, providing an intimate dining experience.

What are the operating hours of Kasumicho Yamagami?

 The restaurant operates from 6:00 PM to 11:00 PM and is closed on Mondays.

Kasumicho Yamagami enjoys a consistently positive reputation

 among locals and visitors alike for its exceptional cuisine and warm hospitality. Diners appreciate the meticulous attention to detail in every dish and the inviting atmosphere that balances elegance with comfort. For those seeking a refined taste of authentic Japanese washoku in Tokyo’s trendy Nishiazabu district, this restaurant offers a memorable dining experience that celebrates seasonal flavors and masterful cooking.

Asia

Japan

Kasumicho Yamagami: Un Restaurante Japonés Estrella Michelin

Ubicado en el vibrante barrio de Nishiazabu en Minato, Tokio, Kasumicho Yamagami es un restaurante japonés que ha ganado una estrella Michelin, destacándose por su enfoque en la cocina washoku. Desde su apertura, ha sido un lugar donde la tradición culinaria japonesa se encuentra con la innovación, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única. La atmósfera es acogedora y elegante, ideal para disfrutar de una cena especial o una celebración. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son evidentes en cada plato, lo que ha llevado a muchos a considerarlo uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

La oferta culinaria de Kasumicho Yamagami es un reflejo de la estacionalidad y la frescura de los ingredientes. El menú se adapta constantemente a lo que está disponible, asegurando que cada visita sea una nueva experiencia. Entre los platos destacados se encuentran:

Sopa de berenjena: Un plato que resalta el umami de la berenjena.

Nodoguro (Perca de Garganta Negra): Cocinado a la perfección, se deshace en la boca.

Sashimi de anguila (Hamo): Servido con una salsa de ume sake, un sabor inolvidable.

Tortuga asada: Un plato excepcional que destaca por su textura y sabor.

Postres: Un cierre perfecto para una experiencia culinaria excepcional.

Bebidas: Selección de vinos y cervezas que complementan cada plato.

Kasumicho Yamagami se encuentra en el corazón de Nishiazabu, un barrio conocido por su ambiente sofisticado y su rica cultura gastronómica. A pocos pasos del restaurante, los visitantes pueden explorar boutiques exclusivas y galerías de arte, así como disfrutar de la vibrante vida nocturna de Minato. Este vecindario es un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia cultural completa en Tokio.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.

No, el enfoque está en la cocina japonesa tradicional.

Abierto de lunes a domingo, con horarios variables.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Kasumicho Yamagami. Reserva tu mesa y descubre por qué este restaurante es un referente en la cocina japonesa en Tokio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdnNTS0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn-qMGlGLGGARpRkn686CTY8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdnNTS0hnEAE

A Japanese restaurant with one Michelin star that I like so much. The chef and service staff are very nice and welcoming. The quality of the food is also pretty good. My favorite is the grilled turtle dish. The meat is very elastic and the sauce is very tasty. I will visit next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N2V1OUtnEAE&d=17924085&t=1

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The food is sooo good, and the service is excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxNE5QODZnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing restaurant. Friendly staff, good atmosphere, and of course amazing food.

Menu is based upon what ingredients are available but some highlights on my visit include:

Eggplant soup. The preparation brought out a rich umami in the eggplant. Deep flavor within the eggplant combined with the subtle soup was spectacular.

The nodoguro (Blackthroat Seaperch) was seared to perfection and melted right in my mouth.

My favorite dish though was the hamo (conger eel) sashimi that came with a ume sake dipping sauce. The floral essence of the combination is a taste that I will never forget.

This place is amazing. If you have the opportunity to visit this restaurant, sit back, relax, and enjoy the ride.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHZ1pPQlJBEAE&d=17924085&t=1

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Overall: 5
COVID-19 prevention: 4
Location: 4
Foods: 5
Drinks: 5
Atmosphere: 5
Service: 5
Private room: yes
Cost Performance: 5
Smoking: no
Tourist Friendly: it depends
Credit Card: yes
Comments: Superb Japanese washoku restaurant in Nishiazabu area. Of note, grilled suppon (soft-shelled turtle) cuisine is exceptional. They are open on Sundays.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0aW9PZFV3EAE&d=17924085&t=1

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Unpretentious 9 seater that serves remarkable flavors of seasonal dishes that make your mouth water. My third time here in the last year continues to be impressive!   Highly recommend.

