Descripción general del menú
En Sushi Saito, la filosofía culinaria se centra en la perfección del sushi Edomae, donde el Chef Takashi Saito combina ingredientes frescos y de temporada con técnicas tradicionales. Este restaurante de estilo elegante en Roppongi, Tokio, ofrece una experiencia íntima y auténtica, donde cada bocado es una celebración de la simplicidad y la calidad. Con una atmósfera cálida y acogedora, Sushi Saito se ha ganado una reputación mundial por su atención al detalle y su dedicación a la excelencia.
Platos destacados
- Tuna Nigiri: Un clásico que destaca por su frescura y la calidad del atún. Abalone en sopa espesa: Un plato de entrada que combina la suavidad del abulón con un caldo rico y sabroso.
- Tsumami de mariscos de temporada: Una selección exquisita de mariscos frescos que resalta la diversidad del océano.
Bebidas y maridajes
Sushi Saito ofrece una cuidada selección de vinos y cervezas que complementan perfectamente los sabores del sushi. Las opciones de sake son especialmente recomendadas, ya que realzan la experiencia gastronómica con su delicadeza y complejidad.
Opciones dietéticas
Aunque Sushi Saito se especializa en sushi, no ofrece opciones vegetarianas o veganas. Sin embargo, los mariscos frescos son una excelente opción para quienes buscan una experiencia sin gluten.
Recomendaciones del chef
El chef Takashi Saito sugiere probar el Tsumami de mariscos de temporada, que destaca por su frescura y variedad. Además, el Tuna Nigiri es un plato que no se debe perder, ya que representa la esencia del sushi Edomae.
Vive la experiencia del menú
No pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena excepcional en Sushi Saito, donde cada plato es una obra maestra. Reserva tu mesa y sumérgete en una experiencia culinaria inolvidable en Tokio.
