Menú Manja KL en Kuala Lumpur. Una fusión de sabores locales presentada de manera innovadora.
Descubre el exquisito menú de Manja KL, un lugar que combina lo mejor de la cocina malaya con influencias de las antiguas colonias británicas. Cada platillo está diseñado para ofrecer una experiencia de sabor única, utilizando ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
Entrantes.
Inicia tu experiencia culinaria con nuestros entrantes irresistibles:
- Borneo Coconut Tuna: con atún de línea de calidad sashimi, tartar de coco rallado, lima kaffir, anacardos triturados y chips de tapioca.
- Creole Prawns Guacamole: guacamole especiado con comino, camarones salvajes en dados, marinado en pimentón creole y mantou esponjoso.
Platos principales.
Los platos principales de Manja KL son una celebración de la cocina contemporánea:
- Ten Cha Fish with Lobster Butter Soba: pescado de temporada a la parrilla en marinada de jengibre, glaseado de té verde ten cha, soba orgánica cocinada en mantequilla de langosta y carne de langosta de río.
- Lemon Butter Scallops & Saffron Snapper Ravioli: ravioles rellenos de pargo local, salsa de azafrán, hojas de curry y vieiras con mantequilla de limón.
- Chipotle Jerk Pepper Chicken: pollo orgánico sin hueso, asado en parrilla de carbón con pimientos chipotle, aceitunas Kalamata y piña caramelizada.
Postres.
Cierra tu comida con nuestros deliciosos postres:
- Old Malaya Teatime: buñuelos de plátano y coco, plátanos Rastali orgánicos, caramelo kaya salado y helado de Teh Tarik.
- Kopi Peng & Kahlua: helado de café local y Kahlua con anacardos confitados.
Bebidas.
Acompaña tu comida con nuestras bebidas refrescantes y especialidades.
Especialidades.
No te pierdas nuestras especialidades del chef, que cambian regularmente para ofrecer siempre lo mejor de la temporada.