Restaurante Michelin Kasumicho Yamagami en Nishiazabu, Tokio

Kasumicho Yamagami, located in the Nishi-Azabu area of Tokyo, was established in May 2018 by Chef Tomoaki Yamagami, who previously served as the sous chef at the renowned Kasumicho Suetomi. The restaurant has quickly gained acclaim for its exceptional Japanese cuisine, earning a Michelin star in 2020.

Historia de Kasumicho Yamagami en Minato, Tokio.

Kasumicho Yamagami, ubicado en el área de Nishi-Azabu en Tokio, es un restaurante que ha dejado una huella significativa desde su apertura. Fundado en mayo de 2018 por el Chef Tomoaki Yamagami, quien anteriormente fue sous chef en el prestigioso Kasumicho Suetomi, este establecimiento ha ganado rápidamente reconocimiento por su excepcional cocina japonesa.

 Kasumicho Yamagami abrió en mayo, ocupando el espacio del antiguo Kasumicho Suetomi.

 El restaurante fue galardonado con una estrella Michelin, reconociendo su alta calidad culinaria.

Desde su apertura, Kasumicho Yamagami ha ofrecido una experiencia gastronómica única, combinando la tradición con la innovación en cada plato. Los visitantes pueden esperar una atención meticulosa a los detalles y un menú que resalta lo mejor de la cocina japonesa. Su habilidad para crear platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos ha cimentado su reputación en el competitivo escenario culinario de Tokio.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Accepts Credit Cards

Deep within the bustling heart of Minato City lies a hidden gem, Kasumicho Yamagami, a restaurant that beckons food lovers from far and wide. Ascend to the third floor of the Yawata Building in the chic Nishiazabu district, where the air is infused with the tantalizing aromas of traditional Japanese cuisine. Each dish is a masterpiece, crafted with seasonal ingredients sourced from local markets, reflecting the ever-changing beauty of nature. Kasumicho Yamagami is not just a meal; it’s a celebration of Japan’s culinary heritage, offering a unique glimpse into the gastronomic delights of Tokyo.

Kasumicho Yamagami

Experience exquisite Japanese cuisine with seasonal omakase courses featuring fresh, high-quality ingredients.

Grilled Suppon (Soft-Shelled Turtle)

Eggplant Soup

Blackthroat Seaperch (Nodoguro)

Hamo (Pike Conger Eel) Sashimi

Kamonasu Eggplant

Sea Urchin Rice

Warabi Mochi

Kasumicho Yamagami Menu

En Kasumicho Yamagami, la filosofía culinaria se basa en la frescura y calidad de los ingredientes locales. Este restaurante japonés, reconocido con una estrella Michelin, destaca por su enfoque en la cocina washoku y la técnica omakase, donde los platos se preparan en función de los ingredientes de temporada. Los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica que celebra la simplicidad y el sabor auténtico.

Grilled Suppon (tortuga de caparazón blando) - Un plato principal jugoso y tierno que presenta la esencia del umami.

Sopa de berenjena - Esta entrada resalta el umami profundo de la berenjena, combinada con un caldo sutil.

Nodoguro (pez de garganta negra) - Un plato principal perfectamente sellado que se derrite en la boca.

Sashimi de Hamo (anguilla conger) - Servido con una salsa de ume sake, este sashimi es una experiencia inolvidable.

Las bebidas en Kasumicho Yamagami complementan perfectamente los sabores de la comida. Ofrecen una selección de sake premium y vinos que realzan la experiencia gastronómica. Cada plato se puede maridar con sugerencias específicas, como un sake ligero que complementa el sashimi.

Aunque Kasumicho Yamagami se especializa en la cocina tradicional japonesa, no ofrece opciones vegetarianas o veganas. Es recomendable que los comensales informen al personal sobre cualquier alergia alimentaria antes de realizar su reserva para asegurar una experiencia segura.

El chef recomienda probar el Grilled Suppon, que es un plato insignia que refleja la esencia de la técnica de cocción japonesa. También invita a los comensales a disfrutar de la Sopa de berenjena, especialmente preparada para resaltar su umami.

Visita Kasumicho Yamagami en Tokio para experimentar una cocina japonesa única que celebra la frescura de los ingredientes. Reserva tu mesa y descubre un viaje gastronómico inolvidable.

Descubre Kasumicho Yamagami en Minato, Tokio. Saborea platos exquisitos en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante Kasumicho Yamagami en Nishiazabu, Tokio

Minato City Municipality

A seasonal tasting menu featuring ten dishes highlighting the best of Japanese cuisine.

Omakase Course

Available for 2-6 people, offering an intimate dining experience.

Private Rooms

Situado en el vibrante distrito de Minato, **Kasumicho Yamagami** es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento, conocido por su enfoque en la **alta cocina japonesa**, ofrece una selección de platos que son una celebración de los sabores y técnicas tradicionales.

En **Kasumicho Yamagami**, el menú omakase es una de las principales atracciones, presentado a un precio de **58,500 JPY**. Este menú de degustación de temporada incluye diez platos, cada uno de los cuales destaca lo mejor de la cocina japonesa. Cada bocado es una experiencia que transporta a los comensales a los sabores auténticos de Japón.

Además, el restaurante cuenta con **salas privadas** para grupos de 2 a 6 personas, lo que permite disfrutar de una experiencia de cena íntima y personalizada. Ideal para celebraciones o simplemente para una noche especial.

La combinación de un ambiente acogedor y platos exquisitos convierte a **Kasumicho Yamagami** en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Ya sea que busques explorar los sabores japoneses a través del menú omakase o disfrutar de una cena privada, este restaurante en Minato ofrece una experiencia culinaria inolvidable.

Located in the heart of Nishiazabu, Tokyo, Kasumicho Yamagami is a Michelin-starred Japanese restaurant renowned for its exquisite omakase experience. With a focus on seasonal ingredients, the restaurant offers a unique culinary journey that highlights the artistry of Japanese cuisine. The intimate setting and exceptional service create a memorable dining atmosphere, making it a must-visit for food enthusiasts.

• Exceptional Japanese cuisine with seasonal omakase courses
• Signature dishes like grilled suppon and hamo sashimi
• Cozy atmosphere with attentive service
• Private rooms available for intimate dining experiences
• Michelin-starred recognition for high-quality cooking

• Relatively high price point
• Reservations are recommended due to limited seating
• Closed on Mondays
• Not suitable for those with seafood allergies or dietary restrictions

Food lovers seeking an authentic Japanese dining experience, couples looking for a romantic evening, or anyone celebrating a special occasion.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is closed on Mondays, so plan your visit accordingly. Be aware that the menu features seafood prominently, which may not suit those with allergies.

Kasumicho Yamagami stands out as a premier destination for those seeking a refined Japanese dining experience. With its Michelin-starred status and commitment to seasonal ingredients, it offers a culinary adventure that is both intimate and extraordinary. While the price point may be higher than average, the quality of the food and service justifies the investment. Whether for a special occasion or a casual meal, this restaurant promises to leave a lasting impression.

Tokyo

Experimenta la alta gastronomía japonesa en Kasumicho Yamagami en Minato, Tokio. Disfruta del omakase, salas privadas y platos de temporada en un entorno acogedor.

Restaurante Kasumicho Yamagami en Minato, Tokio: Cocina Japonesa Exquisita

Descubre Kasumicho Yamagami en Minato, Tokio, con su galardonada comida japonesa, salas privadas y menú de temporada. reserva y disfruta una experiencia única.

Guía de Kasumicho Yamagami en Minato: La Mejor Cocina Japonesa en Tokio

Vive un evento culinario en Kasumicho Yamagami en Minato, Tokio. Disfruta de su menú omakase, ambiente íntimo y platos tradicionales japoneses con atención personalizada.

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